說起減肥，不少女生唉聲嘆氣，要是生在唐朝，就不用那麼拼命節食了。可是，事實真的如此嗎？我們自以為“以胖為美”重點是在“胖”，可實際上，唐朝欣賞的是勻稱而有質感的“胖”，俗稱“豐腴”，與贅肉橫生可是毫無關係。此外，唐朝也並不是一直以胖為美的，在初唐與晚唐時期，還是偏愛窈窕婀娜的女子的，不然唐朝那些詩人筆下的“楊柳腰”是如何想象來的？其實，只在盛唐時期，豐腴才演變為流行審美，盛唐之下，太瘦可是混不開的。
盛唐時期的審美與飲食、運動等密不可分
唐初，審美還沿襲了隋朝，從隋朝墓中出土的陶俑來看，纖細頎長才是當時的審美觀。但隨著大唐的國力強盛，人民安居樂業，再加上大唐皇室的鮮卑血統，追求更健康、強壯的體魄就成了主流。從現代的觀點來看，一個人的體型除了基因的影響，還有就是飲食與鍛鍊的關係，正好，盛唐時期可是一個飲食文化和體育運動都高度發揚流行的時期。
盛唐時期，與周邊國家交流頻繁，飲食“胡化”，人們逐漸習慣大塊吃肉、大碗喝酒，麵食在這一時期也得到了良好的發展，胡餅、羊肉燒餅等隨處可見，烤全羊這類食物更是在唐朝風靡起來，而這些都是能讓人滋補豐腴之物，故而當時人們的體型逐漸圓潤、壯碩起來。
其次，唐朝的體育鍛煉活動也非常多。史料記載，唐朝的馬球運動極為盛行，上至君王，下到百姓，都無不喜愛。此外，還有蹴鞠、拔河、騎射等活動，運動量非常大，也有益於體格的塑造以及精神面貌的提升。久而久之，在這些運動的影響下，人們便逐漸偏愛更為健康、豐滿的身材，而非一味追求苗條、纖細。
宗教和統治階級形象對審美取向的影響
唐朝時期，佛教得到了極大的發展，觀察寺廟裡的佛像，都以寬額大臉、體態豐腴為主。這些佛像一個個溫和慈悲、圓潤典雅，蘊含著不容褻瀆的尊嚴。潛移默化中，這些藝術形象也影響著女子的審美，女子開始逐漸追求自然、健康，像佛一樣的體態，所謂心寬體胖。
此外，一代女皇武則天也是方額廣頤，面相寬闊，其女太平公主也是體型豐滿，下巴圓潤，統治階級的這一形象也深深地影響著人民群眾的審美，引領著潮流。這種面相被視為富貴、有福的象徵，百姓們也競相效仿。
對女性的開放包容
環肥燕瘦，各有所好，只有開明的國度和環境，才能對女子更為寬容。唐朝女子社會地位之高，在中國封建王朝裡極為罕見，正是這樣的環境，才造就了女子的自信與社會認同感，她們不需像後世的朝代那樣纏足、以男性審美為尊，而是活出無拘無束，尊重自己，有很好的精神面貌。
前面提到唐朝的體育活動豐富，但如果女子無法參與體育活動，恐怕也不會有如此健康的體格。在唐朝，上至宮廷嬪妃和貴族婦女, 下到優伶、 妓女都會廣泛參與這些體育活動，不僅有女子蹴鞠、女子馬球等運動，還有胡人的騎射等活動，女性都能參與。唐代宮廷中，還經常組織婦女拔河、划船等競賽，不僅有娛樂性，更能提高女子的身心健康，也能塑造良好的體態。
而盛唐女子穿衣寬鬆，寬幅大袖，不喜塑腰，也一定程度上為豐腴的體態提供了發展的空間，視問如果穿衣過緊，飯都吃不下，又怎能允許女性過於豐滿呢？
如此可見，盛唐時期的飲食文化、體育活動以及宗教等審美因素的影響，共同造就了盛唐的“以胖為美”。據說，在當時，瘦弱的體態會被視為不健康或者家中貧窮，而一個過於苗條的男子更是不被女方家裡喜愛，當時有不少話本都對這些有所講述。
但很可惜，隨著唐朝的國力衰弱，尤其是安史之亂的到來，徹底擊垮了唐人的自信與驕傲，審美心理也發生了扭轉，纖細輕盈逐漸取代了珠圓玉潤，成為主流的審美。白居易所寫“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰”更是體現了這一時期人們的審美觀發生了變化。時局動盪，顛沛流離，哪能有盛唐時安逸閒適的景象呢，繁重的勞作也進一步促使形容消瘦，這種現實使得人們體態瘦弱，而這也反過來使得婦女們刻意追求形銷骨立的身材。到了晚唐時期，追求嫋娜娉婷之態更甚一步，這時大唐的國運已經衰竭，已無力再恢復大唐盛世的榮光了。
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