茶之道!!!

茶有一道:

茶道,猶如人生之道。

自古以來,文人雅士總是把品嚐佳茗,和品味人生相提並論,以茶道來省悟人生之道。

茶有二悟:

一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。

人生亦如此,先苦才會後甜。喝一杯茶,拿起,放下。

拿起是為了生存,放下是為了生活。

茶之道!!!

茶是三友:

飲茶以客少為貴。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。

茶之四氣:

一曰生氣:天地得以清,生命得以動,心情得以寧靜,生氣之時意大矣;

二曰靈氣:茶氣不僅要生動,更要鮮活,有流動的感覺,稱之為靈氣;

三曰正氣:茶氣不偏不倚,平和中庸為正氣;

四曰意氣:茶氣不僅要平和,更要有一種慷概激昂的意氣在,這不僅是對茶的要求,更是對茶人的要求。

茶的五性:

清:形神俱清;

潔:品質高潔;

和:溫和脾胃,潤擇五臟;

長:長養精神,益氣生津;

輿:提神醒腦,養生益智。

茶之道!!!

茶之六味:

輕:入口輕揚,過舌即空;

甘:後味回甘;

滑:口感滑爽;

嫩:無粗老之感;

軟:無生硬之感;

厚:無淡薄之軟。

茶有七情:

茶喜:使人心情愉悅;

愛:茶德仁,但“哀而不傷”;

幽:發人幽情;

寂:使人生空寂之情;

淡:使人有澹泊之志;

真:發人真情。

茶之八難:

一造、二別、三器、四火、五水、六投、七瀹、八飲。

採焙不精,非造也;

辯形認色,非別也;

鏤金刻玉,非器也;

幽暗無明,非火也;

粗老濁重,非水也;

不知茶時,非投也;

不諳茶理,非瀹也;

吸香啜味,非飲也。

茶之道!!!

茶有九香:

一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。

幹茶清香、

點茶香幽、

壺蓋香甘、

淪茶香柔、

盞底香濃、

淋壺香烈、

注茶香逸、

涼後香冷、

茶湯香真。

茶終十德:

晚唐時期,劉貞亮將茶道精神稱之為茶德,即:

以茶散悶氣;

以茶驅腥氣;

以茶養生氣;

以茶除癘氣;

以茶利禮仁;

以茶表敬意;

以茶嘗百味;

以茶養修身;

以茶可明志;

以茶恪行道。


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