這兩年由於人們對生活品質要求越來越高，綠色生態的農家散養土雞可以說是非常火爆，在利益的驅使下，市場上出現了各種正宗“土雞”，由於沒有權威機構對正宗土雞概念進行量化，都是公說公有理，婆說婆有理，商家與消費者各種扯皮出現，很多消費者感到上當受騙，最終造成正宗土雞隻能廉價賣出，真正需要的消費者購買不到的窘境。
正宗農家散養土雞是什麼樣的？
農民散養的土雞屬於零散養殖，數量多的每家養二三十隻，少的可能也就五六隻，這就是低密度，低密度的好處是，雞不容易生病，無需喂藥打疫苗（行業內叫防大於治仿，規模養殖無法避免這一條）；每天早晨，農民伯伯就會將雞從雞窩中放出，自然覓食，屋子周圍、田地裡、草堆旁都是雞經常出沒的地方，雞每天吃食五穀雜糧、剩菜剩飯、草籽、小蟲子等，雞在自然環境中健康茁壯成長；由於沒有餵食飼料及雞每天活動量比較大，所以雞長的比較緩慢，通常需要長到8個月才產蛋，農民養母雞的目的其實就是產蛋吃的，所以雞的初產蛋期還得持續4~5個月，母雞在養幾年後，母雞產蛋率下降時，農民才考慮將手中的雞賣出，此時的雞齡都不會低於一年半了，這時的雞味道才更香甜、美味。
賣家口中的正宗土雞可能是這樣的
很多賣家認為土雞是指雞的品種，品種是國內地方原始雞種那就是土雞了，和飼餵食物、養殖方式（散養、籠養或圈養）、養殖密度及雞齡無關。也有人認為，這土雞是指養殖方式，養殖方式為散養，那就是土雞，和另外幾個因素無關。或者標題中的2~4個要求達到了，那就是土雞了。
家人們，如果你是消費者，您到底是想購買什麼樣的土雞？
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