展翅高飞ABCD123
这个问题我是比较善于回答的，因为我也是一个吃货，一碗冷面的成本，面加辅料加劳动力的成本大概在三元左右.
你的问题是贵不贵，关键是要在哪里卖，如果是摆地摊的，那是稍微贵了点，如果是有店面的，那是真心不贵，现在主要店面费太贵，除了店面，开店的真心赚不了多少，这种价格估计也就是养家糊口的良心价格吧！
对于一个吃货来讲，味道才是第一位的，价钱是其次的，你要知道，餐饮行业其实是非常暴力的，但是从事这个行业的人也比较辛苦，针对于冷面来说，首先，我们先来谈论它的价值，它在机场，火车站，等一些商场里，因为商铺的成本，价格非常高，在一些临街的商铺，价格还是比较低廉的。回归主题，冷面10元一碗还是比较暴力的，但是有顾客愿意吃，味道好，我相信顾客也不会觉得贵。
广西人老表
你好，非常乐意回答你的问题
一万碗冷面的成本，面加辅料加劳动力的成本大概在三元左右.
你的问题是贵不贵，关键是要在哪里卖，如果是摆地摊的，那是稍微贵了点，如果是有店面的，那是真心不贵，现在主要店面费太贵，除了店面，开店的真心赚不了多少，这种价格估计也就是养家糊口的良心价格吧！
希望我的回答对你有帮助，谢谢！
思乡后厨
冷面十元一碗，暴利吗？
我来回答这个问题，看了所有的回答，都是不会做冷面的人回答的！正宗的冷面是用面粉和木薯粉做的，木薯粉七八块钱一斤，面粉四五块钱一斤！一碗冷面出两碗，也就差不多三块钱，佐料加人工一块钱，其它就是房租了！看你在哪经营了！贵不贵大家自己分析！下面我说下佐料：黄瓜，香菜、糖、醋精，纯净水、冰块，酱油，辣椒面，牛肉，芝麻，制作方法：把冷面煮熟，用凉冲洗三次，每次都换水，把冷面放在碗里，抓点芝麻，放两三片牛肉，浇上冷面汤，舀一勺辣椒面、就可以上桌了！辣椒面放点盐，用开水烫的！（也有用油炸的，这个比较香）冷面汤的制作：黄瓜切丝，香菜切碎，弄桶纯净水、把黄瓜丝、香菜末，糖、醋精，酱油倒进桶里、放上冰块！这就是酸甜口的冷面汤了！这个年月，十块钱真的不贵了！更谈不上暴利了！
宝力道影视
冷面绝对是一本万利的食品，真的是非常暴利的，成本价一碗也不过3块钱，一斤能做两碗，所以真的是很暴利的，尤其是夏天的时候吃的人特别多，凉爽又好吃😋当然很暴利啊。
冷面的做法及用料：
材料：
冷面、黄瓜、番茄、香菜、蒜、盐、白糖、芝麻酱、陈醋、酱油、香油、辣椒油1勺
收起
做法：
1. 把半干的小麦冷面放入温水中泡1-2个小时。
2. 把泡好的冷面放入开水锅中煮熟，大概是10分钟左右，把煮熟的冷面捞出放入凉水中过几遍凉至水清备用。
3. 把黄瓜切丝，番茄切片，香菜切段，蒜捣成蒜泥，准备熟鸡蛋半个。
4. 把煮熟的冷面盛入碗里添加盐、白糖、陈醋、酱油、香油、芝麻酱、蒜泥，喜欢辣椒的可以淋上辣椒油。
5. 把煮冷面的原汤淋到冷面上，（喜欢凉爽的可以把冷面原汤放入冰箱冷藏20分钟）最后放上黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、香菜。
肥小兔大王
那要看你在哪吃这碗面，人工成本，房租费用都会均摊在面里，自己在家做肯定用不了十元，所以你觉得贵啦！
创业联动
对于冷面十元一碗算暴力吗？我觉得可以接受，当今的物价哪有太便宜的，你总不能只考虑成本吧，现在人工都很贵。那人家总不能白忙活吧，都要养家糊口都不容易。就算人家不要钱，哪怕人家卖3元贴钱卖你也觉得人家赚钱了，不是嘛！只要不是太离谱，可以接受
农人小苏北
冷面的利润还是很不错的，一般街头一份烤冷面5-10元左右，成本就是1.5-2.5的样子，利润空间还是比较大的，但是挣多钱这个没法说，毕竟同行没同利润，有的地段好，卖的多就挣得多，利润还是不错的，比上班强多了，有的地段好的，一天卖上几百碗，一天赚得也是蛮多的，虽然也很辛苦，但是相比上班族，还是不错的。
小安美食馆
干冷面三元一斤，泡好可以出五碗，每碗合六毛钱，调制汤料每碗两毛钱，配菜，西红柿，黄瓜丝，半个鸡蛋，香菜，辣白菜，八毛钱，每碗成本1.6元，卖十元一碗，算暴利么？自己看吧
皮皮1495440
这个问题我是比较善于回答的，因为我也是一个吃货，对于一个吃货来讲，味道才是第一位的，价钱是其次的，你要知道，餐饮行业其实是非常暴力的，但是从事这个行业的人也比较辛苦，针对于冷面来说，首先，我们先来谈论它的价值，它在机场，火车站，等一些商场里，因为商铺的成本，价格非常高，在一些临街的商铺，价格还是比较低廉的。回归主题，冷面10元一碗还是比较暴力的，但是有顾客愿意吃，味道好，我相信顾客也不会觉得贵。
余哥爱橘子
冷面十元一碗不是暴利。因为餐饮除了那个材料成本，还有房租人工成本都很高。特别是人工成本。就站到很高的比例。如果只算材料成本的话，如果只算材料成本，那个毛利润要达到80%，要不就没有就利润很低。所以说冷面十块钱一碗不能光算他的材料成本，还要算他的人工和房租成本。剩下来它的利润应该达到30%，不算暴利。
