这两天
五五一直徜徉在后台“真香”的便当里流连忘返
大家都是什么隐藏中华小当家？
一个个厨艺都如此出众
让我忍不住想问一句“缺室友吗?”
一起来看下我未来室友们的优秀作品吧！
1
@AMO
特殊时期重新带起了便当， 基本上都是快手小菜 ，先决定菜色再下手买菜。每天吃的都是喜欢的菜 ，从做好便当的那一刻起，就开始期待第二天的午餐时间 。也算是工作日的小确幸吧。
2
@猫猫莹
1.贝贝南瓜放蒸锅，底下同时煮水煮蛋。
2.冰冻三文鱼解冻或冰鲜三文鱼洗干净后稍微撒点盐抹匀腌制。
3.芦笋削掉根部的皮，洗净切段备用。
4.南瓜蒸好以后就可以热锅煎鱼了，同时芦笋放入热水锅白灼。
5.泡一杯豆浆，摆盘，over。
3
@uFo
1.卤五花肉花生
将五花肉洗净切段，放入装凉水的锅中烧开后即可捞起。
另起一锅烧干加油加冰糖，边炒边搅拌至冰糖融化，加入五花肉翻炒至均匀上色，加入八角、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、大葱段、姜片、大蒜还有浸泡好的花生进行翻炒，加入料酒、生抽、盐、老抽。
炒完放入炖锅，加温水没过肉，炖至软烂即可出锅。
2.芦笋炒香肠
将芦笋尾部削皮，切段，入开水锅中烫一分钟后捞起沥干。
另起一锅烧干加油，加入切好香肠，再加入芦笋段炒熟，加耗油、盐即可出锅。
3.红烧日本豆腐
锅烧干加油，加入切段的豆腐，煎至两面微微金黄，加入调好的酱汁（2生抽1耗油0.5料酒0.5老抽1白糖1淀粉1蒜末+清水）烧开即可出锅。
4.蒸玉米
玉米切段蒸蛋器上蒸15～20分钟。
4
@L
这期活动还蛮有感触的。因为本来没有带便当的习惯，疫情期间复工之后开始带的。一方面是因为食堂关了，一方面是父母打包了太多东西给返工的我。老人家其实非常担心，却无可奈何，只能让我的行囊充实一点、再充实一点。鸡鸭鱼肉蔬菜水果，虽不是应有尽有，也是面面俱到……饥饿战胜了懒癌，我就这样带起了便当。每天背着爸妈给的口粮去上班，感觉自己像日本校园漫画里的角色呐。就这样撑过了最开始的复工时间。最喜欢做的也最简单就是图里的……豆瓣酱（鸡鸭猪牛）肉炖笋，我自己起的名字，菜如其名。就是水焯过的各类肉，和笋干一起，用豆瓣酱和其他随手放的调味拌一拌，加一点水扔进电饭锅里慢炖俩小时，成了！再配清炒时蔬白米饭，就是非常有滋有味的一份午餐，就算经过微波炉的暴击也仍然秀色可餐哦。啊，这是爱❤️的防御结界吧。希望大家都要这样的结界守护，撑过一切苦难。
5
@苏昭
因为男朋友公司的工作餐不好吃，加上最近疫情的关系，我开始给他做便当啦！
1.蒜蓉西蓝花加鳕鱼：
西蓝花焯水（开水，油，盐，因为第二天要用微波炉加热，所以可以不要焯太久）；
蒜蓉酱（热油加蒜末，小米辣爆香后加盐，糖，蚝油，煮干水分）；
鳕鱼（热油加姜片将鳕鱼煎熟）
2.回锅肉：
三层肉焯水（冷水，料酒，姜片，下三层肉，筷子可以插进肉里就差不多可以捞出来啦）；
三层肉切片，蒜苗切段；热油，加郫县豆瓣酱，三层肉爆炒出油，加蒜苗，调味（豆瓣酱会咸，按个人口味调味哦），出锅。
恭喜以上五位小伙伴获奖！
请各位在3/17号 16:00 之前
联系我们领取「五常大米」福利一份哦 ！
我们将告知具体领奖事宜~
还有其他以下几位同学的作品也很优秀！下次继续努力！
6
@DanityBin
今天在家做了沙茶面。
我用的是陈有香的沙茶王。开小火炒沙茶粉，开始冒泡后加水，放花生酱，搅到花生酱都融化了没有颗粒，再开始调味，盐、味精、冰糖、牛奶（有的人用炼乳，都行），煮一会儿就可以把豆干鸭血都放进去一起煮啦。
7
@闲闲闲闲。
有留底的就剩下这几张了。那时候正式步入社会，有时候是前一天晚上吃不完的饭菜，有时是爸爸特意早起给做的“老被”炒饭。
8
@氨腻
黑椒牛柳意面！自己做料放的比面多。
蟹味菇去尾，胡萝卜、青椒和牛里脊切丝备用（肉提前用酒腌一下会更香）。
意面煮到7-8分熟，冲凉水后待用。
蒜末爆香之后加入肉丝，接着下蔬菜。炒香后加黑胡椒酱，最后下意面翻炒一会，最后关火再磨点黑胡椒下去（黑椒狂魔）就可以啦。做成便当的意面烹饪时间可以再短一些，汤汁留多一些。这样加热后口感刚好～
没想到大家都心灵手巧
简直都是田螺菇凉，不会的快来抄作业了！
期待更多人投入厨房事业当中
有空也多来和我们交流交流哦~！
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