你們每天早上都會吃什麼樣的早餐?

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首先報地名:甘肅岷縣

一直以來,岷縣都有著一個“中國當歸之鄉”的稱號,有中國最大的當歸交易市場“中國當歸城”,另外,岷縣位於甘肅南部,現在氣溫20度左右哦。



好了言歸正傳,岷縣人最津津樂道的就是岷縣尕面片了,色香味俱全,我們說吃飯的最常用表達語言就是“走,吃尕面片走”,尕面片成為了地道岷縣人日常生活不可缺少的一部分,雖然它是主食,但不影響我們早餐選擇它。



岷縣人早餐裡面最常見的就是粉魚了,什麼?你說你早晨不想吃肉。那就推薦來碗粉魚吧。粉魚來源於民國時代,其具體作法是大豆澱粉溶水,倒入開水鍋中煮成糊狀,用漏勺滴珠,浸入冷水,呈小魚狀。然後撈出放入涼水中浸泡,再用開水煮沸。食用時,調上用姜粉拌的生蔥花或蒜苗絲、鮮醋、油潑辣子、食鹽、味精即可食用。吃的時候,加上一把油絲兒就是標配了,油絲兒就是我們說的麻花。

還有什麼呢,凍凍兒,做法類似於粉魚兒,不過澱粉溶水煮成糊狀後就不用做造型了,倒入容器中冷卻成塊,吃的時候切成片,實際上是用刀削,切的話容易碎,加入熬好的湯汁,配上油絲兒,又是一道美味。


糊糊,古代的時候叫它肉羹,有羊肉和牛肉口味的,牛羊骨頭熬成的湯,加上大米和切好的碎肉,熬製成羹,冬日的氣候下吃一碗糊糊,簡直不要太爽。

另外給大家介紹一種饃饃不切開的話你看它外表,就像是一個大饅頭,沒什麼起眼的,但你給它切開看裡面,花花綠綠一層一層,各自又有各自的圈,吃起來特別的香,我們叫它花糕,馬上要過端午了,家家戶戶都會做一些,給街坊鄰居送過去表達節日的問候,可憐的我還在異鄉不能回家。



過家家歐


一日之際在於晨,早餐對於我來說是一天的重頭大戲,營養雖不夠均衡,但還算豐富一些的。

第一天,培根蛋炒飯、紫菜湯、黑椒雞腿和石榴。

第二天,煎饅頭,灌湯包,煎雞蛋,培根和黑豆漿(水果沒拍到)

第三天,牛肉粉,蒸金針菇和橙。

第四天,麵包,培根,煮雞蛋,銀耳湯和西瓜。

第五天,紫薯粥,炒空心菜,榨菜,煎蛋和金桔。

第六天,牛腩面和香蕉(今天偷懶了)

第七天,地瓜,煮雞蛋,芋頭湯,炒青菜和咖喱羊排。

第八天,番茄炒蛋面,炒青菜和紫菜蛋花湯。

懶得寫了,其實煎麵餅是很方便的,最近上火沒弄沒圖了。

結合自己的生活方式去制定你的早餐,儘量豐富些,這樣能夠營養均衡。希望能幫到你😊










辣椒炒雞蛋0525


一鳴

今天特地早起一個小時,由原本的七點起床改成六點起床,嗯,為的是吃上一口一鳴的雞蛋(如圖)每次七點起床,八點出門,到一鳴店裡是八點半左右的時間吧,沒有一次有蛋,扎心,所以我今天特地趕早去吃的,雖然也沒有想象中的那麼好吃。


我以前是特別懶的,一個早餐我吃的時候很少,雖然也有特地為了吃早餐早起,去一家店吃一口想了很久的味道,又或者是提前一天買好材料,第二天早起給一家人做一桌早餐,但是一個月也基本沒有一次...

後來上了節課,老師說一個人不可以不吃早餐,對身體很重要,包括我在談的男朋友也時常告誡我說,早餐一定要吃什麼的...嗯..從那之後的每一天起,我都會早起一會,去吃早餐,希望大家也是,一定要吃早餐,哪怕不豐盛,哪怕只是一個小包子,也一定要乖乖吃哦~


陳思靜087


您好,我是愛做早餐的多媽,也是美食頭條號【魔多廚房】的作者,很高興回答這個關於早餐的問題。

我是因為學習做早餐而加入到了美食製作的領域,學著學著就把自己做成了一個美食博主,通過記錄早餐,來記錄自己的日常生活。所以我家這幾年的早餐大部分都是在家裡吃的,我每天也會把我家的早餐圖片分享到網上來和朋友們交流,分享一些製作經驗。

前些年我也不怎麼會做飯,工作的時候也很忙,早餐基本都是路邊早點攤解決,後來有了孩子照顧孩子也沒時間做早飯,孩子大一點以後才意識到這種生活並不是我所喜歡的,因為喜歡網絡上別人分享的早餐圖片,加上想調理家人的身體健康,於是我開始學習製作早餐。

從最開始的豆漿配油條,饅頭配稀飯,一碟榨菜或一個鹹鴨蛋,到如今早餐一般會有四個品種,有喝的,有吃的,有蔬菜,有水果,而且一家四口每個人口不一樣,安排的食物儘量豐富一些,每樣都有準備點,讓家裡的每個人都能找到自己喜歡吃的食物。

孩子們愛吃麵包、蛋糕,我也學著自己做,減糖減油儘量讓孩子們吃的健康一點。家裡人愛吃的炸油條,我也偶爾自己在家炸一次,至少自己家的油好一些,吃的放心點。每天儘量給安排不一樣的食物,讓早餐多一些變化。

下面分享一些我家的早餐品種,都是我親手製作的。

雜糧粥+烤饅頭+厚蛋燒+涼拌菜,有幹有稀,有菜有蛋,營養豐富。

粗糧當主食,南瓜、玉米、紅薯蒸一蒸就能吃,很適合現代人養生的原則,搭配稀粥和煮雞蛋,再來點肉鬆、青菜、蘋果,早餐很豐富吧。

自己動手製作的貝果,低脂低熱量,配上雞蛋、魚罐頭、奶酪,再來杯百香果水,西式早餐也不錯的。

中式早餐還是主打,小米紅薯煮配自己蒸的花捲,再來個鹹鴨蛋調調味,孩子們愛吃煮雞蛋和奶酪,南瓜絲炒一盤當小菜,也很不錯。

給孩子們做的糖三角,糖汁四溢,香著呢,這樣的早餐主食孩子最喜歡。

還有蝦仁肉鬆紫菜包飯,營養好,做法簡單,早餐孩子能吃一人能吃這麼一盤。

蛋煎饅頭片,蒸蛋羹都是孩子們愛吃的早外,米糊也不錯,好消化,易吸收。

西式早餐偶爾也要來一次,藍莓酸奶,自制的華夫餅,拌個涼菜一盤都是我吃的。

為了豐富早餐,我還學會了烤麵包,當個廚娘也不是那麼簡單的!還好我烤的麵包家裡人都愛吃,不比外面賣的差,不過成本也挺高。自制麵包配上牛奶、煎雞蛋,炒個小菜就是一頓早餐。

有也會煎一盤餛飩,做個蛋糕卷,打個紫薯綿粥,中西搭配,吃的也很好。

或者把冷凍的餃子煎一煎,再煎個雞蛋,熬點小米粥,有時間就用砂鍋熬,沒時間就用電飯煲預約。

以上就是我做的部分早餐,您覺得怎麼樣呢?我想只要家裡人愛吃,我還會堅持著繼續做下去,同時也會學做更多的早餐,讓我家的餐桌更加的豐富營養。

我是多媽,這就是我對這個問題的回答,感謝您的閱讀。如果喜歡多媽家的早餐,歡迎和多交流!


魔多廚房


我家每天的早餐,一般都是粥。我用許多樣米,加在一起煮,吃起來有一種吃八寶粥的感覺。

例如,大米,喬麥米,小米,加一些飯豆。

例如,玉米麵糊糊,加土豆塊,媽媽說這是憶苦思甜。

有時做雞蛋餅和土豆湯。最簡單的是,煮雞蛋,牛奶和豆漿,還有面包。

早餐我愛自己做,這樣吃的營養,每次看見孩子吃的特別香,我都很有成就感,正象那句廣告詞說的,寶寶越吃飯,媽媽越開心。這就是當媽的幸福。

結婚之前,我幾乎是不會做飯,有了孩子之後,我總是變著花樣地做各種粥,玉米粥,是孩子最愛吃的,用嫩玉米粒,加水,加一些蔬菜,放一點小肉丁,煮熟了,少撒一點香菜和鹽,吃起來可香了。



一頭認真的牛


座標上海,打工女白領,每天八點半出門上班,我早飯每天七點半到八點間在家吃 都吃的很多 種類很多 芝麻糊或酒釀圓子或豆漿牛奶 主食麵包三明治饅頭包子蛋餅換花樣,還有每天都要吃一點水煮蔬菜 一把堅果 半個水果 再加幾塊或幾口餅乾或蛋糕做收尾甜品,我媽都說我早飯搞得像自助餐,因為一天我最期待的就是早飯,中飯公司裡帶飯沒辦法吃的太豐盛啦,晚飯我吃的很少。這樣吃早飯也不會胖的(順便透露下身高168 體重48kg)因為種類多,有營養又滿足饞蟲哈哈,有時間的朋友真的可以好好在家吃完早飯再上班比較健康。


Haylie1



藍天白雲61070563


早餐吃什麼?

我們家早餐相對來講吃的比較豐盛,因為,早上是一天的開始,肯定要吃好。

分享一下最近我們家吃過的早餐:

第一天:水煮東北老玉米,全麥小饅頭,蒸雞蛋羹,蒜香芹菜絲,花生核桃燕麥胡

第二天:水煮雞蛋、老玉米,花生米糊黃豆糊,蒜泥青椒拌蒸茄子,素炒上海青

(我有點貧血,最近吃花生比較多)。

第三天:黑芝麻黃豆花生糊,自制小餅,清炒茄子,茄汁土豆絲

第四天:小米燕麥花生粥,全麥粉蒸胡蘿蔔絲,苦瓜炒雞蛋,清炒茄絲(連續吃了兩天,是因為買多了)

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我是一名熱愛美食、熱愛健康的一名在職營養師,希望我的回答能給您帶來收穫,歡迎轉發關注哦。

食養小廚


因為我平時上早班6點上班所以一般早飯都是買著吃,疫情期間在家呆了快一個月都是我媽做自己也不做。現在不在家了也沒上班剛開始做早餐還不大適應。不過就兩個人吃飯也簡單。

其實我是挺喜歡做飯的只是沒有時間做早飯罷了。看看我幾天做的早飯吧!

我最愛麵條了這是自己做的手擀麵,用菠菜煮的,超好吃!

這個我炒的茄子肉醬做麵條吃的

煮好掛麵往上一澆簡單又好吃

這個是自己做的餡餅

炒的青豆

自己做的熱乾麵,還可以吧

自己做的小豆腐

減肥瘦身湯

煎餃!

雖然沒有寶馬做的豐盛但是吃的很舒服!


盼盼愛美食


吃什麼早餐???

我的早餐就很普通隨便了,完全是看心情跟早上起床的時間的。如果起床比較早,我會煎個雞蛋,炒一點小青菜,熱牛奶泡燕麥,再配上一點水果,偶爾也會熬點粥,配點泡菜。如果起床較晚的話,我會簡單的煮點湯圓、小面或是湯飯把早餐解決了。心情的話,就看早上起來願不願做飯吧,不願的話,我會直接在上班的路上買兩個包子加盒牛奶解決的。

早餐的話我是比較隨意的,因為早上的時間比較短,也不會對早餐下太多的功夫😂😂😂


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