“我今年七十二歲了，（農曆）二月裡曬苞蘆松是頭一回，就是過了春節，正月裡也沒見曬苞蘆松的。”3月16日，休寧縣鶴城鄉漁塘村棣甸的方樹花介紹，苞蘆松是山裡人在春節招待客人的小吃，加工時必須依靠冬季低溫，讓苞蘆糊凝固才能做成。
她說去年冬就幫從事快遞業務的村鄰盛冬梅加工了不少苞蘆松，沒想到賣得好脫銷了，所以才開始了此番春季試生產。
據瞭解，當地村民稱玉米為“苞蘆”，挑選色澤金黃的小粒玉米經過磨粉、煮糊、攪糊、裝箱、凝固、壓片、掀曬等一道道工序，一片片金黃的苞蘆松就做好了。乾透的苞蘆松片投入油鍋煎炸，待薄片舒展膨脹上浮炸至嫩黃即可食用。
隨著當地政府將苞蘆松作為山區百姓脫貧致富的有效載體，通過舉辦苞蘆松民俗文化節等活動，提升了苞蘆松的知名度、美譽度，備受市場歡迎，已成為當地特色旅遊食品。盛冬梅也抓住了這一商機經營苞蘆松銷售，按一公斤苞蘆松20元加工費算，她去年生產苞蘆松320公斤，僅加工費就讓當地村民增收6400元。(韓文傑 盛紅兵)
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