美食推薦:雞塊燉土豆寬粉 、澆汁草魚 、尖椒雞嗉子、鮮菇雞片

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:雞塊燉土豆寬粉 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食推薦:雞塊燉土豆寬粉 、澆汁草魚 、尖椒雞嗉子、鮮菇雞片

雞塊燉土豆寬粉

材料:大江鹽酥雞500g、馬鈴薯丁500g、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、五香粉適量、酸甜辣椒醬適量、白糖適量、香菜適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量

做法

1.焯好的雞塊,土豆去皮洗淨切塊,寬粉用水浸泡半個小時,蔥切成蔥花,姜切成絲,蒜切成末。

2.熱鍋熱油(7成熱),加入白糖炒化,加入入姜蒜炒出香味,放入雞塊翻炒,炒至雞塊均勻上色。

3放入土豆一起翻炒均勻,加入少許辣椒醬、粉條、醬油、五香粉、水小火燉半個小時,最後放入蔥花和味精即可。

接下一道美食:澆汁草魚 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食推薦:雞塊燉土豆寬粉 、澆汁草魚 、尖椒雞嗉子、鮮菇雞片

澆汁草魚

材料:草魚700g、食鹽適量、澱粉適量、調和油適量、番茄汁適量、醋適量、姜適量、料酒適量

做法

1.草魚去鱗和內臟去骨,洗乾淨切花刀,加入料酒、少許鹽、薑片醃製一會,然後沾上澱粉。

2.熱鍋熱油,把粘上澱粉的草魚放鍋裡炸熟,調酸甜的醬汁,醬汁燒開放入青豆,把醬汁均勻倒在炸好的魚肉上即可。

下一道美食:尖椒雞嗉子 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食推薦:雞塊燉土豆寬粉 、澆汁草魚 、尖椒雞嗉子、鮮菇雞片

尖椒雞嗉子

材料:朝天椒2個、食鹽適量、醬油適量、醋適量、調和油適量、白酒適量、花椒粉適量、白糖適量、香葉適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量

做法

1.雞嗉子摘洗乾淨,焯水去除雜質,椒切滾刀塊,準備好蔥花、香葉、姜蒜片、八角。

2.熱鍋涼油,放入八角小火煸香,加入蔥薑蒜和香葉煸香,然後放入焯好的雞嗉子翻炒。

3.放入花椒粉炒勻,加入適量白酒、適量醬油炒勻,再加入適量白糖、適量的鹽炒勻,倒入少許清水,蓋上煮兩三分鐘,放入尖椒翻炒至斷生,放入味精調味即可。

今天最後一道美食:鮮菇雞片 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食推薦:雞塊燉土豆寬粉 、澆汁草魚 、尖椒雞嗉子、鮮菇雞片

鮮菇雞片

材料:雞肉150g、食鹽適量、雞精適量、五香粉適量、水澱粉

做法

1.鮮蘑菇洗淨焯水,雞肉順絲切片,加入適量蛋清、少許水澱粉抓勻。

2.熱鍋熱油,小火滑溜雞片變色後盛出,另起鍋熱油,加入鮮蘑、適量薑蓉、少許五香粉、適量鹽、適量雞精大火快炒,加入雞片翻拌,撒蔥花即可出鍋。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

美食推薦:雞塊燉土豆寬粉 、澆汁草魚 、尖椒雞嗉子、鮮菇雞片


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