一休894
冰鮮魚泡的血汙怎麼處理?首先我們將魚泡剝離,用清水洗一下,再用溫水泡30分鐘左右,加點鹽或者醋仔細清洗之後就可以啦。順便分享在家炒魚泡的小技巧。
1、首先準備洗乾淨的魚泡,加點料酒處理下腥味。鍋中倒入適量的油,待油燒臘後依次放入花椒、大料(或者用市場上買來煮魚的調料包)和魚泡,翻炒幾下,然後加入甜椒、蔥等輔助,再翻炒幾下。
2、加上適量的清水,蓋上蓋子;煮一會兒,加入鹽拌勻就可以出鍋啦,這樣做出來的魚泡味道鮮嫩,比干炒魚泡更有味道。
總結:洗魚泡的時候,採用上面所說的方法,一定用鹽水或料酒把魚泡的腥味處理乾淨;你覺得呢?
招財貓阿迪
有兩個方法,第一……將魚泡剝離出來,用涼水清洗一下;用溫水(大概五十度)泡半小時;加點澱粉和醋仔細清洗之後就很乾淨啦。
第二個……你好,洗魚泡的時候最好是先用鹽水浸泡一下就可以的!鹽水可以把苦味去掉的,所以我建議你使用這方法!,最後希望我的方法對您有用
陳寧大作戰
有多種去理法,我個人覺得最實用和方便的處理方法如下:
先將魚化凍放在清水中沖洗,後將魚泡用剪刀剪破(避免炒制時炸鍋),鍋中放入清水放入三四片姜,少許蔥結(把整棵蔥打成結),少許料酒(沒料酒白酒也行)溫水放入剪好的魚泡,水開三四分鐘倒出再衝涼水就可以了。因為沒說做法,所以就不講了,免得畫蛇添足[耶][耶][耶][耶]
手工魚元魚餃
把化凍好的魚泡放到一個盆子裡,加入適量的食鹽和少許白醋反覆搓洗乾淨,充分去除血汙和腥味,最後用清水沖洗乾淨
Jk先森
大家好 我是老金
看完視頻裡面的講解
您就知道冰鮮魚泡的血汙怎樣才能清乾淨了
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老金的生活
用溫水泡,然後用醋和生粉就可以洗乾淨了
品笑非凡
清水沖洗,焯水時➕蔥姜料酒,直接可以去掉
你不在我的視野裡
這個只能用大量的清水清洗啊,慢工出細活,沒辦法的。