當前，隨著餐飲服務單位的復產復工，餐飲消費人群逐漸增多，餐飲服務環節的疫情防控任務更加艱鉅。為切實加強餐飲服務環節疫情防控工作，保障人民群眾食品安全，高臺縣市場監管局組織執法人員對城區內餐飲服務單位開展了“錯峰”巡查檢查，確保餐飲服務環節疫情防控工作不留死角。
巡查檢查中，執法人員按照責任區域，於每日早、午、晚三個用餐高峰時段對轄區內的恢復營業的餐飲單位開展全覆蓋巡查檢查，重點檢查餐飲服務單位人員出入登記、清潔消毒、就餐人員管理等疫情防控措施是否落實到位，是否存在承辦家庭聚餐、宴會等活動，並對餐飲單位的食品儲存、加工製作、餐飲用具清洗消毒、食品留樣以及進銷貨臺賬等情況進行逐一檢查。對部分防控措施落實不到位的餐飲單位，執法人員進行現場指導，要求各餐飲單位繼續保持高度警惕、毫不鬆懈抓好疫情防控工作，嚴把食品安全關，全力保障人民群眾“舌尖上”的安全。共檢查餐飲單位190家，對13家疫情防控措施落實不到位餐飲單位進行了停業整頓。下一步，縣市場監管局將繼續指導餐飲服務單位做好恢復營業相關工作，加大食品安全監督檢查力度，切實做到防疫情、保安全、促發展。（張豔萍）
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