邢台“战疫日记”又见炊烟食肆饭菜再飘香
安全防控让市民安心品美食
“风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。”随着本市餐馆有序恢复堂食，让整个城市又多了几分烟火气息。进店测体温、戴口罩、登记信息，隔桌就餐、餐厅所有区域全面消毒……一系列严密的防控措施，让市民在安全的环境中，尽情享受久违的盛宴。
■邢台日报社全媒体记者刘东甲刘晓燕
同贺春来，食肆饭菜再飘香
3月16日中午，位于兴达路的黑家饺子馆，“恢复堂食”4个大字被印在海报上放置于店门口，店内环境干净整洁，滚动的防控知识播报替代了以往的轻音乐。
在餐厅一角，有两人正在等待他们的午餐，很快，烧肉条、孜然羊肉、素小炒、羊肉大葱水饺，几样菜品便摆在了他们面前。两人摘下口罩，迫不及待地开始享用起来。而在距两人6张桌子距离外的餐桌上，饭菜的香气也弥漫开来，面对美食，就餐者脸上露出满足的笑容……
“虽然进店就餐要进行登记身份信息、测量体温等程序，但为了自身安全和久违的味道，感觉这都是值得的。”就餐者张先生说，等疫情结束，他要邀亲朋同贺春天的到来。
“跟踪”消毒，安全就餐品大餐
在桥东新华北路喜士来酒店，两名市民点的餐刚刚被端到桌上，炙烤羊肉、大煮干丝、干烧黄鱼，另兼几样佐餐小菜，望之令人垂涎。
“以前从不觉得到餐馆吃饭是多么值得让人珍惜的事儿，直到这次疫情来袭。”其中一名就餐者说，不过一切都将过去，更加美好、多彩的生活将要到来。
40分钟后，就餐完毕的两人刚刚离开包房，便有服务员进来全面消毒，并沿着就餐者的足迹，对洗手间、电梯间进行“跟踪”消毒。
“客人就餐需携带身份证及小区出入证，并接受餐厅信息登记、测量体温，虽然这一程序相较以往有些复杂，但为了安全，大多数客人都能理解。”该酒店工作人员说，他们坚持每天3次对员工测量体温，同时做到“一餐一消毒”，在没有顾客就餐时，就餐区每天定点3次消毒，洗手间、电梯间加大消毒频次，为顾客营造安全的就餐环境。
鼓励打包，外卖为顾客送到家
3月16日11时许，在新兴大街马凯豆捞门前，几位市民戴着口罩，正在间隔一米排队量体温，凭身份证件登记进入。
“这既是保护他人，也是保护自己。”穿着防护服、负责测量体温的饭店工作人员说，现在是疫情防控特殊时期，就餐人员看到他“全副武装”站在门口，就知道是做什么的了，大多会主动前来测量体温。
该店的包间内，几名市民正在就餐，他们相互间隔一个座位而坐，虽然不能像往日那般“亲密无间”，但丝毫不妨碍几人对美食的品鉴。
在饭店门口东侧的醒目位置，张贴着开设堂食、单人单锅自然分餐的提示语。为了避免聚餐，该店鼓励顾客打包带走食用，同时外卖依旧开放，3公里免费送到顾客小区门口。
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