受疫情影響,著名的清遠雞銷路也受阻。
新冠疫情發生後,活禽交易被一刀切全面禁止。據國家肉雞產業技術體系預計,2020年一季度,因疫情造成的肉雞產業損失將達125億元。
廣東人愛吃雞,養得再多,也不夠老廣自己打牙祭。廣東人均禽類年消費21公斤,穩居全國第一。清遠雞作為雞中翹楚,以前農場外買雞的隊伍望不到頭。
疫情攪亂了廣東人的餐桌,也讓“高傲”的清遠雞,主動向廣東吃貨發出求助。
據統計,2020年清遠雞出欄近9000萬隻,受疫情影響,今年三月共計有500萬隻清遠雞出欄,大部分銷路受阻。
廣東人吃雞最講究
長時間的熬製,營養融入高湯裡
再配合雞肉的嫩香,瞬間吸引住了味蕾
一口肉一口湯,這樣的吃法很滿足~
清遠土雞118 =2只,每隻淨重2.5斤左右(廣東省內順豐直達)
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