雙面媚娘
如圖是我做的馬蹄糕，做法非常簡單。話不多說，附上做法
材料：普通散裝馬蹄粉350g，片糖3片，馬蹄6個，水8碗（普通吃飯的碗）
1、將馬蹄削皮剁碎
2、用4碗水將片糖煮融
3、馬蹄粉用剩下的4碗水充分攪拌
4、舀一勺馬蹄粉漿放到煮好的糖水，攪拌均勻，然後一起倒在馬蹄漿裡面，再一起攪拌
5、將剁好的馬蹄放在粉漿
6、鍋裡將水煮開，然後上鍋蒸，大概40分鐘即可（注意上鍋蒸之前一直攪拌粉漿防止粉沉澱）
7、蒸好的馬蹄糕黏糊糊不成形不要緊，放涼就成型了
不喜歡甜的可以按這方子減少糖量！非常好吃哦！
小瘦仔呶呶
大家好！我來介紹一下馬蹄糕的做法：
1.首先準備的材料：新鮮馬蹄、鮮牛奶、食用油。
2.新鮮馬蹄攪碎，紗布過濾，將過濾馬蹄液加熱到粘稠狀態，加熱至酸奶流動狀態關火。
3.把馬蹄糕液分成兩份，一份兌上鮮牛奶，一份兌上抹茶水，備用。
4.放入蒸鍋裡的平底容器，用食用油油輕抹一層防粘。上鍋蒸熟，約蒸八分鐘，冷確後，用刀切至，自己喜歡的形狀，完美！！
莉姐愛美食
食材 :馬蹄粉 250g；馬蹄 300g約14顆；冰片糖 300g約三片(兩片冰片一片黃糖)；水 1500g
馬蹄去皮切細粒。用一半水攪拌開馬蹄粉。用另一半水和糖煮開後，加入馬蹄粒再煮開，關火，煮的時間長馬蹄會不夠爽脆。糖水馬蹄粒煮好了，立刻關火，此時迅速拌一下生的粉漿，然後勺三分一(大概四湯勺)慢慢加入沸糖水中，邊加邊攪拌。（記住順序，現在是凍的粉漿加入熱的糖水中），迅速攪拌成漿糊狀。然後把剛才的熟漿迅速倒回生漿裡（現在順序是把熱的漿糊糖粉漿倒入冷的馬蹄粉漿裡）生熟粉就做好了。這個步驟很關鍵，是否爽口彈牙就在此一舉了。
十三廚
料製備:清水、冰片糖、馬蹄粉、椰子漿、煉油。
製作方法:先準備一個乾淨無油的鍋，然後在鍋裡放入適量的水，將準備好的冰糖也放入鍋裡煮沸後，放在冰糖煮沸融化之前，等到旁邊再準備水，然後在清水中放入一些馬蹄粉，用筷子攪拌充分，好好攪拌後準備過濾網吧，將馬蹄粉拌勻後再放入涼爽的糖水中充分攪拌即可
然後重新準備新的容器，在容器裡放入一些清水和馬蹄粉，用筷子攪拌充分，用過濾網過濾頭部，然後在其中放入適量的椰奶和軟油，好好混合。這樣就變成了白色的椰子奶
做完後，準備模板，在模板底部放入食用油，將準備好的黃色椰子牛奶倒入蒸汽鍋中，蒸2分鐘左右，放入白色椰子牛奶，直到椰子牛奶凝固，繼續蒸汽，等2分鐘左右凝固，然後依次等待所有椰子牛奶用完。最後放到鍋裡蒸後拿出來，等會兒冷卻一下，吐出來，切成自己喜歡的形狀吃就行了。加入一點蜂蜜或桂蜜汁吃，食用感也會更加豐富。
