三大媒體
要說2020最想吃的還是武漢江漢路步行街的那家地道的熱乾麵吧😄。其實我也會做。
熱乾麵原料：熱乾麵、鹼水面，辣蘿蔔、五香蘿蔔，香油，醬油，酸豆角、鹽、雞精、胡椒粉、醋、蒜汁、滷水汁、芝麻醬、香蔥或香菜。
武漢熱乾麵用到的麵條是鹼面。淡黃色，圓滾滾的鹼面，武漢很多菜場，超市都買得到。這種面，一般賣的時候都是煮熟拌過油的，拿回家直接燙過後就可以拌佐料來吃。如果你是用生的鹼面的話，記得要先把面煮熟拌油抖散吹涼後再用。
了讓配料更好地發揮作用，第一道完成後，就用一個特製的鋁罐盛滿水，大火燒開，吃時，把拌過油的麵條放入鋁罐中煮三分鐘左右，馬上撈出。水煮時，火候非常有講究，煮時間短了，麵條太硬，煮時間長了，麵條容易變軟，吃起來口感不佳。煮好後，瀝乾水，再進行配料，辣椒油、麻辣粉、味精、雞湯、芝麻醬、榨菜丁、蔥、姜等十餘種調料一塊攪拌（配料根據個人使用習慣，如有的人不吃辣就不放辣椒油）。即時拌、即時吃，這樣，一碗色、香、味俱佳的熱乾麵就做好了。
1、熱乾麵入沸水鍋焯燙十幾秒後迅速撈出。
2、裝進大碗裡，撒上鹽，雞精，胡椒粉。
3、把芝麻醬加稀釋成用勺子舀起能呈直線流下的狀態。(稀釋芝麻醬的方法)
4、在面上淋上醬油，醋，蒜汁，和少許滷水汁。再澆上稀釋好的芝麻醬，撒上蘿蔔丁，酸豆角和蔥花即可。
溫馨提示：
1、稀釋芝麻醬的時候可以用香油也可以用涼白開。全部加油我覺得膩，全部用水又略清寡，所以，我比較兩種都加。調好後如果覺得顏色太淺，加少許醬油調個色就是。
2、如果是用生的鹼面來做熱乾麵，記住要提前把面煮至八成熟，撈出拌上香油，吹乾抖散後再用。有關訣竅
1.一定要用鹼水面條：這是一種特製的麵條，具有良好的黏彈性，並有防腐、中和酸性等作用；
2.麵條煮後防粘連；
3.一定要用香油調芝麻醬，不能用水，否則不香；有人這樣說“如果說豆瓣醬是川菜的靈魂，那麼芝麻醬當之無愧是熱乾麵的靈魂”。
一隻蜜獾呀
我最想吃的就是武漢熱乾麵。
因為這個疫情，所以我們陡在家裡待著不能出去。以前上班的早餐，最喜歡的就是熱乾麵，一個星期至少會吃個三次以上。
熱乾麵的芝麻醬的那種醇香，還有上邊那一層紅油，看著就想流口水。
我也是四十多天膜沒又吃到熱乾麵了，直到這幾天團購才買到熱乾麵。一口氣吃了一大碗非常的香，從來沒覺得這麼好吃過～
我吃熱乾麵喜歡配上一顆滷蛋，吃起來就更香了，還有很多人喜歡吃麵窩，豆皮、煎包也不錯！
反正武漢過早的美食是在是太多了，期待疫情早日結束，到處都是熱熱鬧鬧的～
元哥愛挑戰
一、2020年，因為疫情影響，我本來的計劃是要和朋友去吃我們惠州美食街最火的小吃，爆炒田螺。但有條件的小夥伴也能在家做著吃，味道也是一流的。
二、爆炒田螺
我之所以喜歡吃爆炒田螺是因為我喜歡那種用手抓著嘟嘴巴吸肉的那種感覺，然後吸進去的肉都是辣嫩爽口的。簡直太誘惑了。
三、炒田螺嘛，一定要夠香夠辣才好吃，下料不能省！這一盤子田螺，香辣味濃，回味悠長，午夜傍晚端上桌，簡直是最棒最頂級的下酒菜！
四、想吃爆炒田螺的朋友可以按照下面的流程製作：
田螺買回來，剪去螺釘，養一天，洗乾淨，控幹水。四川火鍋底料，蔥段，蒜蓉，薑蓉，幹辣椒，八角，花椒備料。熱油鍋下，蒜蓉，薑蓉，花椒，八角爆香。然後加入幹辣椒，火鍋底料，辣椒醬，翻炒均勻。放田螺入鍋翻炒。給鹽，料酒，生抽，翻炒均勻，燜五分鐘（料酒要給多一點）然後給蔥段，雞精，攪拌均勻，關火出鍋。成品。
五、小竅門：
1、田螺買回來一定要養上幾天， 加入幾滴油讓它吐沙， 注意每天換一下水；
2、用鉗子煎去田螺的尾部不僅能更徹底的清除沙粒， 而且更易入味；
3、田螺比較容易老， 千萬不要煮太長時間了。
六、我的講解就到這裡啦，喜歡我的朋友記得點贊加關注喲！讓我帶你們領略四季的美食！
7號不滅好美味
大家好，我是贛鄉麗麗，非常開心來回答這個問題！
- 在2020年我最想吃南昌的拌粉，這是一道製作非常簡單，而且需要準備的材料也很容易的小吃，至於為什麼2020年最想吃拌粉，因為對我有些不一樣的意義。
- 2012年起我在南昌上學，其實那幾年吃的最多的就是拌粉了，第一個原因是便宜，那時候一碗拌粉才2元，在一個就是味道確實不錯，而且製作時間短，節省時間，那時候上學，自己沒有經濟來源，生活費全部來源於父母，雖然偶爾也會去做作兼職，但是那時候作為學生的我，還是覺得能省則省，深知父母都是農民，掙錢不易！
- 現在出社會已經好幾年了，目前在深圳工作，雖然通過外賣還是可以吃到南昌拌粉，但是卻怎麼都覺得味道已經不是當初的味道了。這幾年由於工作繁忙，也沒有時間再回到南昌嘗一嘗那時候最純真的味道了。
所以在新的一年，真的希望有時間能夠回到南昌吃南昌的特色小吃——拌粉，走一走曾經學生時代走過的路，品一品那時候的味道。
贛鄉麗麗
我想吃則耳根，很多很多很多則耳根，我要喝白開水都加則耳根，我要吃則耳根吃到窩尿都有則耳根的味道，我已經兩個月沒吃到則耳根了，我太想吃則耳根了，吃飯想，睡覺想，連上廁所都想，我實在太想吃則耳根了！我現在看到則耳根的圖片都能流兩斤口水，你們是理解不了一個貴州人兩個月沒吃到則耳根是啥子感覺！
創意新美食
我最想去我上大學的地方廊坊大學城。不知道是懷念那時的時光，還是那時的美食。當時我和我的女朋友一起到這個大學城，我們的生活費都不是很多。好在那時候東西都不是太貴，我女朋友愛吃辣椒，我們特別喜歡去吃這兩樣 過橋米線和麻辣香鍋。
大家想知道我和我女朋友怎麼樣了，哈哈，告訴你們她現在在我旁邊睡著了。[呲牙]
去年我們去北京的時候，我和媳婦還專門跑到這裡吃了一回過橋米線，我們在那裡邊吃邊說著我們上學時候的事，感覺又回到了那個時候。正當我們憧憬的時候，我們的孩子在嬰兒車上哭了。
不論去哪裡，不論吃什麼，只要我們一家人在一起吃什麼都是美食。
西遊美食記
由於疫情原因，今年我們沒有回老季，四川，所以說2020年我想春節一定要回四川吃火鍋，成都的火鍋好安逸，四川的好多小吃，像什麼串湯肉啊，夾沙肉啊！有什麼豆花飯，豆花魚，扣肉，還有很多很多，我就不一一列舉了，反正說不完，說起來我都回味無窮，滿嘴的口水😄😄
白水小邱
成都的冒菜
六鵬選調料
你好，很高興能回答你的問題。今年由於疫情原因，很多人都呆在家裡，我也照常不例外，咱們中國地大物博，美食多種多樣，相信我最想吃的也有很多人特別想吃：
1、奶茶，回想起那種香甜可口的味道，真是讓人難忘。
2、長沙臭豆腐，中國傳統美食，聞起來臭，吃起來香，絕對的經典。
3、荊州鍋盔，作為湖北荊州的一種特產美食，有著近千年的歷史，酥脆鮮香，多種口味，怎麼吃也吃不夠。
4、東北烤冷麵，最受年輕人的喜愛，搭配它酸酸甜甜的口感，很是開胃。
5、老潼關肉夾饃，餅皮酥脆，滷肉肥而不膩，飢餓的時候來上一口，那叫一個美。
其實還有很多美食都沒有寫出來，在這裡祝福我們國家早日戰勝疫情，讓我們一起共渡難關[加油]，等到結束的時候，一次吃個夠[笑哭]。
味道中國
潮汕美食：腸粉、牛肉粿、牛丸湯
