俗話說的好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，中國美食源遠流長，光主菜系就分八大菜系，每個菜系都有不同的做法，中國無疑是美食界的巨人。小編算是一個標準的吃貨，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果喜歡美食，喜歡做菜的朋友請關注我。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦中華美食
小燒雞
做法：
1.雞洗乾淨，過一遍開水，去血水和汙垢。
2.薑切片，蔥打結備用。
3.鍋內放半碗醬油，放適量黃糖塊，小火讓黃糖融化。
4.黃糖融化後，把雞放進去，把薑片、蔥結也放進去，加半碗水，小火煮8到10分鐘。
5.最後轉大火收汁即可。
南乳燒藕條
材料：
蓮藕、南乳、老抽、糖、鹽、白芝麻
做法：
1.蓮藕洗淨去皮，切成條，沖洗去澱粉，瀝乾水分備用。
2.鍋中加入適量油，放入藕條，翻炒至蓮藕表面變色。
3.加入適量開水、糖、鹽、南乳，中小火煮10分鐘。
4.再加入老抽調色，翻炒均勻即可。
5.出鍋後，撒上白芝麻即可。
臘肉土豆片
材料：
土豆、臘肉、蒜、青椒
做法：
1.臘肉洗淨後，上蒸鍋20分鐘，取出放涼，切成片備用。
2.土豆削皮切成片，洗淨土豆上的澱粉，蒜切成片，青椒切成絲備用。
3.鍋中加入適量油，油燒熱後，放入蒜片，爆出香味。
4.加入臘肉，翻炒1分鐘。
5.加入土豆片，繼續翻炒至土豆片呈金黃色後，下入青椒翻炒出鍋即可。
黑椒豬肉排
材料：豬排、蛋清、鹽、白胡椒、黑胡椒、檸檬汁、麵包糠
做法：
1.將豬排用刀背拍松，兩面都均勻的撒一層細鹽、一層白胡椒、一層黑胡椒，淋上幾滴檸檬汁。
2.然後加入一個蛋清，將所有的大排都裹一遍，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏1個小時
3.將大排從冰箱中取出，將大排兩面拍上面包糠。
4.將平底鍋燒熱，倒上色拉油，油溫燒至5成熱時。
5.放入大排煎炸，煎至兩面金黃即可。
今天的美食就分享到這裡，喜歡的朋友點點關注，每天分享美食菜譜，如有錯誤，請多多指教，小編祝大家身體健康，萬事如意。
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