2011年,洞庭山碧螺春手工制作技艺已经列入中国非物质文化遗产名录。今天,
碧螺春正式荣升“国家级双遗”,在江苏省内独此一项!推介会上
最受关注的碧螺春
上市时间、产量、价格等信息
一并公布
01
价格多少?
受多重因素影响,今年采茶工管理成本较高,特级、一级等高档洞庭山碧螺春产量减少,预计将出现供不应求的情况。洞庭山碧螺春茶有不同等级,价格也各不一样,预计今年特级一等洞庭山碧螺春销售价格,每500克5800元以上(官方指导价,直接茶农购买会便宜点)。
02
何时上市?
今年入春以来,洞庭东西山碧螺春产区气温较高雨水充沛,奠定了春茶生长适宜的温度和湿度条件。根据天气有效积温指数和茶树生长监测点茶叶新梢萌芽情况,大约在3月16日苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶开采上市。
03
产量如何?
受今年疫情影响,外来采茶工短缺,预计今年洞庭山碧螺春产量较去年减少20%左右。
推介会还介绍了
洞庭山碧螺春茶地理标志保护有关情况
2020年“洞庭(山)碧螺春”茶地理标志主要由“洞庭山碧螺春”地理标志商标图样、GI标志、地理标志产品专用标志,以及溯源二维码四部分组成。经审核,截至目前共34家企业符合要求,预计发放标识25万枚。
碧螺春广受茶客的喜爱
自然离不开独特的品质特征
集天地精华,沏一杯好茶
洞庭山碧螺春的生长,拥有得天独厚的地理环境和生产优质茶叶的自然优势,成品茶叶具有“条索纤细,卷曲呈螺,茸毛遍体,银绿隐翠”之外形,经冲泡后呈现“汤色碧绿,清香高雅、入口爽甜、回味无穷”之内质,以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。
秉承传统,手工制好茶
洞庭山碧螺春茶青叶经炒制即得成品,秉承传统手工焙制工艺,炒制流程有:高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥。2011年洞庭山碧螺春手工制作技艺被列入中国非物质文化遗产名录。
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