家鄉的味，暖胃 家鄉的人，暖心
——陝西大廚為支援湖北醫療隊做家鄉美食
三位陝西大廚在烹製美味。 照片由採訪對象提供
2月29日晚上，當一份份冒著熱氣、飄著香味的羊肉泡饃被送到陝西第一批支援湖北醫療隊隊員房間時，隊員們異常驚喜：“沒想到在武漢也能吃上家鄉的味道。”“家鄉的味，暖胃；家鄉的人，暖心。”
“看到白衣天使吃得高興，我更高興。他們的熱情感染著我。我要更用心地做飯，讓他們吃飽、吃好。”陝西烹飪大師成永濤說。
2月28日，一輛冷鏈車從陝西竹園村呀米營養餐有限公司西安高新基地駛出，車上滿載著捐贈給陝西支援武漢市青山區醫療隊的陝西特色美食。與美食同行的，還有中國烹飪大師劉軍利、高永寧，陝西烹飪大師成永濤。
在出徵儀式上，高永寧、劉軍利向陝西省餐飲業商會黨支部遞交了入黨申請書，以此表達他們奔赴抗疫一線的決心。
當天晚上，三位大廚剛到駐地，就受到陝西第一批支援湖北醫療隊的熱烈歡迎。“感謝三位鄉黨，太想吃家鄉的臊子面、油潑面了！”醫療隊領隊易智拱手作揖，表達感謝。
羊肉泡饃、餄餎、扯麵、醋粉……到達武漢後，三位大廚各顯身手，變著法兒為醫務人員烹製美食。“我們每天凌晨4點多起床，一直忙到晚上10點左右，已經排好了一個月的餐單，努力做到餐餐不重樣。”成永濤說。
劉軍利說：“世上有兩種職業穿白色制服，就是醫生和廚師。醫生在前線戰鬥，負責救治病人；我們廚師應負責管他們的胃，讓他們吃好喝好，有力氣戰鬥。”
高永寧說：“我要用自己精湛的技藝，為白衣天使做出最好吃的家鄉美食，讓他們吃得滿意，以充沛的精力救治病人。”
“家鄉的味道是我們精神上的安慰劑、鼓勵的強心針，既暖胃更暖心。”易智說。
1月26日晚，陝西第一批137名醫護人員抵達武漢市青山區。一個多月來，他們克服飲食、氣候、水土等方面的不習慣，全力抗疫，先後接收114名重症或危重症病人。截至目前，44人已治癒出院，6人由重症轉為輕症。
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