AKOYA珍珠分為日本akoya和中國akoya，但是市面上交易的基本都是日本珠，所以就簡單說一下日本akoya。
Akoya珍珠是有核珍珠，而且它的核相對較大，珠層較薄，akoya珍珠被稱為小燈泡，因為它的珠光非常亮，這與他的生長環境有關係，日本海域相對溫度較低，珍珠長得慢，它的光線也屬於冷光，非常漂亮。
Akoya珍珠的大小最大不超過10mm，因為珍珠它的母貝較小，孕育承載能力有限，所以越接近10mm的珍珠越稀缺，而且一個母貝只能孕育一顆akoya珍珠，非常珍貴。
akoya珍珠根據珠層厚度分為普通akoya，花珠，天女珠，官方數據是這樣的，akoya上市交易之前日本本土有過檢測，珠層厚度必須達到0.35mm以上；而花珠是akoya珍珠裡面的一等品，它的珠層厚度達到0.4mm，天女珠則是花珠裡面的極品。
AKOYA珍珠，海水珍珠，母貝是馬氏貝，產地主要是日本三重，雄本，愛媛縣一帶的瀨戶內海。海水珍珠的插核養殖技術是上個世紀中葉日本人到中國實踐多年後發明的。馬氏貝貝種是從當時廣西北海引進過去的馬氏野生貝，加以繁殖的。
AKOYA珍珠和南珠是同一品種，南珠是AKOYA的鼻祖．AKOYA培育多少珍珠都結合市場有嚴格的控制，並不盲目追求產量，注重養殖的質量。質量有一套嚴格的國際性的標準，不符合要求的劣質珍珠不允許進入消費市場。價格也有一套嚴格的體系，不存在大起大落的不穩定因素。正是因為這一系列的措施造就了現代國際上享有很高聲譽的AKOYA珍珠。
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