美國又現兩種致命疫情諾如病毒和李斯特菌:具有高度傳染性

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上週,美國疾病控制與預防中心(CDC)公佈消息顯示,一場新的李斯特菌(Listeria)疫情正在美國擴散,在這36例中其中有30例需要住院治療、6例涉及孕婦並且有2例已經引發流產。

按照美國疾病控制與預防中心的說法,李斯特菌即使在冰箱裡也能存活並能傳播給其他食物和表面,同時CDC仍在調查是否還存在其他產品可能跟此次疫情有關。

據美國媒體報道稱,針對上述疫情,美國食品和藥物管理局(FDA)發佈了兩個不同的食品召回公告,其中涉及向公眾出售的潛在汙染食品。兩次召回中的第一起涉及黑莓和冷凍漿果混合物,它們可能感染諾如病毒。諾如病毒是一種具有高度傳染性的病毒,在兒童和老年人中可能導致嚴重後果,而第二次召回涉及蝦。

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漿果召回涉及製造商Rader Farms的兩種產品:分別以16盎司和32盎司袋裝出售的冷凍Berry Medley,以及以16盎司袋裝出售的冷凍黑莓。

FDA於3月14日發佈了蝦的召回公告,其中包括白尾蝦。這種蝦不是以冷凍的形式出售給消費者的。相反,將其進行黃油煮熟,然後作為準備好的壽司產品的一部分出售,在雜貨店、商務餐廳、自助餐廳和類似場所出售。

FDA建議消費者丟棄這些壽司或將其退回以獲得退款。潛在汙染涉及李斯特菌,這是一種致命的食源性疾病。(作者 科技生活快報)

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