疫情期间，许多行业元气大损，只能慢慢恢复。休闲观光农业受冲击尤甚，但同时疫情过后的春天也将是休闲观光农业的春天。
今天，在这里介绍休闲观光农业的一个重要组成部分——高架草莓种植。
与传统草莓相比，高架草莓有什么优势？
对于游客来说，传统草莓种植的主要问题是采摘不方便。草莓长在地面上，游客需要弯腰采摘，这影响了采摘体验。
对于种植者来说，高架草莓可以节省一笔劳动力，尽管之前的投资相对较大。与传统的草莓栽培相比，每亩架空草莓可减少劳动力20-25个。以摘草莓和摘老叶为例，高架草莓可以提高劳动效率75%左右。
一些调查数据显示，根据2016年的人工成本，每亩人工成本可降低1000至1200元。四年后的今天，劳动力成本更高，因此减少劳动力投入将会降低成本。
高架草莓的空间利用率高于地栽草莓。在相同的建筑面积下，高架草莓是立体空间，地面种植的草莓是一个平面，因此高架草莓的单位产量高于地面种植的草莓。
此外，立体种植空间的通风和透光条件优于地面种植的草莓。草莓穗长在高架平台上，悬挂在四周，因此它们不会摩擦地面而腐烂。
有了充足的光照和充足的生长空间，草莓果实表面的颜色会更均匀，果实硬度会更高，品质肯定会更好。
任何种植过草莓的朋友都知道，草莓病虫害和连作障碍特别容易发生。避免连作障碍的最根本的方法不是连作，而是建造了温室，设备投入了大量资金，肯定不能一次性使用。
这是种在地里的草莓必须面对的问题。但是高架草莓不需要担心这个问题。高架草莓是一种基质栽培方法，可以避免土传病害和连作障碍。
农药就可以少用很多，管理技术高的话，还可以发展成为绿色草莓或者有机草莓。
高架草莓主要分为单层栽培和复合栽培。
单层栽培通常是在离地面1米左右的平面上搭建架子，为了保证单位面积产量，需要增加栽培床的数量。而复合式栽培的支架上本来就有2个以上栽培床，要求每个栽培床在不同的平面上形成高低床。
因此，复合栽培的单位产量将高于单层栽培。高架草莓的支架可以是温室钢管，栽培床可以是无纺布或彩钢板结合塑料薄膜。
在高架栽培条件下，植物生长环境发生了重大变化，缺乏地温传导，高架栽培床夜间温度低于地面栽培。因此，要有针对性地选择草莓品种，首先要选择耐低温品种。
根据试验数据，高架草莓的株高最好保持在15 ~ 30cm。基于这两个因素，建议选择章姬和红颜两个品种，在低温条件下能保持较高的生长速度，有利于保证春节前后的产量。红颜的果实形状比章姬大，硬度也比章姬大。
而凤冠、丰香、法兰地就不适合做高架草莓的栽培品种了，因为它们不耐低温，容易进入休眠状态，明显矮化。
之后，让我们谈谈如何选择草莓苗。目前主要的育苗方法有露地育苗、避雨育苗、营养钵育苗等。
其中，营养钵栽培的草莓苗比其他栽培方式的草莓苗健壮，根系发达，病虫害少，种植后无苗期。一个更大的优势是营养钵中的草莓苗可以提前半个月到一个月上市。
因此，建议采用营养钵草莓苗进行种植。当然，营养钵中草莓苗的价格相对较高，而且第二次选择露地栽培的苗也不是不可能的。
如果是避雨育苗，应结合遮光、控水、控肥等措施，有效降低高温对草莓的影响和病害的发生，促进花芽分化。
对于哪些材料必须用于栽培基质没有硬性规定。我们将根据以下原则使用当地材料。
栽培基质要求不易分解、不易腐烂、保水透气、重量轻、价格低。一般来说，椰纤维、树皮、蘑菇渣、酒糟、泥炭等有机质可以作为主要材料，珍珠岩、蛭石、陶粒、萨摩土等无机质也可以使用。你可以自己混合它们，或者你可以从市场上购买合适的栽培基质来使用。
草莓产量和质量的关键之一是营养液。由于基质用量通常很少，保持水和肥料浓度的能力很弱，草莓的营养来源只能依靠营养液。
根据不同生育期，营养液浓度一般前期低，后期高，高温期略低，低温期略高。营养液可以是山崎配方或日本花园配方。这两种配方的成分是一样的，但是用量不同。
当然，也可以根据上述配方选择使用常规复合肥和单元素肥料，并通过叶面喷施补充微量元素。
种植后一周内，营养液的EC值要求为0.4-0.6；覆盖大棚膜种植前的EC值为0.6-1.0；从大棚膜覆盖到开花初期的EC值为0.8 ~ 1.2。从初花期到收获期的EC值为1.0 ~ 1.6。果实收获期的EC值为1.2 ~ 1.8。低温休眠期的EC值为1.0~1.2。
高架草莓的病虫害防治
温室草莓的温度和湿度较高，容易发生病虫害，如白粉病、灰霉病、红蜘蛛、蚜虫等。
对高架草莓采用绿色防控技术是必然趋势。生物防治主要是通过螨类控制、昆虫控制等手段，通过释放红蜘蛛的天敌捕食螨、粉虱的天敌蚜虫黄蜂等。达到杀死螨虫和昆虫的效果。
物理防治主要利用短期高温杀灭白粉病、黄蓝板等病害诱捕蚜虫和粉虱。
最后，可以说高架草莓确实是草莓种植的未来之路之一，让我们拭目以待。
閱讀更多 魚菜共生and無土栽培 的文章
