“大人宝宝都最爱的可乐鸡翅
”可乐鸡翅用料
主料
- 鸡翅460克
- 可乐350克
辅料
- 姜适量
- 葱花适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 小茴香适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
可乐鸡翅的做法
1.
鸡翅中460克洗净，正反面划两刀
2.
冷水下锅后加入姜片，料酒
3.
大火煮出血沫，捞出控水
4.
小火煎至两面金黄
5.
备葱花，姜，八角，花椒，香叶，小茴香适量
6.
加入葱花，姜，八角，花椒，香叶，小茴香，生抽，老抽适量，大火煮开至汤汁粘稠
7.
汤汁粘稠后，再转小火收汁
可乐鸡翅成品图
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