美食推荐:鸡块炖土豆宽粉 、浇汁草鱼 、尖椒鸡嗉子、鲜菇鸡片

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:鸡块炖土豆宽粉 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食推荐:鸡块炖土豆宽粉 、浇汁草鱼 、尖椒鸡嗉子、鲜菇鸡片

鸡块炖土豆宽粉

材料:大江盐酥鸡500g、马铃薯丁500g、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、五香粉适量、酸甜辣椒酱适量、白糖适量、香菜适量、食盐适量、酱油适量、味精适量

做法

1.焯好的鸡块,土豆去皮洗净切块,宽粉用水浸泡半个小时,葱切成葱花,姜切成丝,蒜切成末。

2.热锅热油(7成热),加入白糖炒化,加入入姜蒜炒出香味,放入鸡块翻炒,炒至鸡块均匀上色。

3放入土豆一起翻炒均匀,加入少许辣椒酱、粉条、酱油、五香粉、水小火炖半个小时,最后放入葱花和味精即可。

接下一道美食:浇汁草鱼 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食推荐:鸡块炖土豆宽粉 、浇汁草鱼 、尖椒鸡嗉子、鲜菇鸡片

浇汁草鱼

材料:草鱼700g、食盐适量、淀粉适量、调和油适量、番茄汁适量、醋适量、姜适量、料酒适量

做法

1.草鱼去鳞和内脏去骨,洗干净切花刀,加入料酒、少许盐、姜片腌制一会,然后沾上淀粉。

2.热锅热油,把粘上淀粉的草鱼放锅里炸熟,调酸甜的酱汁,酱汁烧开放入青豆,把酱汁均匀倒在炸好的鱼肉上即可。

下一道美食:尖椒鸡嗉子 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食推荐:鸡块炖土豆宽粉 、浇汁草鱼 、尖椒鸡嗉子、鲜菇鸡片

尖椒鸡嗉子

材料:朝天椒2个、食盐适量、酱油适量、醋适量、调和油适量、白酒适量、花椒粉适量、白糖适量、香叶适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量

做法

1.鸡嗉子摘洗干净,焯水去除杂质,椒切滚刀块,准备好葱花、香叶、姜蒜片、八角。

2.热锅凉油,放入八角小火煸香,加入葱姜蒜和香叶煸香,然后放入焯好的鸡嗉子翻炒。

3.放入花椒粉炒匀,加入适量白酒、适量酱油炒匀,再加入适量白糖、适量的盐炒匀,倒入少许清水,盖上煮两三分钟,放入尖椒翻炒至断生,放入味精调味即可。

今天最后一道美食:鲜菇鸡片 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食推荐:鸡块炖土豆宽粉 、浇汁草鱼 、尖椒鸡嗉子、鲜菇鸡片

鲜菇鸡片

材料:鸡肉150g、食盐适量、鸡精适量、五香粉适量、水淀粉

做法

1.鲜蘑菇洗净焯水,鸡肉顺丝切片,加入适量蛋清、少许水淀粉抓匀。

2.热锅热油,小火滑溜鸡片变色后盛出,另起锅热油,加入鲜蘑、适量姜蓉、少许五香粉、适量盐、适量鸡精大火快炒,加入鸡片翻拌,撒葱花即可出锅。


好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

美食推荐:鸡块炖土豆宽粉 、浇汁草鱼 、尖椒鸡嗉子、鲜菇鸡片


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