2011年,洞庭山碧螺春手工製作技藝已經列入中國非物質文化遺產名錄。今天,
碧螺春正式榮升“國家級雙遺”,在江蘇省內獨此一項!推介會上
最受關注的碧螺春
上市時間、產量、價格等信息
一併公佈
01
價格多少?
受多重因素影響,今年採茶工管理成本較高,特級、一級等高檔洞庭山碧螺春產量減少,預計將出現供不應求的情況。洞庭山碧螺春茶有不同等級,價格也各不一樣,預計今年特級一等洞庭山碧螺春銷售價格,每500克5800元以上(官方指導價,直接茶農購買會便宜點)。
02
何時上市?
今年入春以來,洞庭東西山碧螺春產區氣溫較高雨水充沛,奠定了春茶生長適宜的溫度和溼度條件。根據天氣有效積溫指數和茶樹生長監測點茶葉新梢萌芽情況,大約在3月16日蘇州市吳中區洞庭山碧螺春茶開採上市。
03
產量如何?
受今年疫情影響,外來採茶工短缺,預計今年洞庭山碧螺春產量較去年減少20%左右。
推介會還介紹了
洞庭山碧螺春茶地理標誌保護有關情況
2020年“洞庭(山)碧螺春”茶地理標誌主要由“洞庭山碧螺春”地理標誌商標圖樣、GI標誌、地理標誌產品專用標誌,以及溯源二維碼四部分組成。經審核,截至目前共34家企業符合要求,預計發放標識25萬枚。
碧螺春廣受茶客的喜愛
自然離不開獨特的品質特徵
集天地精華,沏一杯好茶
洞庭山碧螺春的生長,擁有得天獨厚的地理環境和生產優質茶葉的自然優勢,成品茶葉具有“條索纖細,捲曲呈螺,茸毛遍體,銀綠隱翠”之外形,經沖泡後呈現“湯色碧綠,清香高雅、入口爽甜、回味無窮”之內質,以“形美、色豔、香濃、味醇”四絕聞名中外。
秉承傳統,手工制好茶
洞庭山碧螺春茶青葉經炒制即得成品,秉承傳統手工焙制工藝,炒制流程有:高溫殺青、熱揉成形、搓團顯毫、文火乾燥。2011年洞庭山碧螺春手工製作技藝被列入中國非物質文化遺產名錄。
閱讀更多 蘇州太湖憶蘇郡 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 江蘇 洞庭湖