十六杂谈录
旅游业中民宿是近年发展较快的一个行业，由于受新冠肺炎疫情的影响，近期民宿大部分处于关闭状态，甚至经营困难。个人觉得，民宿至少会在6月份后会改善，并逐步恢复正常。
成本管控——人力成本
疫情之下，对于民宿来说首当其冲的则是游客量减少。游客大幅减少就意味着民宿的员工富裕。让员工提前休假，就属于正常而又直接的操作手段，不再多说。即使疫情结束之后，也可在人力资源的调配上进行梳理，一岗多责，减少岗位设置。尽可能在不增援的情况下，自行解决。
在未营业期间，按照六常管理对仓库进行盘点。说到六常管理，大家认为很容易，但是真正落实，却不容易。需要坚持，日复一日。通过对仓库实时盘点，减少复购。厨房清库存，在清理的过程中，先消耗不易保存的，对冰柜食品也是一次盘点，减少二次浪费，同时关掉一台冰柜等，减少用电量。
自然与风景
疫情下民宿的出路在哪里？
2018年7月和朋友合伙开了一家民宿，投资60万，两幢别墅。签了30年合同，每幢别墅租金3600元，8年不涨价，风景区附近。之所以去投资，2018年8月份武汉以前民宿的生意爆满。我们从2018年7月开始装修到10月开业，装修花了接近90万，每人投了42万现金。2019年二月才开始分红。朋友负责任经营管理，所以站有62%的股份，2019年我分了8万。按照这个标准，5年才能回本。
2019年12月全国开始经济开始下滑，做民宿的人也越来越多，竞争压力很大。2020年一月武汉出现了不明原因肺炎，很多人都取消了来武汉过春节，当武汉宣布封城后。武汉至少三个月没有生意。
这种形式下该怎么办？对于我们投资大的民宿，根本就出不来。只有熬，好在租金还能接受。对于租金高的民宿，很难熬下去。这次疫情，肯定会淘汰一批民宿出局。武汉的民宿至少三个月完全没有生意，现在只能和房东商量能不能免一个月的租金。房东也有贷款压力，能免是情份，不能免是本份。自己去争取一下。随着疫情的控制，五一放五天假，我想民宿生意会慢慢复苏，一般七月、八月都是旺季。一定要有信心，熬过去了就是春天。
奔跑的姑娘小芳
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
2020年2月9日星期日，今天是大年十六，是我经营民宿的第4个年。从良好的收益到民宿行业的喷井，大概也就是3年时间。3年是一个坎，面临装修的残旧，需要大面积进行整改维修。大多数民宿都是这样，所以整个行业除了新入行的，大部分民宿处于低利润或者保本的一个状态。
疫情让民宿从业者很难过这一关口。原因租金太高 大部分民宿的选址都在当地的旅游胜地，好的地理位置决定超高的租金。以我们选择为例，我们单间的租金价格在4500，加上管理费和水电费1000，以及保护费400，一个月的租金已经到了6000。单间的日租价格在300元一晚左右，如果满租的情况下也就9000到10000一个月的流水。减掉阿姨清洁费600，管家费用600，物料损耗500，最高的收益也就是2000到3000的收益，这还是非常理想的状态，而实际收益没有这么高。所以不要太理想话呢。如果还要重新装修，不愿意想。
以上是成本和收益，那我们以现在的疫情发展情况来看。目前看至少需要1个月才能大概结束，大众需要半年才能把恐惧完全消除。那我们以至少4个月空置来说，租金至少亏损需要24000，加上重新装修的费用，1年半到2年白干。这个账目估计很多房东算过，宁肯割肉也不想继续扛下去的根本原因。而很多公寓从事者往往不止一套，在珠海长隆，房东多的超过100套，那他的租金压力一个月就有50万，按至少亏损200，0000来说，很多从业者需要2年或者更长的时间才能补回这个洞。
当然很多说，如果你能扛过这个疫情，住宿业会出现报复性增长，但前提是我们能扛过去。喵～～
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
滴哥在路上
以下引用一位民宿老板的自诉
今年是我经营民宿的第4个年。从良好的收益到民宿行业的喷井，大概也就是3年时间。3年是一个坎，面临装修的残旧，需要大面积进行整改维修。大多数民宿都是这样，所以整个行业除了新入行的，大部分民宿处于低利润或者保本的一个状态。
疫情让民宿从业者很难过这一关口。原因租金太高 大部分民宿的选址都在当地的旅游胜地，好的地理位置决定超高的租金。以我们选择为例，我们单间的租金价格在4500，加上管理费和水电费1000，以及保护费400，一个月的租金已经到了6000。单间的日租价格在300元一晚左右，如果满租的情况下也就9000到10000一个月的流水。减掉阿姨清洁费600，管家费用600，物料损耗500，最高的收益也就是2000到3000的收益，这还是非常理想的状态，而实际收益没有这么高。所以不要太理想话呢。如果还要重新装修，不愿意想。
以上是成本和收益，那我们以现在的疫情发展情况来看。目前看至少需要1个月才能大概结束，大众需要半年才能把恐惧完全消除。那我们以至少4个月空置来说，租金至少亏损需要24000，加上重新装修的费用，1年半到2年白干。这个账目估计很多房东算过，宁肯割肉也不想继续扛下去的根本原因。而很多公寓从事者往往不止一套，在珠海长隆，房东多的超过100套，那他的租金压力一个月就有50万，按至少亏损200，0000来说，很多从业者需要2年或者更长的时间才能补回这个洞。
当然很多说，如果你能扛过这个疫情，住宿业会出现报复性增长，但前提是我们能扛过去。
时一妈妈的旅行
民宿具有“小，散，远”的行业痛点，在疫情的冲击下更是不堪重负，对经营者的心态和实力都是巨大的考验。
从需求层面看，当下住宿市场的复苏以返程复工及商旅出差等刚性需求为主，对于以休闲度假目的为主的民宿企业来说，要迎来复苏的春天，似乎仍需不少时日。
对于广大民宿经营者来说，当下最关键的任务，仍是埋头整理、苦修内功，仍需等待时机。
民宿如今不再单纯是情怀、诗与远方了，在网红打卡爆火的今天，更多的在职人员或兼职或全职的投身到这一新兴却已然经饱和度高的行业。
民宿进展到现在又划分出了不同的类型，大体可以划分为：城市民宿和乡村民宿。无论在哪里经营，突发的疫情的给民宿主泼了一盆冷水，而且一泼就是一个多月，民宿主从最开始的不知所措到忍耐到绝望。
如何突出重围是个值得思考的问题，我有几点小小的建议：
1、维护老客户口碑，多做回访问候和宣传，旅游行业依然会复苏的，保守估计复苏期会是在今年的五一黄金周，所以现在放弃不划算。
2. 与房东积极洽谈，诚恳的聊聊房租问题，让房东看到勇气和希望，大家都是一条船上的人。互相打气，互相扶持，打赢这场持久战。
3、暂时通过长租的形式低价出租一些房间一阵子，维持运营，但是要严格选择租客，使房屋装修和装饰不被破坏。
4. 疫情过后，大家在民宿的选择上，更加注重卫生标准，所以利用疫情思考怎么提高民宿的卫生服务标准，也是最重要的突破口。
疫情也是优胜劣汰的筛选，让更多的民宿主在接下来的行业洗牌中能够脱颖而出散。生存是残酷的，惨烈的，也是充满挑战和未知的，加油吧！
白雪飘飘的时光花雨
这疫情，可谓典型的“黑天鹅”事件，令人措手不及，对社会各行业带来了巨大冲击，其中服务业尤为惨淡。民宿做为一种休闲业态自然不能幸免。但事情都是双面性的，危机面前，有“危”就有“机”，“机”就是机遇，良机。关于民宿的出路，无论有无这次疫情，行业内士都无时不刻就其发展定位、民宿标准、政策支持、前景出路进行探索和研究。
我个人认为，民宿做为一个业态，想要立于不败之地，最重要的在于独特ⅠP的打造。要充分挖掘这次疫情带来的社会思索，利用这次疫情带来的憩息期，对民宿的定位、特色、品质进行再包装、再营造。目前民宿在部分地区出现的过剩状志，多属于同质化过剩。如果特色明显、品质上乘，真正有情怀、精心设计经营的民宿主，注定会客源充足，预订火爆。
IP的打造，需专注几个方面:
1、特别要注意优质服务的打造和个性化服务的创新。尤其需要和客人有深度的互动，保持回头客户持续的吸引力，切实做到宾至如归。同时注重民宿各类丰富活动的设计运行，以优质的内容，让客人成为民宿独特ⅠP的生产者和积极传播者也就是差异化，民宿不能跟风，要有自己的特色，经营特定的圈子文化，吸引稳定的客户群 。
2、精品化、标准化经营，努力争取各方面做得比别人好。要通过标准化有效管控成本，确保运营质量的稳定性。
3、彰显“人性”，要从人性为出发点，以人为本，一定要突出个人魅力的
特色化服务，利用“情感牌”做好文章。
王屋山追仙客
疫情的即将结束，胜利就在眼前，感谢日夜与病毒奋斗的医护人员和捐钱捐物的社会各界人士，企业在陆续复工复产，城市逐渐恢复正常，等疫情解除后，旅游，餐饮，酒店行业将会迎来短期平复后的小高峰，不少人旅游人士也会选择民宿。想做好一家有竞争力的民宿，有以下小建议。
1.开一家好的民宿，要有当地的特色或者独特的风格，要打造成旅途中的家。感受不同的生活方式和风土人情。
2.运营才是关键，首先不要把钱放到第一位，喜欢才能让你走的更远，要知道顾客想要的是什么，怎么去转化，线上线下双管齐下。
3整体做好卫生防疫工作，每天做好消毒，通风，床上用品做好清洗，紫外线消毒，每个房间，放一个温馨的小卡片（上面写着欢迎语，和房间清理干净的各项指标，还有服务电话）和欢迎礼物（可以代表当地特色或者民宿特点的小礼物）
4餐厅做好可以多种选择用餐方式，可以在原有的基础上增加定食。
定食（肉，蔬菜，水果，主食按照营养比例做好配食）分为A，B，C套表。
5增值服务，（根据会员等级）可以和服务台免费定下午茶，还有接送服务，团队以上的住客，可以提供定制服务（根据整体消费金额）
6宣传奖励，住客通过微信发朋友圈，发布抖音视频，西瓜视频，等视频，发布的正面宣传的民宿的住后体验的，给与积分奖励。（根据住客需要，下次入店可以当现金实用，也可以换成小礼品）
小哥不太帅
2019年春节假期，全国旅游接待总人数4.15亿人次，同比增长7.6%；实现旅游收入5139亿元，同比增长8.2%。2019年前三季度，国内旅游人次同比增长8.8%。旅游业界按照这一增速，预计今年春节旅游人次将达4.5亿，占全国总人口近32%。
新冠肺炎疫情爆发后，旅游、酒店业首遭重创
首先是春运客流整体，不论是回乡还是返程，交通总流量与去年春运同期相比下降近80%。
除了客运，旅游业也几近“停滞”。文化和旅游部办公厅于1月24日下发紧急通知，要求各地暂停旅游企业经营活动，暂停经营团队旅游及“机票+酒店”旅游产品。
已经有旅游业者感慨“新年的第一天就集体失业了”。
疫情让整个旅游行业陷入了停滞，影响会持续多久，难以预期。”已经有不少业内人士表示，2020年的上半年行业数据将”惨不忍睹“。
而对于旅游业中的民宿业，该如何自救呢？
作为民宿行业从业者，从个人经历和感受，给大家分享一下“民宿抗疫五部曲”：即成本管控、服务创新、营销策划、品牌推广、共建人权益五个方面，应对疫情带来的压力，及负面影响，从降低民宿的损失。
1成本管控
2人力成本
疫情之下，对于民宿来说首当其冲的则是游客量减少。游客大幅减少就意味着民宿的员工富裕。让员工提前休假，就属于正常而又直接的操作手段，不再多说。
即使疫情结束之后，也可在人力资源的调配上进行梳理，一岗多责，减少岗位设置。尽可能在不增援的情况下，自行解决。
针对“外援”、帮工这块不必要部分砍掉。尤其是在旅游淡季，减少开支。
降低耗能、物耗
（一）水电煤气使用大幅度压缩
关空气能，有很多民宿都有空气能。在疫情之前，无论是有客还是无客，空气能均正常使用。
按照2020年1月26日婺源县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指挥部会议精神，花田溪宣布停止营业。我们第一时间关闭空气能，经过多次观察用电使用情况，得知，在关掉两台空气能之后，花田溪的用电量相比未关之前，降低了四分之三。一度电按0.6元计算，一天则可节省100元。
迷失在路上105866741
没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来！
该过去的，始终都要过去，一切都要向前看
疫情期间，大家都长时间居住在相对封闭的环境，久而久之，会积累焦虑的情绪，这样的情绪需要释放的出口，旅行就是释放焦虑情绪非常好的方式。
民宿要做好准备，迎接疫情过后的春天，迎来客流井喷
拥抱疫情后的客流高峰，建议做好以下准备：
1.做好检修+清扫，确保房间处于良好状态
很多房源受疫情影响，可能空房时间较长，一定要全面、彻底清扫、消毒，对房间的冷水热水接头、热水器、空调等电器即燃气的状态进行全面检修，确保房间以良好的状态迎接客人入住，为客人提供舒适、安心的入住体验。
特别注意进水管道，长时间不用可能有水锈、杂质的情况，提前放水到清水的正常状态，切记应避免出现客人放出污水，从而带来不好的入住体验。
2.做好消毒、让客人感受到安心的环境
重新开门迎客，首先做好房间全面卫生消毒，为客人营造干净又安心的环境
明示卫生消毒规范，客人最关心的问题是卫生消毒问题，明示卫生消毒技术规范、消毒标准和流程，让客人放心、安心。
3.在房间标配医用消毒用品
建议在房间里标配医用消毒用品，在公共区域标配医用免洗洗手液，在客房的卫生间标配医用消毒洗手液，消毒湿巾等，有效除菌99.99%的那种，线上线下渠道购买都很方便，价格不高。
4.组织内部培训，提升管理水平
客服话术标准化，对员工进行系统培训，将预定平台咨询客服话术进行标准化，针对不同咨询阶段和不同旅行目的的客人进行标准化，提升内部管理水平，对于涉及多语言服务的，也同时做好对应常用外国语言的标准话术。
跨平台日历管理，一般的房源都是通过多家网络预定平台推广，为避免房间超卖给客人带来不好的体验，同时也为了避免触发网络预定平台的罚则，应做好日历同步管理。现如今，绝大部分主流平台像AIRBNB，途家、小猪、蚂蚁短租等网络预定平台都支持日历同步功能。
5.设置医护人员特别优惠
设置医护人员入住特别优惠，医护人员在这次抗击新冠肺炎的战斗中，不顾个人安危，冒着生命危险救治感染的病人，他们值得全社会的尊重，民宿房东有机会接待这些可敬可爱的医护人员，建议设置一些特别的优惠，一份温暖，一份关爱，一份力量。
6.房间配备减压玩具
经过一段时间疫情的煎熬，长时间在相对封闭的环境中，人们焦虑的情绪和生活、工作面临的压力需要释放。
针对疫情期间客群体的情绪舒缓和释放的需求，建议在房间配置免费玩的减压玩具，同时在房间内销售，一方面给客人减压，另一方面可以增加多元化收入。
民宿产业研究
磨刀、宰客、关门、歇业、改回“农家院”……
希望不会出现这种结局。
