阜陽人一大早的胃，要靠油條、小籠包、菜盒子、燒餅、糖糕、SA湯、麻糊……填滿才滿足
一個多月沒吃到真想！想死了！做夢都在想！
剛出鍋的油條入口酥脆
搭碗熱騰騰的鹹麻糊
淋上辣椒油和香醋
熱騰騰的小籠包
衝一碗湯
香菜、香油不能少
說到這些
口水不爭氣地流下來了！
念念不忘必有迴響
阜陽不少早餐店復工了
這些“想到不行的味道”回來啦
請讓我狠狠呼吸幾下這
街頭巷尾迷人的煙火氣！
1
水烙饃
早上八點半，在宋記水烙饃店門口，有三位顧客正在間隔一米排隊，顧客們正自行進行測溫、登記、出示健康碼等防疫要求。因為還不能堂食，宋老闆店裡的桌椅都收了起來。
顧客李先生前幾天就來打聽宋記水烙饃什麼時候復工，今天終於買著了。“以前老在這兒吃早餐，因為疫情，這都一個多月沒吃過她家的水烙饃了，今天可算開業了。”李先生咬了一口水烙饃，笑著說：“嗯，還是這個味兒。”
2
鍋貼、SA湯
恢復營業之後，十五中對面的老兵鍋貼SA湯館生意逐漸好了起來。“這兩天生意才慢慢的好起來，這才有開門做生意的幹勁兒啊。”10:00左右，老闆已經做了八鍋鍋貼了。
掀開鍋蓋後，金黃色的鍋貼吱吱啦啦的冒著油，迫不及待的食客們喊著：“葷類素嘞都要”，伴著衝湯前在碗裡打散雞蛋的當當聲，這些熟悉的聲音終於又響起來了。
3
油條
注意到了沒？小區裡油條鋪大多也恢復營業了。十五中旁邊一家早點鋪，老闆用一副長筷，在油鍋裡不停撥動，一根根油條打著轉轉，很快膨脹成一根根金黃色的成品，之後，再麻利地夾上鐵網上瀝油。
“卷兩根油條，再盛一碗鹹麻糊帶走。”耳邊不時響起老顧客的聲音，老闆一邊應著一邊嫻熟地捲起了油條卷。
4
煎粉
3月8號，六紡小吃一條街重新開放。目前，開門營業的早餐店卻不多，深受阜陽市民們喜愛的雞絲豆腐腦、捲餅、肉夾饃都沒有恢復營業。
周大姐煎粉倒是開業了，金燦燦、泛著油光的煎粉翻滾著，散發出誘人的氣息。
5
牛肉糝湯
早上八點，記者來到和其味牛肉糝湯店，老闆在門口熱情招呼著，今天能進店裡吃。
雖然能夠堂食，但是店裡的顧客仍不多，他們大多隻有吃飯時才把口罩拿掉，且一張桌子只能坐一個人。
你覺得阜陽哪家早點最好吃？
開門了嗎？
潁州晚報記者 李一晴
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