蘭州百合到底有多好？
今天，就跟隨我們
去“百合之鄉”七里河區西果園鎮看一看，
見證蘭州百合
從田間地頭到千家萬戶的過程。
栽種生三年、養三年、長三年
3月12日上午，記者來到西果園前溝灣海拔近2000米的山頭，大片大片的百合地環繞群山，在這片專門種植百合的土地裡，栽種、覆蓋、開挖，都在同時進行。
正在種植百合的老農告訴記者，蘭州百合“生三年、養三年、長三年”，剛栽種時子芽只有指頭大小，3年後開挖，長成乒乓球大小的種球，換塊地繼續埋起來，再等3年才能開挖，長得好的可出土銷售，如果長勢不盡人意，則要再種3年。一顆頂級百合走上餐桌要經歷兩次移栽、三段生長，歷時9年。
開挖山坡上長出寶貝疙瘩
在山頭東邊的坡地上，唐佔成一家三口正在挖百合。這塊地裡的百合長了3年，長勢不錯，大的已經可以揀出來銷售。頗有經驗的唐佔成和兒子一耙一耙地挖，潔白的百合就一連串從土裡蹦出來，妻子則蹲在地上一個一個地撿。
分揀大小優劣各有用處
在西果園鵬成百合種植農民專業合作社裡，五六間廠房裡的工人正在緊張地忙碌著。南邊第一間廠房內，百合從地裡收購過來後，先按個頭大小進行挑選，大的能賣個好價錢，小一點的則可以價格略低，品相不好或者被挖破的，則剝下來做百合幹用。
清潔每一顆百合親手掃乾淨
第二間廠房內，被挑選過後的百合在這裡進行去皮和清潔。工人先把外層泛黃的鱗片摘掉，再用刀子削去根鬚，最後用軟毛刷子將粘在百合上的泥土掃乾淨，就變成我們在市場上看到的潔白如玉的百合了。
“我每天要掃出150斤左右的百合，它們個個都是從我手裡經過的。”一名女工告訴記者。
套袋真空包裝耐儲存
第三間廠房內，工人根據大小將乾淨百合裝袋，她們每人前面都有一個小秤，每袋裝多少克每次都要過秤之後才裝袋，每個袋子有克數標識，這樣裝箱的時候好分辨。
過秤之後就需要真空包裝，在另一間廠房內，一臺專門用來做真空包裝的機器在有序運轉，工人將隔壁女工稱好的百合一袋袋放到機子上，抽去袋內的空氣，這樣就能儲存3個月以上。
裝箱蘭州百合發往千家萬戶
包裝好的百合分為兩撥，一撥給市場上的批發商，直接裝筐拉走；另一撥給電商平臺的網購客戶。為了滿足客戶需求，百合每箱從半斤到10斤都有，普通裝和禮盒裝也被考慮在內。80多名工人每天在這裡忙碌，為千千萬萬客戶精挑細選出優質百合。
有20多年百合種植經驗的馬培許介紹，西果園地區土質肥沃、疏鬆，海拔高、晝夜溫差大、雨水少，獨有的土壤和氣候為培育優質百合提供了有力條件。
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