俗話說得好：“家有三年艾，郎中不用來”。
在抗生素氾濫的當下，艾灸綠色療法不斷普及，越來越多人因艾受益、因灸得福，對艾灸類產品的需求也越來越大，市場也由此催生了很多的艾製品。艾但真正懂艾的人卻少之又少。被假冒偽劣產品欺瞞的同學也不在少數。特別是疫情期間很多普通人在淘寶上買艾條一定要擦亮你的雙眼。
各種艾製品質量參差不齊，讓廣大灸友真假難辨，嚴重損害了灸友們的利益！
如果不是到工廠親眼所見，經歷從艾草到艾條加工的全部過程，至今我也不敢相信，原來我們一直從網絡上買的都不是真正的陳艾！
最近就有不少灸友向我們反映說，現在網上各種號稱“五年陳”、“ 七年陳”、甚至“十年陳”的艾條，價格參差不齊，真真假假，著實拿捏不準……
坊間多流傳的看艾灰的顏色，聞艾煙的味道，感受燃燒的火力等等，都很難作為分辨陳年艾條的依據。
所以與其說這是一篇教大家分辨、挑選艾條的文章，倒不如說是把這幾年一次次往返南陽艾條廠家後，所瞭解和看到的真實情況，分享給大家。以下要說的內容比較專業，難免會失了趣味，但還是希望每一個在艾灸的朋友耐心讀完，瞭解關於艾條真實的一面。
從制絨到捲成艾條，從艾條所用紙張到粘合程度，以及艾條燃燒的灰燼，我們都做了一一對比。
考察南陽廠家。
雖然業內都說蘄春的艾效果更好，但是由於南陽艾草市場是全國最大的艾草加工基地，也因為作者離南陽更近。所以就“偷懶”以南陽艾草為例。其實你能買到的蘄春正宗的艾條並不多。
大企業不論在規模還是產品質量包括售後服務都是小企業無法比擬的，進場時工作人員就告訴我們，廠裡所用艾草都是自有種植基地收割的。（大家都知道蘄春可以種植艾草面積非常少，在當地能擁有種植基地的艾製品廠家基本是鳳毛麟角。）
艾條樣品陳列櫃
艾絨樣品陳列櫃
艾條生產基地一般和銷售倉促中心是分開的。艾條銷售倉促中心更像是一個大的物流中轉中心。
這才真正的艾草生產工廠的倉庫
這個是倉儲剛進門的艾草，工作人員說這個是今年端午剛收的艾草，是新艾。隨手抓起來聞一下，還有點草的味道。
說要在這裡儲存夠時間才會加工的，也就是說這個就是他們囤積艾草的倉庫。
隨同的同事說，有沒有陳艾啊，我們只要陳艾，新艾我們不做。
南陽的老闆說，陳艾的價格要貴很多，你們確定要做嗎？
我說，只要是真正的陳艾，價格多少都無所謂的，我們只要真貨。我們需要看到真正的陳艾儲存倉庫，在她的帶領下，順著進門的方向往裡面走，就到了陳艾的儲存倉庫。
我們是當地最大供貨商，在我們這裡做產品一萬個放心。在工作人員引領下，我們再到車間現場觀看，車間加工的真的是陳艾麼
這是正在製作的艾草，雖言稱陳艾，表面看那些艾草的秸稈，還有一些雜質過濾得非常的乾淨。
捏一把，拿在手裡看上去整個艾草的質地非常柔軟，一看就是質量上乘的艾絨，在顏色還有純淨度上面沒有任何的瑕疵，但是最後鼻子湊上去，一聞上去只有一點點很淡的艾草味道，沒有半點艾草的陳香。
艾葉需要陳放三年，需要工廠要特別充足的現金流。採購的艾葉三年內無法變現，這些艾葉佔據的存儲空間每年都要支付一定的租金，這些成本，沒有上千萬的資金儲備根本扛不住。
而且現在艾條需求量越來越大，我們走訪過的南陽和的工廠到了三伏天的旺季基本每家都貨供不應求。
沒有相當的採購實力和採購渠道，囤的艾葉數量不夠，根本就陳放不住艾葉。
陳艾葉的價格是新艾的3倍，很多其他渠道都不出這個採購價，所以我們才有機會能訂到這批艾葉。希望每一個人都能用到一款貨真價實的三年陳艾條。
尋找陳艾真的是一條極其耗時耗神的事情。也正因此，我們的工作才顯得意義非凡。同時也感謝小叔給了我們這次機會，能讓我們真真正正給大家提供好的，真正的三年陳艾，讓每一個粉絲都感受到陳艾帶來的改變！
老闆說這麼大的廠只有這一點陳艾
大的生產廠家以“貨源充足”為優勢，但是陳艾有多少值得疑問；小廠家大打“口碑”牌，但是考察時體驗的艾條和最後拿到手裡的截然不同，發貨真假摻半，偷工減料，真的讓人憂心忡忡。
經過這次考察我總結出了做一款高品質艾條必備的4個條件：
- 真正陳放三年的艾葉
- 打絨工藝
- 卷制技術
- 全部製作流程不摻一點兒假
高品質艾條的必備條件
製作好艾條的第一個條件：真正陳放三年的艾葉
足年陳放三年的艾葉，香氣濃郁而平和，製作成艾條，艾灸時艾灸的穴位表層皮膚並不會感覺那麼燙，但是感覺熱力很快就滲透到經絡中，也會感受到熱量順著經絡傳導。不會像新艾條那樣灸完讓人上火！
製作好艾條的第二個條件：打絨工藝
純艾絨的出絨率，是衡量一位藥工艾絨製作水平的標準。
古人是取乾燥的艾葉放在石臼或木臼中，用木棍輕輕的搗，現在用機器製作艾絨，因為市場過度吹捧黃金艾，很多廠家會過度處理艾絨，這樣對艾絨損傷特別大，而且做出來的艾絨氣味很淡，艾絨中的精華都被摧毀了。
搗艾不能過於用力，這樣容易把艾絨打碎，造成浪費。
既要把雜質充分搗去，又要儘可能多地保留艾絨，這是艾絨製作工藝的要求。
看艾絨好不好，不是看幾比幾，不是看是否黃金艾，而是看是否純。只需要將泥土、雜草等雜質去掉，打成細膩柔軟的絨即可。
製作好艾條的第3個條件：卷制工藝
卷制工藝是最容易被忽略的一個環節，這個環節直接影響到大家在使用的過程中艾條有沒有發揮到最大的作用。
這個過程兩個關鍵點：
1、艾絨一定要足夠分量。
有些工廠為了節約成本卷艾條的過程中放的艾絨重量不夠，導致最後卷出來的艾條鬆散，這樣的艾條一是艾灸滲透性不夠好，二是抖灰過程中，特別容易散，從而有危險。
2、卷制的時候要用食品膠，最好是麵粉或者米粉熬的糊糊。
這些天然食材燃燒不會有任何有害物質，然後速度基本跟卷制艾條的紙張燃燒速度一致，不會導致在艾灸的過程中出現火力不均勻的現象。
我們在走訪工廠的過程中，發現很多廠家為了方便竟然用固體膠棒粘合，這樣卷製出來的艾條紙張粘合的部分燃燒速度較慢，從而在多次抖灰後會越來越偏而影響灸感。
製作好艾條的第4個條件：全部製作流程不摻一點兒假
我們走訪工廠的過程中，發現很多廠家的艾絨都不是純的，有些會摻灰塵，有些會摻棉花，有些會摻火紙，有些會摻黃粉，摻灰塵的還好辨別，摻雜棉花，火紙的有些真的是真假難辨；還有甚者，用一些邊角料來做，這樣的艾絨表面不清晰，整體較軟，不過非專業人士根本辨別不出來。
如何辨別陳艾
對於不懂陳艾鑑別的同學，教大家兩招快速鑑別！
1、聞艾絨的味道
真正的艾葉怎麼打成絨，艾草精油是不可能揮發為“0”的，那種純純的艾葉味是改變不了的！
足年陳放三年的艾葉，你取出一片，聞一聞是沒有味道的，但是你用手把這片艾葉搓一搓，再聞，沁人心脾的艾香味就出來了。
打成絨後，還是有好聞的“陳香”味。自然陳化，就跟新會陳皮一樣，唯有時間才能將其燥性去掉，留下彌足珍貴的香味。
2、看艾灰
真正的三年陳艾卷的艾條，燒完艾灰髮白，外層那層可能最白，內裡的灰色也是均勻的白灰色，不夠陳的或者添加了雜質的艾灰會發黑灰，有些還有黑點兒。
艾條是越陳越好嗎？
在挑選艾條時，年份也是一個非常重要的因素。《本草綱目》中記載：“凡用艾葉需用陳久者，治令細軟，謂之熟艾。若生艾灸火則易傷人肌脈。”
年份太低的艾條，燃燒快，火力猛。艾灸時，人會比較容易上火；年份太高的艾條，艾絨中的揮發油成分慢慢揮發走了，火力雖然溫和，藥效卻減弱了。所以艾條的年份一般以3~5年為最佳，這種艾條氣味醇厚，溫而不燥，潤能通經。
想要分辨出是否為陳年艾條，光靠肉眼很難看出來。下面是3根同樣比例，但不同年份的艾條，大家能分辨出，哪根是3年艾，哪根是2年艾和1年艾嗎？
圖片裡艾條的年份，從左到右，分別是1年艾，2年艾，以及3年艾。從外觀上來看，並沒有什麼太明顯的區別。正因為艾條的年份如此難以辨認，市場上動輒就稱自己為5年艾或10年艾。但事實上，3年艾已是非常稀少，5年艾更是難尋。
艾絨比，是越高越好嗎？
市場還有一種區分艾絨的方法。艾絨比，也就是打艾絨的比例。比如15：1的艾絨比，就是15公斤艾草出1公斤艾絨。在大家印象裡艾絨比越高越好，因為比例越高，艾絨中的葉和梗就越少，艾絨越細膩，火力也就越溫和。但我們在實際使用時，並不是比例越高就越適合我們。
網上流傳的30:1黃金艾說法最早是從日本傳到中國的，主要是用來進行麥粒灸。麥粒灸和普通艾灸不一樣，是把艾絨製成米粒大小後，直接放在皮膚上來灸，所以對艾絨比的要求比較高。
而我們在家裡進行保健艾灸時，一般採用懸灸或者隨身灸的方式。如果是高比例的艾絨，機器在一遍一遍打絨的過程中，艾絨內的揮發油在機器的高溫下會被揮發走，氣味會變淡，且溫和的火力也不容易傳熱和產生灸感，效果反而會不好。
其次，如果按照30 : 1乃至50：1的比例來打絨，艾條的成本是非常高的。可能很多朋友認為，艾草並不是一種很貴的草藥。但按如此高的比例來打絨，成本一下子就翻了30倍乃至50倍。
那合理的艾絨比是多少呢？
其實打絨的師傅是最清楚的。他會知道，自己當地的艾草揮發油含量有多高，該打多少遍。
好的艾條標準是：
有濃濃的艾草香味，但是能均勻燃燒，不會蹦出火星。古時候的中醫老師們，用石臼來搗碎艾絨，也是一邊打一邊進行體驗，不會過分追求艾絨的高比例。
至於艾絨中的黑點，被很多人稱之為“雜質”，其實就是艾草的葉和梗。在我們看來，不管艾絨打了多少遍，比例有多高，或多或少總會有一點葉、梗在裡面。這是植物本身的特質，也是植物生長過的證據。
想要分辨艾條的比例，看顏色和細膩程度就可以了。上圖中的艾條，從左到右，依次約為3:1,5:1,10:1,15:1。比例越低，艾絨中的葉和梗就多，顏色也偏深；比例越高，艾絨就越細膩，顏色也呈淡黃色。
現在市面上還有一些呈淡黃色的，沒有一點葉、梗的艾絨出現，號稱自己是黃金絨，卻完全看不到一點植物的特質，多半就不是真正用艾草打的絨了。
所以一般外行人很難看出艾條的好壞，但是普通人要對淘寶上10幾塊錢一盒，動輒10年，30比一、50比一的艾條。買艾條選陳艾為好，一定要通過我上面提到的幾點綜合考慮。不好的艾條不但起不到好的效果，還會對呼吸系統造成一定的負面影響。
今天科普就到這裡了有感興趣的可以私信交流
閱讀更多 素問靈樞 的文章
關鍵字: 穴位 原汁原味的德系SUV 可以很
