疫情期間，許多行業元氣大損，只能慢慢恢復。休閒觀光農業受衝擊尤甚，但同時疫情過後的春天也將是休閒觀光農業的春天。
今天，在這裡介紹休閒觀光農業的一個重要組成部分——高架草莓種植。
與傳統草莓相比，高架草莓有什麼優勢？
對於遊客來說，傳統草莓種植的主要問題是採摘不方便。草莓長在地面上，遊客需要彎腰採摘，這影響了採摘體驗。
對於種植者來說，高架草莓可以節省一筆勞動力，儘管之前的投資相對較大。與傳統的草莓栽培相比，每畝架空草莓可減少勞動力20-25個。以摘草莓和摘老葉為例，高架草莓可以提高勞動效率75%左右。
一些調查數據顯示，根據2016年的人工成本，每畝人工成本可降低1000至1200元。四年後的今天，勞動力成本更高，因此減少勞動力投入將會降低成本。
高架草莓的空間利用率高於地栽草莓。在相同的建築面積下，高架草莓是立體空間，地面種植的草莓是一個平面，因此高架草莓的單位產量高於地面種植的草莓。
此外，立體種植空間的通風和透光條件優於地面種植的草莓。草莓穗長在高架平臺上，懸掛在四周，因此它們不會摩擦地面而腐爛。
有了充足的光照和充足的生長空間，草莓果實表面的顏色會更均勻，果實硬度會更高，品質肯定會更好。
任何種植過草莓的朋友都知道，草莓病蟲害和連作障礙特別容易發生。避免連作障礙的最根本的方法不是連作，而是建造了溫室，設備投入了大量資金，肯定不能一次性使用。
這是種在地裡的草莓必須面對的問題。但是高架草莓不需要擔心這個問題。高架草莓是一種基質栽培方法，可以避免土傳病害和連作障礙。
農藥就可以少用很多，管理技術高的話，還可以發展成為綠色草莓或者有機草莓。
高架草莓主要分為單層栽培和複合栽培。
單層栽培通常是在離地面1米左右的平面上搭建架子，為了保證單位面積產量，需要增加栽培床的數量。而複合式栽培的支架上本來就有2個以上栽培床，要求每個栽培床在不同的平面上形成高低床。
因此，複合栽培的單位產量將高於單層栽培。高架草莓的支架可以是溫室鋼管，栽培床可以是無紡布或彩鋼板結合塑料薄膜。
在高架栽培條件下，植物生長環境發生了重大變化，缺乏地溫傳導，高架栽培床夜間溫度低於地面栽培。因此，要有針對性地選擇草莓品種，首先要選擇耐低溫品種。
根據試驗數據，高架草莓的株高最好保持在15 ~ 30cm。基於這兩個因素，建議選擇章姬和紅顏兩個品種，在低溫條件下能保持較高的生長速度，有利於保證春節前後的產量。紅顏的果實形狀比章姬大，硬度也比章姬大。
而鳳冠、豐香、法蘭地就不適合做高架草莓的栽培品種了，因為它們不耐低溫，容易進入休眠狀態，明顯矮化。
之後，讓我們談談如何選擇草莓苗。目前主要的育苗方法有露地育苗、避雨育苗、營養缽育苗等。
其中，營養缽栽培的草莓苗比其他栽培方式的草莓苗健壯，根系發達，病蟲害少，種植後無苗期。一個更大的優勢是營養缽中的草莓苗可以提前半個月到一個月上市。
因此，建議採用營養缽草莓苗進行種植。當然，營養缽中草莓苗的價格相對較高，而且第二次選擇露地栽培的苗也不是不可能的。
如果是避雨育苗，應結合遮光、控水、控肥等措施，有效降低高溫對草莓的影響和病害的發生，促進花芽分化。
對於哪些材料必須用於栽培基質沒有硬性規定。我們將根據以下原則使用當地材料。
栽培基質要求不易分解、不易腐爛、保水透氣、重量輕、價格低。一般來說，椰纖維、樹皮、蘑菇渣、酒糟、泥炭等有機質可以作為主要材料，珍珠岩、蛭石、陶粒、薩摩土等無機質也可以使用。你可以自己混合它們，或者你可以從市場上購買合適的栽培基質來使用。
草莓產量和質量的關鍵之一是營養液。由於基質用量通常很少，保持水和肥料濃度的能力很弱，草莓的營養來源只能依靠營養液。
根據不同生育期，營養液濃度一般前期低，後期高，高溫期略低，低溫期略高。營養液可以是山崎配方或日本花園配方。這兩種配方的成分是一樣的，但是用量不同。
當然，也可以根據上述配方選擇使用常規復合肥和單元素肥料，並通過葉面噴施補充微量元素。
種植後一週內，營養液的EC值要求為0.4-0.6；覆蓋大棚膜種植前的EC值為0.6-1.0；從大棚膜覆蓋到開花初期的EC值為0.8 ~ 1.2。從初花期到收穫期的EC值為1.0 ~ 1.6。果實收穫期的EC值為1.2 ~ 1.8。低溫休眠期的EC值為1.0~1.2。
高架草莓的病蟲害防治
溫室草莓的溫度和溼度較高，容易發生病蟲害，如白粉病、灰黴病、紅蜘蛛、蚜蟲等。
對高架草莓採用綠色防控技術是必然趨勢。生物防治主要是通過蟎類控制、昆蟲控制等手段，通過釋放紅蜘蛛的天敵捕食蟎、粉蝨的天敵蚜蟲黃蜂等。達到殺死蟎蟲和昆蟲的效果。
物理防治主要利用短期高溫殺滅白粉病、黃藍板等病害誘捕蚜蟲和粉蝨。
最後，可以說高架草莓確實是草莓種植的未來之路之一，讓我們拭目以待。
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