导读：农村这种野草，据说牛吃了叶子耕田会更有力气，所以叫“牛大力”，牛大力的经济效益很高，农民却不敢种，为啥？
我国农村地域辽阔，漫山遍野长满了各种植物，有的还是中草药，可谓遍地是宝。在南方的农村，有一种野草叫牛大力，又被当地人称作山莲藕、大力薯。据说牛吃了它的叶子干起活来力气更大，所以叫它牛大力。
野生的牛大力生长于深山幽谷之中，吸取天地之精华，气味清香，可以拿来做食补的材料，南方人常拿野生的牛大力根茎来煲汤吃或者泡茶喝，具有强筋活络等作用。野生的可卖百元一斤，高的时候甚至可以卖到300块一斤。但毕竟野生资源有限，而且随意采挖野生牛大力会破坏土地环境，正在被各地所禁止，那么人工来种植牛大力会不会获取更高的经济收入的呢？
农民种植牛大力的经济收入有多高？
有人分析过人工种植牛大力的经济收益，每亩种植450棵的话，3年后就可采收，一亩地产3000斤牛大力的话，按照35块一斤收购，就可获得105000元的产值，然后再刨除种植成本17610元，亩净利润可达到87390元。看来种植牛大力的利润还是挺高的，虽然前面3年的投入很高，但是等到收获时就会有8万多块的纯收益，种植一亩的话，要比打工两年的工资收入了。那为什么南方很多农民都有土地，却不愿意种植牛大力的呢？是不是很奇怪？
人工种植牛大力还是有风险的。
牛大力野生的经济效益很高，但不代表人工种植也能获得那么好的经济收益。据说野生的可以卖到百元甚至300元一斤，但野生的和人工种植的在质量上是没办法比拟的。野生的牛大力是豆藤植物，而人工种植的牛大力却是靠种子繁育出来的树苗，虽然也有3到4年的生长周期，但由于需要施入化肥，它的药性早已经不是野生的那个味道了。
虽然人工种植牛大力利润分析可观，但种植后还是有风险的，因为投资周期长，如果种植技术不行，到收获是却发现没有结薯或者结的很少很小，以前的投资算是亏本了。另外人工种植的牛大力市场收购价也是不稳定的，有的地方收购35元左右一斤，有的地方1块钱一斤都没人收。所以有的南方朋友说，自己宁愿辛苦在野外采挖野生的牛大力，也不愿意人工去种植。因为产地不同，那么种植出来就会出现“少了是宝多了是草”的尴尬局面。
结语：有人说种植牛大力的不挣钱，卖种苗和农资的挣钱了。
有人算过一笔人工种植牛大力的成本账目：引进种苗、土地租金、肥料开支、农药除草剂等，一亩地的牛大力种植3年时间需要投资17610元左右。那么种苗5元一棵需要2000元左右，化肥需要12000元左右，其他的就是租地租金和农药等的投入了。另外如果是规模种植的话，还需要雇佣不少的劳动力去采挖，就按照一个人工一天150元的话也是不小的开支，采挖牛大力很辛苦，有的不得不雇佣挖机，这样再算下来又是成本投入，还是要扣下来的。如果产量低或者市场收购价格下跌，真的就亏本了。
牛大力确实是一味山草药，但农民种植真的能挣到钱吗？大家愿意吃野生的还是人工种植的牛大力的呢？因为产地不同是不是价格就不一样的呢？欢迎大家留言反馈，给想要通过种植特种农作物的农民提供参考。
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