美食:漿水魚魚

漿水魚魚,陝西小吃,雖然稱為魚,其實並不似魚,酷如蝌蚪,陝西人土話叫“蛤蟆骨鬥”,意即小蝌蚪的意思。漿水魚魚一般有兩種:玉米麵和一般白麵的,可熱吃也可放涼吃,味道十分鮮美,戶縣的漿水魚魚做的尤其正宗。

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