程三惑
可以说就你们家阳台种的不打药，其他的没有不打药的。不打药不上化肥的话养活不了几十亿人。
我在江湖飘1
你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！
随着农村人口大量的涌入城市工作和生活，在老家种着田地和蔬菜的日子也一去不复返，只留下一下老弱和妇女在农村老家带小孩，顺便种着一点蔬菜供自己吃。我们在城里的超市里买到了很多蔬菜，都是专门种植的农人用过药水和催熟剂的，他们为了能多增加收入甚至不顾药水的副作用，这些用催熟剂催熟的蔬菜会对我们的身体造成严重的伤害。那么哪些蔬菜一般不用药水或催熟剂呢？
红薯
红薯适合在很多地方种植，尤其是在我们中部地区。我依稀还记得小时候我家每年都会种一大块地的红薯，个头大的我们就拿来粘成红薯粉，个头小的我们就用来喂猪，还有一些红心的专门拿来烤红薯，特别的甜！基本红薯他们不会用药或催熟剂的，因为红薯长在土里面，而且它们的产量本身也比较高、市场的价格低，所以没有必要再用催熟剂了。
莲藕
作为一种生长在深水里的植物，古诗就有评价莲藕“出淤泥而不染、濯清涟而不妖”！说明了莲藕在古代诗人眼中的地位，确实在我们现在也是如此！莲藕作为我们湖北的一大特产，深受大家的喜爱，它全身都是宝。最主要的是他生长在深水之间的淤泥里面，就算是种植户想给他打药也比较麻烦啊！
包菜
包菜也叫卷心菜，普遍来说是不会打催熟剂的，因为包菜生长非常的快，而且它是卷心生长的一层一层的。我们再购买的包菜时候都知道，都是一层一层剥开，里面的那些肉质特别的干净和细嫩，几乎都没有任何灰尘和杂质。最主要是包菜的价格也特别的便宜，而且包菜几乎不生虫子，打药的可能性就少了！
楚乡农
题主昨天听大棚的朋友说，现在菜场卖的菜，大多数都用药比较狠的，或者催熟剂直接催熟的。那么哪些蔬菜一般不怎么用药的，据说只有生菜是不需要任何药 剂的？
你这大棚种植蔬菜的朋友把这么种菜业的潜规则都告诉你了，你们关系不错啊，但是，你真的不吃你朋友大棚里的蔬菜吗？你朋友也是给蔬菜用狠药或者搞催熟剂吗？
如果你真这么在意蔬菜用药水或者催熟剂的话，你可以自己去农村种菜啊。或者你去农民家自家菜园里购买吧，农民自家吃的蔬菜一般不用催熟剂，但是用菜药还是有的。
我家农村里有自己的菜园，告诉你，催熟剂绝对不会用，但是说到用菜药杀虫子，那必须还是要用的，否则蔬菜根本长不起来，都被害虫给吃了。打药只要是低D的蔬菜药，在标准剂量下还是很安全的，不要谈药色变。
农村里也有很多是不需要打药或者催熟剂的蔬菜的。我给你列几种。
韭菜、小葱、土豆、洋葱、南瓜、香菜还有各类野菜。
关注农民，一起学三农。
三农小黄鸭
我的老丈人就居住在农村，他们那里是远近闻名的“菜篮子”基地，种植蔬菜的专业户很多。
记得一次十一的时候去，看见一户人家正在地理浇灌菠菜，那个菠菜“绿油油”的特别喜人，就想买点给孩子吃。这位大哥跟我说:“刚打过药，不能卖给你!”所以我知道夏天是和刚入秋是叶菜最易生虫和得病的时候，不打药是不爱生长的。
哪些蔬菜不用药品和催熟剂
- 香菜:因为自身带有独特的气味，正常生长的季节是不会生虫的，所以没有必要打药。
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- 辣椒:辣椒只要幼苗期管理得当，那么进入结果期是不需要打药的。
- 春天的韭菜:春季里刚从打底里萌发出的紫根韭菜，这个是不需要打药的。这就是为什么春天的韭菜这么受欢迎的原因。
- 春天的发芽葱:发芽葱都是头年种下来的，春天没有病虫害，所以打药没有必要。
- 春季里陆地的菠菜:菠菜经过一冬的营养储备，春天萌发出来的时候，是最鲜美的时候。而且也不需要打药。
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- 茼蒿:自带天然的气味，虫子都会远离它的。
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- 芸豆:正常种植按季节的成熟的芸豆，一般在每年的六月份，这个时候虫子还没有大量繁殖，所以也不需要打药。
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- 佛手瓜:最不易生虫的蔬菜，可能自带天然的免疫功能，并且产量极高的蔬菜。
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- 丝瓜:这个我家里种了多年，基本从来没有看到它有病虫害的时候。
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- 倭瓜、葫芦、冬瓜:这些瓜类成熟的时候，基本已经到了霜冻时节，所以也没有必要打药。
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结语:正常情况下陆地上市的蔬菜，尤其是春季的时令蔬菜，是不需要打药和膨大剂的。还有就是一些瓜类和根茎类蔬菜，一般也不需要打药和膨大剂。这就是人们为什么偏爱时令蔬果的原因吧!
73神牛
哪些蔬菜一般不用药物或生长激素？这个还是有一些常规菜，不会使用的，下面一起了解下。
一、莲藕，莲藕是生长在水田中的泥地里，其生长的大小，主要和肥料有关，一般情况下，是不会使用药物或激素的，是比较安全、绿色的健康食品，食用藕在我国种植面积非常大，并且产量高。
二、冬瓜，冬瓜是一道非常常见的青菜，以个大俱称。大个的冬瓜，是不需要用激素和药物的，因为其本身就自带很好的防虫效果，其生长速度也是非常快的。而且冬瓜的保质期非常长，农村都喜欢在家储藏冬瓜到冬天下雨下雪时食用。
三、大白菜，大白菜经常被大家挂在嘴边的青菜，什么东西“白菜价“指的就是它。因为它大个，易成活，且产量高，一般很少用药或激素的，
四、南瓜，南瓜也是一种非常常见的蔬菜，和冬瓜一样，都是藤生的蔬菜，老的红南瓜是农村人最常备的用来过冬的蔬菜，以口感较甜而俱称，在其整个的生产过程中，基本上属于无公害，自然生长。
好了，我先介绍这四个菜吧！另外还有萝卜、土豆、韭菜、佛手瓜、空心菜这些都是很少需要打药或使用生长激素的。使用生长激素的青菜，比如瓜果类的，主要是不掉花蒂，放在冰箱里都能缓慢生长，而青菜类的则是特别鲜嫩，所以大家买的时候，多注意，品相特别好的菜，实际上是有问题的。品相差点的反倒安全。
坏男人说小龙虾
大家好，我是乡土王大姐，很高兴回答这个问题，哪些蔬菜一般不用药水或崔熟剂，我就根据我们这里常种的有以下几种：
第一种红薯，我们这里栽红薯，是把土地封成小圆堆或封成埂，把红薯芽栽在上面，栽的时候放一把草木灰，成熟后红薯长的又红又大，结的还多，不用农药，不用崔熟剂，吃着又甜又面。
第二种土豆，耕地的时候，里面上些农家肥或人类尿，把土豆种上，不用农药不用催熟，自然成熟产量高，吃着放心。
第三白罗卜红罗卜，这些东西都是土里面长的，种的时候把农家肥上足，不用农药不催熟，就等着吃无公害蔬菜吧。
第四大蒜，大蒜辛辣自带抗虫，同样把地喂肥，种上后保持士壤湿润，基本不用咋管。
第五是地面上的一些菜，有油麦菜、香菜、空心菜、丝瓜等，这些菜都是自带驱虫，一般只要种上，把水肥供足，草除净就可以了。
以上是我们这里常种的几种，不用打药不用催熟的几样蔬菜，分享给大家，希望能帮助到你们，谢谢你们的阅读，再见！
乡土王大姐
如果说想要吃真正没有药水和催熟剂的蔬菜，那么唯一的办法就是自己种植，像市场里面卖的蔬菜有99%都是经过化肥、农药洗礼过的，像西红柿、黄瓜、茄子等在即将采收的时候都会用一些膨大剂来膨大果实的重量，从外观看也是非常有卖相的，所以想要吃纯绿色无污染的蔬菜，就是自己种植。
那么有哪些蔬菜是添加的比较少的呢？像常年生长于地下的，土豆、红薯、紫薯、红萝卜、白萝卜，这些蔬菜因为其生命力顽强，而且都是耐寒、耐旱，所以在种植的时候只需注意排水和光照条件即可，很少会发生虫害的，相对来说使用的药水和催熟剂都比较少。
蔬菜类：像农村常见油麦菜、香菜、空心菜、丝瓜，这些蔬菜自身就有抗虫能力，在种植中只需要看住水肥，基本都是可以健康生长的，而且这些蔬菜还有一个特性就是，生长周期比较短，因此几乎很少能用到催熟剂。
以上就是对于这个问题的一些个人见解，现在农村家里的小园都是用有机肥进行种植的，所以如果想吃真正的绿色蔬菜，可以去农村进行购买，这些菜基本都是没有添加任何东西的，毕竟药水和催熟剂作用于蔬菜上对于人体的健康还是有一定的隐患的。
一起种植
其实是蔬菜都会或多或少的打有农药，下面我给推荐几款供大家参考。
1、首先我要提到的是生菜，因为我去年自己种了几种小菜，到最后唯独生菜只浇水就长的绿油油的，一点也不生虫，很好种植。
2、南瓜。它是秋季的蔬菜，很少有病虫害，很好养植。
3、萝卜、红薯、土豆这些生长在土壤里的蔬菜几乎不用农药。
4、大蒜。它的辛辣味道足以让病虫远里它，怎么会用农药呢？
希望我的回答能给你帮助，喜欢记得关注我哦，谢谢
小年糕不吃辣
现在的蔬菜种植，由于滥用农药杀死了许多各种虫害的天敌和益生菌，生态平衡遭到破坏，不用药的蔬菜几乎没有，只有用多和用少的区别。不用催熟剂的蔬菜大概只有叶菜类蔬菜了。下面就给大家介绍一下，供参考。
一般不用药的蔬菜
- 蒜类蔬菜 由于蒜类蔬菜本身就有杀菌的效果，管理好了几乎不用杀菌药。由于蒜类有比较刺激性的气味，杀虫药用的也比较少，蒜类的虫害只是地蛆虫害比较多，不过杀地蛆一般都是灌根，吃蒜苗还是很安全的。
- 香菜、荆芥 我不知道其它人种香菜，用不用药，反正我家种香菜是没用过药的，也许是因为香菜有一种特殊的的芳香油，能驱虫杀菌吧。所以香菜是不用药的。荆芥和香菜一样，也含芳香油，春夏两季种植的，也是几乎不用药的。夏季的荆芥可能会用些杀虫药，秋季的荆芥就不行了，由于天气冷湿，容易得灰霉病，杀菌药用的比较多。相比较来说，春季的荆芥是最安全的。
其它的，像黄瓜、茄子、番茄、黄瓜、辣椒用药就比较多了。
不用催熟剂的蔬菜
催熟剂的作用就是调控蔬菜生长，促进蔬菜，特别是果菜类蔬菜提前成熟，好提前上市销售，卖个好价钱。所以说叶菜类蔬菜是不会用催熟剂的，用催熟剂的只有果菜类蔬菜。比如大家都知道的番茄，另外其它像黄瓜、茄子、辣椒等，是都可能会用催熟剂的。
总之，现在生态平衡遭到破坏，不用药的蔬菜是几乎没有的，不用催熟剂的蔬菜大概只有叶菜类蔬菜了。不过，只要种植户严格按照农药使用规范使用农药，在蔬菜采摘前7～10天停用农药，催熟剂不多用、滥用，这样的蔬菜都是安全的，可放心使用。
逸风三农
蔬菜是消费者必不可缺少的一种食物，主要是蔬菜提供给人类多种维生素和微量元素，只有通过吃蔬菜才能够使得人身体快速的吸收这些维生素和微量元素。
菜农为了想使得蔬菜快速的上市，有时会使用一些药水或者是催熟剂加速蔬菜的成熟。但是也有一部分蔬菜是不用进行催熟就可以卖的，甚至这些蔬菜越是鲜嫩价格越高。究竟是哪些蔬菜呢？下面简单的列举几个。
一、叶茎类的蔬菜一般不使用药水或催熟剂。
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叶茎类的蔬菜主要是吃叶子和茎，要想它这些蔬菜生长的比较快，多吃一些微量元素就可以，这类的蔬菜主要包括白菜，青菜，油菜，芹菜等等。
当然，对于一些包头菜，橄榄菜这些也属于液晶类的，或者是花类的蔬菜，也不需要去打药的。
二、一些水果类的蔬菜也不用药水和催熟剂。
对于水果类的蔬菜也有好多是不用药水和催熟剂的，比如说黄瓜，茄子，辣椒，丝瓜，南瓜，冬瓜，这些都是不需要打药水和催熟剂的。
还有地下块茎类的蔬菜，比如说土豆、芋头、大蒜等等也不需要用药水和催熟剂就能够成熟。
三、菌类的蔬菜也不用药水或者催熟剂。
菌类的蔬菜一般是指的蘑菇一类的，这些蘑菇是不能用药水和催熟剂的，如果用了有可能会适得其反，一般是雾化地肥料既可以这样能够促使其生长。
四、干果类的蔬菜也是不用使用药水或者催熟剂。
比如干辣椒、花椒等调料瓶都是不用使用药水和催熟剂，让其自然生长成熟以后就可以使用。
