如今，三元猪的平均价格是每公斤36.59元，猪肉的价格高达每公斤30元。去年下半年以来，我国生猪价格持续上涨，并多次调整。一般来说，目前生猪价格比较贵，而猪肉价格比较贵，整个生猪周期仍处于上涨阶段。很多人感叹自己根本买不起猪肉，那些关注猪价的人也在哭喊，于是赶紧下乡养猪。现在一头猪挣过去三头猪的钱。但是，如果你仔细观察，从去年开始，真正的农村中小农户和那些小农户根本没有赚到养猪的钱。你为什么这么说？今天，我想和你谈谈这个话题。
第一，农民获取信息受阻，信息不对称，计划跟不上变化
对于广大农村从事生猪养殖的中小农户和散户来说，很多人处于盲目养殖的状态，信息远远滞后于市场的变化。原则上，猪的价格在上涨，农民应该能够挣钱。尤其是从去年底到现在，一头猪能挣到过去三头猪的钱，但事实上，很多中小养殖户并不赚钱。过去，生猪价格相对较低，养猪挣钱不容易。再加上农村环保和非洲猪瘟疫情的影响，不少中小散户放弃了在农村养猪，转而从事其他行业。
当真正的生猪周期市场来临时，他们手里没有猪。这意味着我们无法跟上市场趋势，不能及时获得信息，不能做出正确判断。在农村从事农业生产的农民通常会犯种植我们种植的作物和我们饲养的作物的错误。这样一来，供过于求，市场价格就会下跌。当价格下跌，没有钱赚的时候，我们都转身做了其他的事情。此时，价格再次上涨，但养殖户已不再从事生猪养殖。
我们以前就是这样种西红柿的。前一年，村里有几户人家靠种西红柿赚钱。第二年，一群人去种西红柿。结果，那年西红柿大丰收。没人愿意一毛钱卖一磅西红柿。到第二年的时候，村里还没有人种西红柿，但那时，他们已经收了两块多钱一斤。这是市场信息不能正确判断，导致农民流失的情况。事实上，养猪也是如此。过去几年，农村有很多中小农户，但从去年开始，农村人口越来越少。一般来说，由于供应量减少，猪的价格上涨了，但价格上涨时，养殖户又想繁殖，仔猪价格特别高，根本不值。因此，在生猪价格暴涨暴跌的情况下，农村中小农户真的很难追上来挣钱。
二是农村中小农户如何避免赶不上的尴尬？养猪怎么赚钱？
如前所述，许多中小农户获取市场信息的速度慢，对市场状况的预测能力差。而且，中小农户抵御市场风险的能力相对较弱。养猪多了，价格暴跌，养猪规模缩小，但价格猛涨。他们赶不上，在生猪周期上涨的时候也赚不到钱，那么，中小养殖户如何才能避免赶不上的尴尬呢？养猪怎么赚钱？
首先，农民要与时俱进，学习，紧跟市场发展，绝不逆势而动。现在经济发展有自己的规律，市场供求矛盾和价格波动也会有自己的发展道路。作为一个中小农户，我们不应逆势而动，而应积极提高信息获取的速度和信息判断能力，只有顺应市场趋势，尽可能减少信息不对称造成的养殖损失。当中小农户能够有效判断市场走势时，就会减少损失，赚钱。
其次，农民要学会合作，扩大生产规模，或者结成联盟抵御市场风险。从目前我国社会经济发展的趋势来看，未来农业种植和养殖业将朝着大规模集约化发展的方向发展，单纯的中小农户和小农已经无法独自抵御市场上的各种风险。这就要求农民联合专业合作社或结成养殖联盟，扩大自身养殖规模，分担个人风险，共同抵御市场危机。同时，进一步细化分工，对生猪养殖销售、品牌建设等各方面进行精细化管理，努力把专业的东西交给专业的人。
第三，农民要提高生猪养殖技术，学习先进的管理经验，走现代科学养殖的正确道路。事实上，许多农民已经意识到，从事生猪养殖与过去完全不同。过去，农村饲养一两头猪，可以用猪的剩菜和野菜喂养。在科学饲养的条件下，必须对不同的饲料进行配比，使其快速生长，从而缩短养殖时间，提高农民的养殖收入。因此，我们必须学习先进的育种经验，以积极的态度应对市场竞争。这是科学养猪的正确方法。
一般来说，在农村，无论从事农业还是水产养殖，都要按照市场经济规律办事，最大限度地减少信息不对称对盲目养殖的影响，提高信息判断能力，顺应市场潮流，只有这样才能赚钱
閱讀更多 食祿生活 的文章
