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自从娃上了小学以后，除了周末，早餐基本上没在外面吃过。都是在家做着吃。无论春夏还是秋冬，只要孩子上学，就没断过。
我们家的早餐特别简单。有时候是小米粥配煎饼。玉米糁汤，手抓饼。龙须面或者小混沌搭配蒸饺。大米粥，蒸红薯玉米等，一周之内几乎不会重样。
其实做早餐并不复杂。也有很多快手餐。就像我，如果第二天早上要吃大米粥，我会头天晚上把你放进电饭锅里，添好水，定好时间，预约上。等我六点多起床的时候，粥就已经熬好了。只需要搅点面糊糊，摊几张鸡蛋煎饼，开一小包榨菜丝，一顿早餐就算做好了。
像混沌和蒸饺，我会在周末休息的时候，提前包好两天的量，放冰箱冷冻室。早上想吃的时候，一煮就可以了。也很快。
龙须面就不用说了，先把鸡蛋煎一下，盛出来。再煮面。面快好了，调味，放青菜。把面捞出来，放荷包蛋，添汤。也是很快的。
最后，因为家里有小学生，去学校都比较早，早上时间又特别紧，所以，不适合做太复杂的食物。我一般都是怎么简单怎么来。相信很多家里有学生的家长，都有同感吧。
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早餐吃什么？
我们家早餐相对来讲吃的比较丰盛，因为，早上是一天的开始，肯定要吃好。
分享一下最近我们家吃过的早餐：
第一天：水煮东北老玉米，全麦小馒头，蒸鸡蛋羹，蒜香芹菜丝，花生核桃燕麦胡
第二天：水煮鸡蛋、老玉米，花生米糊黄豆糊，蒜泥青椒拌蒸茄子，素炒上海青
（我有点贫血，最近吃花生比较多）。
第三天：黑芝麻黄豆花生糊，自制小饼，清炒茄子，茄汁土豆丝
第四天：小米燕麦花生粥，全麦粉蒸胡萝卜丝，苦瓜炒鸡蛋，清炒茄丝（连续吃了两天，是因为买多了）
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我是一名热爱美食、热爱健康的一名在职营养师，希望我的回答能给您带来收获，欢迎转发关注哦。食养小厨
您好，我是爱做早餐的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于早餐的问题。
我是因为学习做早餐而加入到了美食制作的领域，学着学着就把自己做成了一个美食博主，通过记录早餐，来记录自己的日常生活。所以我家这几年的早餐大部分都是在家里吃的，我每天也会把我家的早餐图片分享到网上来和朋友们交流，分享一些制作经验。
前些年我也不怎么会做饭，工作的时候也很忙，早餐基本都是路边早点摊解决，后来有了孩子照顾孩子也没时间做早饭，孩子大一点以后才意识到这种生活并不是我所喜欢的，因为喜欢网络上别人分享的早餐图片，加上想调理家人的身体健康，于是我开始学习制作早餐。
从最开始的豆浆配油条，馒头配稀饭，一碟榨菜或一个咸鸭蛋，到如今早餐一般会有四个品种，有喝的，有吃的，有蔬菜，有水果，而且一家四口每个人口不一样，安排的食物尽量丰富一些，每样都有准备点，让家里的每个人都能找到自己喜欢吃的食物。
孩子们爱吃面包、蛋糕，我也学着自己做，减糖减油尽量让孩子们吃的健康一点。家里人爱吃的炸油条，我也偶尔自己在家炸一次，至少自己家的油好一些，吃的放心点。每天尽量给安排不一样的食物，让早餐多一些变化。
下面分享一些我家的早餐品种，都是我亲手制作的。
杂粮粥+烤馒头+厚蛋烧+凉拌菜，有干有稀，有菜有蛋，营养丰富。
粗粮当主食，南瓜、玉米、红薯蒸一蒸就能吃，很适合现代人养生的原则，搭配稀粥和煮鸡蛋，再来点肉松、青菜、苹果，早餐很丰富吧。
自己动手制作的贝果，低脂低热量，配上鸡蛋、鱼罐头、奶酪，再来杯百香果水，西式早餐也不错的。
中式早餐还是主打，小米红薯煮配自己蒸的花卷，再来个咸鸭蛋调调味，孩子们爱吃煮鸡蛋和奶酪，南瓜丝炒一盘当小菜，也很不错。
给孩子们做的糖三角，糖汁四溢，香着呢，这样的早餐主食孩子最喜欢。
还有虾仁肉松紫菜包饭，营养好，做法简单，早餐孩子能吃一人能吃这么一盘。
蛋煎馒头片，蒸蛋羹都是孩子们爱吃的早外，米糊也不错，好消化，易吸收。
西式早餐偶尔也要来一次，蓝莓酸奶，自制的华夫饼，拌个凉菜一盘都是我吃的。
为了丰富早餐，我还学会了烤面包，当个厨娘也不是那么简单的！还好我烤的面包家里人都爱吃，不比外面卖的差，不过成本也挺高。自制面包配上牛奶、煎鸡蛋，炒个小菜就是一顿早餐。
有也会煎一盘馄饨，做个蛋糕卷，打个紫薯绵粥，中西搭配，吃的也很好。
或者把冷冻的饺子煎一煎，再煎个鸡蛋，熬点小米粥，有时间就用砂锅熬，没时间就用电饭煲预约。
以上就是我做的部分早餐，您觉得怎么样呢？我想只要家里人爱吃，我还会坚持着继续做下去，同时也会学做更多的早餐，让我家的餐桌更加的丰富营养。
我是多妈，这就是我对这个问题的回答，感谢您的阅读。如果喜欢多妈家的早餐，欢迎和多交流！
魔多厨房
看见问题忍不住回答，早餐我喜欢简单快捷营养丰富。上几个图片，都是我自己做的。一杯咖啡一个牛角包，我的早餐。
我女儿喜欢牛奶蔬菜小饼。
或者胡萝卜煎饼加豆浆。
土豆饼也不错👇 
包子小米粥
彩色饺子我女儿的最爱
蛋炒饭，弄成孩子喜欢的样子。
还有包子、豆浆、豆腐脑 
微雨中的燕子
一鸣
今天特地早起一个小时，由原本的七点起床改成六点起床，嗯，为的是吃上一口一鸣的鸡蛋（如图）每次七点起床，八点出门，到一鸣店里是八点半左右的时间吧，没有一次有蛋，扎心，所以我今天特地赶早去吃的，虽然也没有想象中的那么好吃。
我以前是特别懒的，一个早餐我吃的时候很少，虽然也有特地为了吃早餐早起，去一家店吃一口想了很久的味道，又或者是提前一天买好材料，第二天早起给一家人做一桌早餐，但是一个月也基本没有一次...
后来上了节课，老师说一个人不可以不吃早餐，对身体很重要，包括我在谈的男朋友也时常告诫我说，早餐一定要吃什么的...嗯..从那之后的每一天起，我都会早起一会，去吃早餐，希望大家也是，一定要吃早餐，哪怕不丰盛，哪怕只是一个小包子，也一定要乖乖吃哦～
陈思静087
蓝天白云61070563
坐标上海，打工女白领，每天八点半出门上班，我早饭每天七点半到八点间在家吃 都吃的很多 种类很多 芝麻糊或酒酿圆子或豆浆牛奶 主食面包三明治馒头包子蛋饼换花样，还有每天都要吃一点水煮蔬菜 一把坚果 半个水果 再加几块或几口饼干或蛋糕做收尾甜品，我妈都说我早饭搞得像自助餐，因为一天我最期待的就是早饭，中饭公司里带饭没办法吃的太丰盛啦，晚饭我吃的很少。这样吃早饭也不会胖的(顺便透露下身高168 体重48kg)因为种类多，有营养又满足馋虫哈哈，有时间的朋友真的可以好好在家吃完早饭再上班比较健康。
Haylie1
早餐，自从嫁到了北方，我的早餐天天都是和各种稀饭打交道，什么小米稀饭，玉米针针，白色的大馒头，看吧今早又是个小米稀饭，，，让作为南方姑娘的我情何以堪呀，想念妈妈做的茶叶蛋
豆腐脑
馄饨
小笼包
韭菜盒子 
关注我关注的123456
我家每天的早餐，一般都是粥。我用许多样米，加在一起煮，吃起来有一种吃八宝粥的感觉。
例如，大米，乔麦米，小米，加一些饭豆。
例如，玉米面糊糊，加土豆块，妈妈说这是忆苦思甜。
有时做鸡蛋饼和土豆汤。最简单的是，煮鸡蛋，牛奶和豆浆，还有面包。
早餐我爱自己做，这样吃的营养，每次看见孩子吃的特别香，我都很有成就感，正象那句广告词说的，宝宝越吃饭，妈妈越开心。这就是当妈的幸福。
结婚之前，我几乎是不会做饭，有了孩子之后，我总是变着花样地做各种粥，玉米粥，是孩子最爱吃的，用嫩玉米粒，加水，加一些蔬菜，放一点小肉丁，煮熟了，少撒一点香菜和盐，吃起来可香了。
一头认真的牛
早餐最多的就是小笼包配各种粥，或者是豆腐脑（豆浆）加油条，来点小咸菜。
我住的地方卖烧饼的居多，在早上会偶尔来一个咸烧饼加鸡蛋和肠，再来一杯小米粥，吃起来不会觉得干。
然后附近还有很多小吃摊，肉夹馍，煎饼，手抓饼等等，也成了早餐的一种选择。
老家的早餐还有豆腐脑配上一个驴肉火烧，也是异常的美味。或者是一碗馄饨，一个火烧，吃的饱饱的。
其次还有牛肉拉面，一小碗就够，搭配一个鸡蛋，一根肠，也是不错的选择。
