精品西瓜作為一種中小果型西瓜，其生產優勢在於生氏期短，可以利用山區氣候優勢，進行錯季節栽培，以填補西瓜的淡季供應和豐富市場水果多樣化需求為主。由於目前江西省錯季節蔬菜瓜果栽培主要藉助無調溫設施的塑料大棚，所以在茬口安排上，以春提前、秋延後種植為主。露地秋延後西瓜一般在7月上中旬播種，9月下旬到10月中旬採收完畢，如果播期往後，則存在果實難成熟的風險。根據江西省南北氣候類型不同，充分利用這種差異，進行精品西瓜秋冬茬設施栽培。

1設施要求

一般塑料大棚的特點是在強日照條件下白天溫度提升快，如在陰雨天或晚上則保溫性能相對較差。贛南地區秋季日照充足，秋冬茬西瓜牛長前期氣溫仍較高，但是果實膨大期溫差較大，有利於西瓜成熟期及西瓜生長，故採用設施塑料大棚即可。

2品種選擇

目前國內精品西瓜品種較多，應儘量選擇適宜氣候條件栽培的品種，以選擇生育期短、耐高溫，易坐果不易畸形的品種為主。在外觀上，則儘量選擇不同皮色品種。推薦，“興桂3號”、“紅小玉”、“小玉5號”、“黑翡翠”、“玉蘭”等耐熱品種。

3育苗

3.1浸種催芽

將種子裝入尼龍網袋、採用溫湯浸種。即放人60℃左右溫水中不斷攪拌10min左右後浸種2~3h，取出、用清水洗淨、擦乾後用溼毛巾包好。無籽西瓜還需進行人工破殼，然後放入32℃培養箱中催芽20h左右，芽長3mm即可進行播種。

3.2播種、苗床管理

一般採用營養土裝缽育苗，營養土可以自行配製。可採用4份火土灰、4份田園土和2份充分腐熟的有機肥混合配製。有條件的地方可購買育苗基質育苗。播種前將營養土澆透後打1㎝深小孔，然後將催好芽的種子放人孔內，芽尖朝下，播完後用沙土覆蓋後再澆1次水。播種時間最遲應安排在8月上中旬完成，由於播種期溫度較高，出芽前可用遮陽網和薄膜對苗床進行遮陽保溼防鼠處理，出苗後及時去除薄膜。晴天早晚各澆1次透水，晚上去除遮陽網，大雨則蓋好拱棚，但是要保證通風。出苗後做好病蟲害防治，苗期大概10-15d，待幼苗長至2葉1心即可進行移栽。

4施肥、整地作畦

整地前一次性施足基肥，以充分腐熟的有機肥為主，配合施用複合肥。施肥量根據土壤肥力和有機肥種類確定。一般每667m²施用餅肥100kg和20kg硫基複合肥為宜。肥料可1次性全部開溝施入，然後整地作畦，畦面寬度可根據大棚寬度和栽培密度靈活設置，匍匐爬地栽培畦寬2rn左右，中問定植；僅行立架栽培畦寬1.2m左右、兩邊定植。畦高15~20cm,溝寬35~40cm，移栽前澆1次透水，然後蓋上黑色地膜，四周壓緊壓實。

5移栽

瓜苗長至2葉1心時，進行移栽。移栽前先在瓜畦上用比營養缽稍大的打孔器打定植穴，定植密度按單行匍匐栽培株距60㎝左右中間打定植孔。雙行立架栽培株距40㎝的標準兩邊打定植孔。然後將帶著營養土的瓜苗移入定植穴後再用細土把周圍地膜覆蓋，澆定根水後即移栽完畢。

6定植後植株管理

西瓜枝蔓生長旺盛，分枝能力強。在伸蔓期及時整枝，有利保證植株通風透光，通過調節植株長勢，促進坐果。—般採用雙蔓整枝，即除主蔓外，選取一條長勢好的側蔓保留，其餘側蔓全部剪除，同時也要及時去除每一節位上的子蔓。開花坐果期要及時進行人工輔助授粉，時間在早晨6:00~7：30（陰天稍遲、晴天提早），摘取當天開放的雄花，摘掉花瓣、露出雄蕊，在當天開放的雌花柱頭上輕輕塗抹一下，動作要輕巧。一般連續授粉4~5d以保證在第2或第3朵雌花坐果；側蔓則選擇第10節左右第1朵雌花為好，避免低節位坐果，同時及時摘除畸形果。在果實雞蛋大時打頂。乾旱時及時澆水，同時注意西瓜長勢，如有缺肥症狀則要進行追施肥料。

7病蟲害防治

病蟲害防治貫徹“預防為主，綜合防治”的方針。以蟲物綜合防治為主，藥劑防治為輔。首先選用抗病品種，培育壯苗，合理施肥，加強田間管理，必要時可選用高效低毒低殘留農藥，並注意噴藥間隔期。生產中主要病害有：炭疽病、白粉病、疫病等；蟲害有瓜毀、妍蟲、地老虎等。

（1）枯萎病：使用苯菌靈或抗枯靈或綠亨2號灌根，有條件可進行嫁接苗移栽。

（2）炭疽病：使用甲基硫菌靈或美收，7~10d噴1次，交替進行噴霧。

（3）疫病：使用殺毒礬或甲霜靈每隔5~7d噴霧1次。

（4）瓜蚜：瓜田沒置黃板誘殺.覆銀灰色地膜驅妍，使用毗蟲咻或獵擊噴霧。

（5）黃守瓜：清晨人工捕殺成蟲，使用獵擊或漠氟菊酯噴霧。

（6）地老虎：採用黑光燈或糖醋液誘殺，或用毒餌誘殺，也可使用敵百蟲噴霧。

8適時採收

西瓜採收要嚴格按照熟期分批進行，根據西瓜品種、坐瓜節位、氣溫條件等止確判斷西瓜的成熟度，再根據運輸貯藏時間長短來決定採收成熟度。

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