近几年来，许多院校的专业设置更加贴切于市场的需求，尤其是高职类院校，以就业为主，专业设置更加重要，应该完全考虑市场的需求，学生就业率，今天小编就为大家盘点了高职院校中的几大“奇葩”专业，虽然说是冷门专业，但学生率可高达百分百，薪资待遇好。
奇葩专业一、花炮生产与管理
这个专业出自于醴陵市陶瓷烟花职业技术学院，醴陵是株洲地区的一个县级市，因陶瓷而闻名，除此之外，它还是烟花鞭炮的发源地，生产的烟花远销全世界，为了保留住“中国花炮之都”的美誉，为了花炮行业的发展，特设立了花炮生产与管理专业，目前已经是省级特色专业，主要以培养花炮制作、产品研发、安全管理等专业人才。
奇葩专业二、小龙虾专业
小龙虾专业是出自于江汉艺术职业学院，该专业开设的目的是培养小龙虾产业的技能性人才，学校招生范围广，只要是湖北籍、年龄40周岁以内的中职生或高中毕业生都可报考，学生被该专业录取后不得更改专业，就目前毕业生的就业情况来看，就业率高达百分百。
奇葩专业三、酿酒技术
该专业出自于四川省宜宾职业技术学院，我们都知道宜宾是“五粮液”的盛产地，知名度很高，而宜宾职业技术学院的酿酒技术专业是国家一流专业，与五粮液集团联合办学培养，该专业虽然相对冷门，但就业率高。
奇葩专业四、木雕设计与制作
该专业出自于浙江广厦建设职业技术学院，木雕作为我国的非物质文化遗产，距今已有千年的历史，为了让东阳木雕的绝技得以延续，浙江广厦建设职业结束学院开设了全国第一个木雕专业，学校开设至今，已经培养了多维木雕专业人才。
奇葩专业五、电商网络模特专业
电商网络模特专业出自于义乌工商职业技术学院，学校里的专业老师说：要想成为一个专业的网模，必须上台能下腰，能玩机械能跳操，早在网络创业刚刚兴起的时候，义乌工商职业技术学院嗅觉敏锐，开设全国第一个网络模特培训专业。
以上就是高职院校中五大“奇葩”专业，其实它们不是奇葩，知识相对冷门而已，但这些冷门的专业也确实是就业率高、薪资高的专业。
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