晚餐这样吃,蔬菜粗粮多,味道好,网友说:你家的饭菜很值得学习

晚餐这样吃,蔬菜粗粮多,味道好,网友说:你家的饭菜很值得学习。

晒六天不同的晚餐,网友说:第三天的晚餐好奇怪,这是什么吃法?

今天来分享六天不同的晚餐,每天都有特色,都好吃。

有的人从来不吃晚餐,我表示挺佩服的,我们家一顿晚餐都少不了,因为到下午就饿了,不吃实在难受得不行,还是美美地吃完晚餐,这才舒服。


晚餐这样吃,蔬菜粗粮多,味道好,网友说:你家的饭菜很值得学习


1、第一天的晚餐:

牛肉炒菜花,清炒油菜,西红柿小白菜烫,大米和黑米混合的米饭。


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牛肉炒菜花:

这道菜也可以叫干锅菜花,是把牛肉先炒熟,然后放上焯过水的菜花,青椒、辣椒面、五香粉、味极鲜,西红柿翻炒均匀出锅。

这道菜有一个关键点,就是把菜花用流水冲洗后,用淡盐水浸泡五分钟焯水30秒钟,这样处理过的菜花,才能彻底干净。

因为菜花的结构紧密,容易滋生细菌和虫卵,一般用盆水很难清洗干净。


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2、第二天的晚餐:

肉末韭菜饺子,这是我和先生最爱吃的美味,总也吃不够。

春天来了,要多吃各种芽菜,各种苗菜,补充阳气,一整年都不会得病。

春天多吃一些韭菜就很好,韭菜有健脾、提神、温暖的功效,用韭菜做馅料包饺子,最鲜美,韭菜饺子出锅还脆嫩、绿油油的。


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韭菜饺子鲜嫩美味的秘诀有三点

​第一点先把肉末炒香放凉,把韭菜切碎后拌上熟油,锁住水分,再拌上肉末,放盐、五香粉搅拌均匀,这样处理过的韭菜馅不容易出水。

第二点也很重要,准备好的韭菜馅料,要尽快包完,也就是说提前把饺子皮面和好擀开,万事俱备,只欠包馅的时候,再拌馅料,放的时间长了,盐会腌制出韭菜里面的水分,会使韭菜出水不好包,关键是包出来的饺子就不那么鲜嫩了。

第三点,不要煮的时间太长,只需要把韭菜皮煮熟就可以了,如果不会掌握,看见饺子都飘起来后,就开始品尝,煮过头了,韭菜也会不鲜嫩了。

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3、第三天的晚餐:

自制奶茶,蒸馒头,烤土豆,拌心灵美萝卜丝,小咸菜,秘制辣椒油。

可能大家觉得奇怪了,你家的晚餐这是什么吃法?

奶茶是孩子要喝的,就煮了奶茶,烤土豆是我和孩子喜欢吃的,馒头夹小咸菜、夹辣椒油是先生爱吃的,拌心灵美萝卜丝也是夹馒头吃的。

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烤土豆:

烤土豆是用红色土豆烤出来的,这种土豆质地绵软沙糯,特别好吃。是我的最爱,晚餐我只想吃土豆,别的都不愿意吃了。

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奶茶:

奶茶是孩子爱喝的,给她煮的时候,顺带着给我们俩也煮了一碗,自己煮的奶茶上面还有一层奶皮呢。

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4、第四天的晚餐:

开口笑、油果子,蒸馒头,大米粥,蒜泥小白菜,拌葱头红萝卜青椒丝。

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拌葱头红萝卜青椒丝:

葱头和红萝卜青椒拌出来,吃着非常的清爽,平时多吃一点葱头降血脂,预防心脑血管疾病。


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5、第五天的晚餐:

芹菜叶拌粉条,葱头拌木耳,蜂蜜山药条,烤蛋糕,大米粥,蒸花卷,

有的人会把芹菜叶扔掉,其实芹菜叶拌着吃,味道很鲜香,而且芹菜叶子的营养价值比芹菜杆还丰富,扔了实在可惜。


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葱头拌木耳:

有的人说,饭店的葱头拌木耳好吃,自己总是拌不出来那个味,关键点在于葱头烫过了头,葱头切片后,放入开水锅里,不要超过三十秒钟,就尽快捞出来,木耳煮熟。

再用适量盐,味极鲜,白糖,香酥,香油搅拌均匀,最后再放上香菜蒜苗,品尝一口,就是饭店的那个味,鲜美脆嫩。


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6、第六天的晚餐:

清炒油菜,肉丝粉条白菜,蜂蜜山药条,鸡蛋西红柿香菜汤,大米混合黄米米饭。

孩子说山药用蜂蜜淋上好吃,这几天就给每顿饭做一盘,喜欢就多吃一点。


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肉丝粉条白菜:

这道菜即家常又好吃,先炒牛肉丝,然后放入白菜,最后放粉条,出锅鲜香美味,总也吃不厌。

以上是我家六天不同的家常饭菜,粗细搭配,营养均衡,味道好吃,有网友给我留言说:喜欢你家的家常饭菜,每天都在向你学习。

最美不过家常菜,我是:家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。


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