展翅高飛ABCD123
這個問題我是比較善於回答的，因為我也是一個吃貨，一碗冷麵的成本，面加輔料加勞動力的成本大概在三元左右.
你的問題是貴不貴，關鍵是要在哪裡賣，如果是擺地攤的，那是稍微貴了點，如果是有店面的，那是真心不貴，現在主要店面費太貴，除了店面，開店的真心賺不了多少，這種價格估計也就是養家餬口的良心價格吧！
對於一個吃貨來講，味道才是第一位的，價錢是其次的，你要知道，餐飲行業其實是非常暴力的，但是從事這個行業的人也比較辛苦，針對於冷麵來說，首先，我們先來談論它的價值，它在機場，火車站，等一些商場裡，因為商鋪的成本，價格非常高，在一些臨街的商鋪，價格還是比較低廉的。迴歸主題，冷麵10元一碗還是比較暴力的，但是有顧客願意吃，味道好，我相信顧客也不會覺得貴。
廣西人老表
你好，非常樂意回答你的問題
一萬碗冷麵的成本，面加輔料加勞動力的成本大概在三元左右.
你的問題是貴不貴，關鍵是要在哪裡賣，如果是擺地攤的，那是稍微貴了點，如果是有店面的，那是真心不貴，現在主要店面費太貴，除了店面，開店的真心賺不了多少，這種價格估計也就是養家餬口的良心價格吧！
希望我的回答對你有幫助，謝謝！
思鄉後廚
冷麵十元一碗，暴利嗎？
我來回答這個問題，看了所有的回答，都是不會做冷麵的人回答的！正宗的冷麵是用麵粉和木薯粉做的，木薯粉七八塊錢一斤，麵粉四五塊錢一斤！一碗冷麵出兩碗，也就差不多三塊錢，佐料加人工一塊錢，其它就是房租了！看你在哪經營了！貴不貴大家自己分析！下面我說下佐料：黃瓜，香菜、糖、醋精，純淨水、冰塊，醬油，辣椒麵，牛肉，芝麻，製作方法：把冷麵煮熟，用涼沖洗三次，每次都換水，把冷麵放在碗裡，抓點芝麻，放兩三片牛肉，澆上冷麵湯，舀一勺辣椒麵、就可以上桌了！辣椒麵放點鹽，用開水燙的！（也有用油炸的，這個比較香）冷麵湯的製作：黃瓜切絲，香菜切碎，弄桶純淨水、把黃瓜絲、香菜末，糖、醋精，醬油倒進桶裡、放上冰塊！這就是酸甜口的冷麵湯了！這個年月，十塊錢真的不貴了！更談不上暴利了！
寶力道影視
冷麵絕對是一本萬利的食品，真的是非常暴利的，成本價一碗也不過3塊錢，一斤能做兩碗，所以真的是很暴利的，尤其是夏天的時候吃的人特別多，涼爽又好吃😋當然很暴利啊。
冷麵的做法及用料：
材料：
冷麵、黃瓜、番茄、香菜、蒜、鹽、白糖、芝麻醬、陳醋、醬油、香油、辣椒油1勺
收起
做法：
1. 把半乾的小麥冷麵放入溫水中泡1-2個小時。
2. 把泡好的冷麵放入開水鍋中煮熟，大概是10分鐘左右，把煮熟的冷麵撈出放入涼水中過幾遍涼至水清備用。
3. 把黃瓜切絲，番茄切片，香菜切段，蒜搗成蒜泥，準備熟雞蛋半個。
4. 把煮熟的冷麵盛入碗裡添加鹽、白糖、陳醋、醬油、香油、芝麻醬、蒜泥，喜歡辣椒的可以淋上辣椒油。
5. 把煮冷麵的原湯淋到冷麵上，（喜歡涼爽的可以把冷麵原湯放入冰箱冷藏20分鐘）最後放上黃瓜絲、番茄片、雞蛋、香菜。
肥小兔大王
那要看你在哪吃這碗麵，人工成本，房租費用都會均攤在面裡，自己在家做肯定用不了十元，所以你覺得貴啦！
創業聯動
對於冷麵十元一碗算暴力嗎？我覺得可以接受，當今的物價哪有太便宜的，你總不能只考慮成本吧，現在人工都很貴。那人家總不能白忙活吧，都要養家餬口都不容易。就算人家不要錢，哪怕人家賣3元貼錢賣你也覺得人家賺錢了，不是嘛！只要不是太離譜，可以接受
農人小蘇北
冷麵的利潤還是很不錯的，一般街頭一份烤冷麵5-10元左右，成本就是1.5-2.5的樣子，利潤空間還是比較大的，但是掙多錢這個沒法說，畢竟同行沒同利潤，有的地段好，賣的多就掙得多，利潤還是不錯的，比上班強多了，有的地段好的，一天賣上幾百碗，一天賺得也是蠻多的，雖然也很辛苦，但是相比上班族，還是不錯的。
小安美食館
乾冷面三元一斤，泡好可以出五碗，每碗合六毛錢，調製湯料每碗兩毛錢，配菜，西紅柿，黃瓜絲，半個雞蛋，香菜，辣白菜，八毛錢，每碗成本1.6元，賣十元一碗，算暴利麼？自己看吧
皮皮1495440
這個問題我是比較善於回答的，因為我也是一個吃貨，對於一個吃貨來講，味道才是第一位的，價錢是其次的，你要知道，餐飲行業其實是非常暴力的，但是從事這個行業的人也比較辛苦，針對於冷麵來說，首先，我們先來談論它的價值，它在機場，火車站，等一些商場裡，因為商鋪的成本，價格非常高，在一些臨街的商鋪，價格還是比較低廉的。迴歸主題，冷麵10元一碗還是比較暴力的，但是有顧客願意吃，味道好，我相信顧客也不會覺得貴。
餘哥愛橘子
冷麵十元一碗不是暴利。因為餐飲除了那個材料成本，還有房租人工成本都很高。特別是人工成本。就站到很高的比例。如果只算材料成本的話，如果只算材料成本，那個毛利潤要達到80%，要不就沒有就利潤很低。所以說冷麵十塊錢一碗不能光算他的材料成本，還要算他的人工和房租成本。剩下來它的利潤應該達到30%，不算暴利。
