今语今说
这种情况你应该说：也给我一份八分熟的，再拿两双筷子。有钱人做什么都是对的，只有穷人才这么矫情。
图片是马云在公共接待场合吃雪糕也没谁说他不适合，有钱就是任性。
历史de小丑
我觉得完全没有必要尴尬，题主要摆正心态呢。不知者不为过，从你的提问中得知这个女孩儿肯定对牛排不了解，现在的你不妨普及一下牛排知识，顺便向她推荐合适的菜品，也可拉进你们的关系呀。
说起牛排要吃几分熟，我也遇到过不知所措的时候。那一年夏天，我与同学去西班牙塞维利亚旅游，饥肠辘辘，看着路边西餐厅广告牌中的牛排挪不动脚。我俩本是穷游，牛排一份差不多在35欧，算上小费，吃这个本有些小奢侈，无奈我口水都快流出来了，就决定尝尝。
虽在国外待了几年，但是这个菜单依然看不明白，完全不知如何点单。依照服务员的推荐，点了5分熟的牛排。
（上图为我满心期待的五分熟牛排）
乍看一眼，卖相不怎样，我心想，这么贵，也许味道好吃呢。费了大劲儿都切不开，好不容易切下一小块，牛排中的血水淌出，闭着眼尝一块，压根儿咬不动。没有人比我再土鳖了吧，没办法，走到哪儿我都是中国胃。
实在无奈，我呼叫服务员，让人家把我这份牛排继续加工一下，由5分熟变为全熟。当时那位塞维利亚大叔掩饰不住的笑意，他说来他这儿吃饭的中国人，都吃不了五分熟，你已经不是第一人。他和我们聊起来，他曾到过北京，夸赞北京烤鸭是他吃过最好吃的美味。
最后的最后，我想说，有些人总觉得吃些不正宗的西餐就觉得自己过上了小资生活，有着优人一等的心态，其实不然。心态放平和些，当你生活在满是薯条牛排的国度，一碗兰州拉面都是世上珍馐。
我觉得我们这一辈年轻人应该多静下心来，反省自己，充实自己，做个内心丰满阳光的人。
以上是我的观点，谢谢关注❤️
笑哈哈小仙女
讲个笑话，也是真事。
前几年在沈阳某鞋厂打工，认识一个安徽朋友，互相处的不错。当时他己经四十岁左右了，一直是单身。一次偶然的机会有个同事给他介绍了个与他年岁相仿的女朋友。有一次这位安徽朋友和对像去饭店吃饭，同时邀请我和另外一个同事一块去。吃饭过程中桌上的餐巾纸用完了，安徽朋友的女友对着服务员大声喊到：服务员，给我们这桌拿点卫生巾来！！！女高音，非常宏亮，其他几桌食客同时扭头看向我们这桌，伴随着一阵哄笑，那位女友瞬间满面通红………
俱往矣拥抱阳光
我就要全熟怎么了？肠胃不好，吃不了生的，为了迎合外国人的“品味”就要让自己的肠胃受罪吗？有次，朋友请我吃西餐，我也知道牛排最熟7分的说法，可是我的肠胃不允许啊。点餐时，服务员问要几分熟，朋友说她要7分的，我跟服务员说，要全熟，还特意更服务员强调了，肠胃不好，要全熟。结果，牛排上来了，切开中间，里面还有血水，我只把边角稍微熟的一些吃了，其他的都没动，就这样，晚上回去还跑了一晚上厕所。从那以后，再也不想吃西餐了。
潇洒人玍
没啥尴尬的，中国有许多假洋鬼子，把一些西方禁忌，礼仪安插到国人头上，自以为见多识广，其实他才是贻笑大方，去西餐厅我就不会用刀叉，别扭，就用筷子，牛肉我就要全熟来点辣椒面；内裤我就要穿白色，那就代表我搞基了？
叨客在珠海
女友要８分熟牛排完全没有问题啊！厨师可以做，就点，做不了，无非换一家。就好像，我们去饭馆，要吃麻辣牛蛙，我们就是要吃不辣的，厨师就做１个不辣的就好了。
做不了，无非换１家，又能怎么样？ 规矩是牛排没有８分熟这个说法？而且传统上，也根本没有不能吃８分熟牛排这样的说法。在美国吃大肉排多少分熟的都有，告诉厨师一下就可以了。 而且牛排分为３给体系，１个是奇数系（3/5/7分熟），１个是素数系（2/3/5/7分熟），１个是斐波那契系（1/2/3/5/8分熟），无论７分熟，还是８分熟，都没有错误。1357和2468本身就是强行标个数字而已，爱怎么标怎么标就是了。
而且，真正烤肉，８分熟是非常难以掌握的，在全熟和未全熟之间，又要嫩给，还不能有一点血。又要鲜嫩可口汁水四溢，又不能把肉弄得又老又焦。对火候的掌握非常困难。
而且严格来说，欧美人喜欢1/4的分类方式，真正严格说应该是，0% 25% 50% 75% 100%，也就是７成５熟，简称７成熟，也可以简称８成熟。 8分熟多好吃啊，肉质鲜嫩，多汁浓郁，美味来得刚刚好，既不夹生带血，又不因烹饪时间过长，而导致肉质偏老，简直是行家的吃法好吗！
深度军事
有什么尴尬的呢？你以为西餐牛排必须是三分熟带着血吃起来才时髦？才像个懂西餐的人？！
我不管在哪里吃西餐，一直跟服务员要求吃七八分熟的牛排，为了健康，我只吃对身体有好处的食物！没觉得有人嘲笑自己。
尊重别人的饮食习惯才是真的绅士！
栖梧宝文
人岂能无所不知？有啥尴尬的，会吃牛排不等于高大上，莫把烤肉捧得过头，没吃过的中餐会让人尴尬得怀疑人生，普通而无怪味的云南过桥米线就让不少人出了洋相。
外圆内方之言
不需要缓解什么尴尬，自信一点，记住，你们是在中国吃饭，在国内西方的餐桌礼仪不要人人牢记于心。
关于是否出生点低，见世面少
并没有什么关系，谁也不是一生下来就知道牛排该怎么吃，红酒该怎么品，有些人知道这些还不都是后天自己查资料或者有亲身经历才知道的？想不想提前做功课，愿不愿意去西餐厅体验是个人的选择，可能对方将心思放在了其他更有价值意义的地方，如果因为单单这一个原因就认为女方见识短浅未免也太咄咄逼人，有一个笑话“本想显摆却撞到别人擅长的领域”，你应该庆幸自己没有在女孩子面前表现出自己的不擅长。饭后为女孩子委婉普及一下关于牛排的知识才是一个绅士的风度。
况且真要说见世面少，知道牛排几分熟也不算什么世面，了如指掌各有什么特色、什么加工手段、怎么品尝才是王者。
关于餐桌礼仪，个人素质
更没有什么讲究。开头已经说的很清楚，您是在中国吃饭，老祖宗规矩那么多传到现在也不过是用筷子就餐最了然于心，更何况是一个来自西方还算不上餐桌礼仪的食材用法。了解是涉猎广泛，不了解是尚未涉足，个人素质、道德标准可不是一顿饭就能体现的。社会主义现代化社会都建设多久了，公民素质已经提升了一大截，女孩子一没有无理取闹，二没有让在座各位难堪，有什么理由怀疑她的道德水准？
没有什么尴尬的
当女孩子提起八分熟，是不是只有你一人觉得尴尬呢？服务员在餐厅服务过那么多人，我不相信这是他服务过得第一个要求八分熟的顾客，而且就算是，那他自己又了解多少呢？如果不是这份工作的缘故也许他也会选择八分熟。
换一个角度想一想，如果是因为女孩子吃过很多牛排，但出于这里是国内就按照中国人的饮食习惯特意选择八分熟呢？这就是变通，不尴尬。
最后，顾客就是上帝，如果像马云爸爸这样的人物来，0.5分熟都可以做。
九夕
嗯嗯，的确尴尬了，但是希望你能够理解，也许女孩老家有吃生肉的习惯，所以没点全熟的牛排。
你可以以后慢慢和她聊卫生习惯，告诉她牛排不煮熟透容易拉肚子，让她养成良好的卫生习俗。
