随着复工后餐饮消费的需求增多，餐饮业也日渐回暖。截止3月12号，惠阳区恢复服务的餐饮单位约790家，已开放堂食的，约120家。目前餐饮单位堂食对消费者就餐的距离、进店前的登记、店内消杀等都有明确要求，确保消费者在安全前提下享受美食。
3月12号晚上，记者在淡水一宾馆茶市看到，门口的服务员正在检查进店客人是否戴口罩、测量体温并且进行消毒，同时还需要登记联系方式，客人才能进入。宾馆茶市大厅内堂食就餐的顾客不多，均按规定间隔就餐。每当有顾客离开时，服务员都会对餐桌及周边进行消杀。
市民程女士：“疫情期间第一次过来就餐，我也是这的老顾客了，听说这里堂食开放了，就带着表哥他们一起来了，我觉得他们做的挺好的，卫生、消毒方面都做的不错。”
由于目前还处于疫情防控期间，重新恢复堂食这几天，宾馆茶市的营业额相较疫情前仍有较大落差。但因市民长时间未外出就餐，还是有一定的消费需求。
宾馆茶市负责人侥子梅：“我们已经把经营场地，餐具进行了消毒，并用蒸汽进行了再次消毒，在此也欢迎广大的市民朋友前来消费就餐，这里也会提供一个安全舒适卫生的就餐场所。”
《惠阳区餐饮服务单位新冠肺炎疫情防控及复工复产工作指引》对餐饮服务要求进行了细化，要求用餐前先测体温，超过 37.3°C或出现有发热、干咳、打喷嚏等症状禁止进入餐厅，大堂餐桌用餐人员数量不允许超过平时的50%。据宾馆茶市负责人介绍，他们严格落实《指引》各项要求，做好就餐、餐具、消杀等方面的防控工作。
惠阳区市场监督管理局食品与综合协调与餐饮安全监督股股长张新华：“现在惠阳我们掌握的情况，（截止3月12日）已经复工复产的餐饮企业，大概有790家左右，主要以快餐外卖的方式经营，实行限制性堂食的餐饮单位，大概有120家。”
惠阳区市场监督管理局表示，下来将定期开展巡查，全力确保各餐饮单位能严格执行各项防控要求，保障群众用餐安全。
当前防疫工作仍处于关键时期，限制性开放堂食的同时，普通民众要做的，就是多人就餐时使用公筷。不仅有利于切断多种传染性疾病传播，还是一种值得倡导的良好卫生习惯和用餐礼仪，更是对自己和家人健康的保护。
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