糖尿病人的主食適合吃什麼?

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首先對於糖尿病患者一般主張每日膳食中的蛋白質,按照0.6-0.8克/公斤標準體重給予,還要在限量範圍內提高優質蛋白的比例。在堅持糖尿病營養治療其他原則的同時,掌握好每日蛋白質攝入的質和量。

其次對於糖尿病患者來說,在糖尿病一週食譜裡,主菜中每天100克各種肉食,搭配這些蔬菜有利於降低血糖的蔬菜是最好不過的了。比如南瓜、菠菜、小扁豆、芹菜:、洋蔥、苦瓜、黃瓜、藕、蘿蔔、韭菜、山藥、銀耳、番茄、萵苣、玉米。每日食用500~600克蔬菜是必須的。

同時每天含有豐富膳食纖維的高纖維,低熱量的主食最低不得少於300克。米、面混合食用可達到營養均衡,更有利於健康。

每天可進食100克豆製品或豆腐。清蒸水煮是最合適的,煎炸的豆製品要少吃。

每天喝300~500克純牛奶,現在市面上的脫糖純牛奶是首選。最好在晚上睡覺前喝,還有利於睡眠。

最後對於糖尿病人的食譜最重要的就是飲食要清淡,每天食鹽不要超過6克。如有條件,每天可食一兩個核桃,飲食要有規律。

對了,在糖尿病人食譜中這些飲食的禁忌是需要注意的!

1、少吃水果

水果中含有較多的果糖和葡萄糖,而且能被機體迅速吸收,引起血糖增高。因此,重症糖尿病病人,不宜吃過多的水果。

2、不能飲酒

過量的酒類可以發生高脂血症或造成代謝紊亂,使肝臟負擔加重,血糖即可升高,使糖尿病失去控制。

3、少吃高糖多鹽食物

過多的鹽具有增強澱粉酶活性而促進澱粉消化和促進小腸吸收遊離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。

以上就就是小編總結的一些關於糖尿病人飲食食譜的經驗了,你有學到了嗎?

如何天然降血糖,防止併發症出現?

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近年來天然藥物有效成分治療糖尿病因具有療效好、毒副作用小並且應用前景佳的特點而備受關注。

美國斯坦福醫學中心研發的天然控血糖的-必糖穩,含有苦瓜、桑葉、大花紫薇武靴藤等天然成分,對於降血糖效果很好,副作用小,而且能有效地防治併發症,所以也是美國糖尿病協會力推的糖尿病輔助降血糖的最佳手段。

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河南王寶民是一位十幾年糖齡的糖友,結合必糖穩,降血糖效果非常好,西藥跟必糖穩一起用的,以前空腹血糖10.2,現在降到了6.5左右了,而且特別穩定,去做了血糖監測,醫生說如果一直穩定的話就可以


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主食是我們日常碳水化合物的主要來源,碳水化合物是糖類的統稱,所以食用主食也就是攝入糖的過程。而糖尿病患者對所有糖類都比較敏感,主食作為一種日常不可避免的糖類,糖尿病患者在選擇上就更要有講究。


糖尿病患者應該選擇怎樣的主食呢?

1.避免精細糧。

精米白麵做成的主食是我們餐桌上最常見的主食類型,但是這些白米飯、白麵饅頭等加工精度高的穀類製成的主食,會引起人體較高的血糖應答,所以糖尿病患者應該最好避免。


2.多食用全穀物(粗糧)。

全穀物與精細糧相比,加工程度更低,可以更大限度地保留穀物對人體有益的成分,像是B族維生素、膳食纖維等。B族維生素可以使人體的糖和脂類維持正常的代謝,還可以維持糖尿病患者神經系統的正常。膳食纖維可以避免血糖的過大波動,一般含膳食纖維豐富的食物,升糖指數都比較低,適合糖尿病人作為主食食用。可將全穀物與精細糧混合製成雜糧飯、雜糧饅頭、八寶粥等,粗細糧搭配的比例以適應自身消化能力為宜。


3.適量喝粥。

很多時候,我們在做粥時都會往裡面加入很多粗糧和雜豆,比如八寶粥、雜糧粥、小米粥、玉米渣粥等,這些明明都是粗糧,但為什麼很多糖尿病患者在食用粥之後,都出現了血糖飆升的情況呢?原因就在於,粥類經過長時間熬製,穀粒大都十分軟爛,易於消化,並且粥類的咀嚼程度較低,食用速度快,這使得這種十分好吸收的食物迅速進入消化系統,導致血糖也相應迅速升高。所以糖尿病患者喝粥,一定要注意好用量,一小碗足矣,並且要控制速度,不要一飲而盡,以避免血糖過大的波動。


糖尿病患者在主食的選擇上並沒有嚴格的限制,但是要儘量避免全細糧的主食形式,因為即使短期內食用細糧主食後並沒有對血糖造成影響,但是從長遠角度考慮,這樣無疑會為日後病情加重埋下隱患。粗糧營養豐富,還能保持腸道健康,不僅是糖尿病患者,任何人都應每天適量食用。


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① 不宜吃的食物有:

Ⅰ。易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。

Ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

② 適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。

Ⅰ。大豆及其製品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

Ⅱ。粗雜糖:如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米麵含多種微量元素,維生素B和食用纖維。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米麵、豆麵、白麵按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條,長期停用,既有利於降糖降脂,又能減少飢餓感。

如何天然降血糖,防止併發症出現?

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近年來天然藥物有效成分治療糖尿病因具有療效好、毒副作用小並且應用前景佳的特點而備受關注。

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河南王寶民是一位十幾年糖齡的糖友,結合必糖穩,降血糖效果非常好,以前空腹血糖10.2,現在降到了6.5左右了,而且特別穩定。





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糖尿病患者在平時的飲食要清淡易消化,要少吃多餐,控制自身體重。主食在平時可以吃些糙米、蕎麥,營養豐富還能放緩血糖上升的速度。還有南瓜、玉米,纖維含量高,而糖分含量少,營養物質多,還能處進患者身體的新陳代謝,還有一些綠豆,紅豆等豆類食物可以幫助患者調理血氣。

多粗少精,多吃五穀雜糧,少吃精糧。比如有糖尿病的患者可以多喝些大麥、蕎麥、薏米、小米、紅豆,綠豆等粗糧在一起煮的粥。

還有糖尿病患者一定不能吃高糖份的食物,含糖量高的食物很容易讓血糖迅速升高。平時多喝點綠茶,紅茶,石榴茶(石榴皮和葉子做成的茶)可以抑制飯後血糖快速上升,降低血糖、血脂,增強胰島素的敏感性。





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糖尿病人適合吃一些比較清淡的、含糖分和脂肪比

較少的食品 , 其實嚴格來講 , 糖尿病的患者能夠選擇的

食品種類還是比較多 , 只不過患者在吃東西的時候要注

意把握一定的原貝U。 要注意以下幾個方面 :

第一、 在醫學營養治療方面 , 會根據患者的體重、

身高、 勞動強度 , 給做出一個營養醫學治療的熱量規定

的範圍 , 並且把每天攝入的熱量大致分配到三餐當中。

患者其實不管進食哪一種飲食 , 只要保證每一餐裡面食

物攝入的熱量 , 在規定的範圍之內就可以。

第二、 在保證第一項的前提之下 , 適當的選擇一些

對血糖影響比較小、脂肪含量比較低、含糖分比較低的

食品。 當然含糖的飲料或者含有白砂糖等等 , 這些糖分


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糖尿病患者主食都能吃,但是血糖指數低的主食比較好。升糖指數低的主食,比如燕麥、蕎麥、俄羅斯大列巴,類似這類粗糧比較好。比如特別喜歡吃米飯,但是如果加點糙米,也叫二米飯,那可能比白米飯升糖指數低,所以吃飯的時候能夠以粗糧為主,建議以粗糧為主,如果實在不行可以摻雜著一起吃,這樣血糖就不會升高太快。另外,建議糖尿病患者改一下吃飯順序,先吃生吃的蔬菜再吃蛋白,最後吃主食,把吃飯順序改了以後,看看血糖是否比原來平緩。


中華美食博主


萌媽美美

粗糧細糧都能吃 粗糧比例要低於細糧 全是粗糧容易胃部反酸 粗糧只是升血糖速度慢一些 熱量也並不低 主要是不要做的過於糊化 比如同是粗糧麵條 可以吃撈麵但不要吃湯麵 也不要只把注意力集中到糖上 飽和脂肪和反式脂肪對血管的傷害才是糖尿病人更應該注意的 少攝入動物脂肪 人造脂肪 還有剩飯剩菜 反覆加熱植物油危害極大謝謝


萌媽美美


在主食的選擇之中,應以全穀類食物和細糧,能夠搭配食用。糖尿病患者也不是粗粗益善,所有的食材都是以全穀類的食物為主,可能會增加胃腸道的負擔。所以進行粗細糧搭配混均


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對於糖尿病患者來說,一般的主食米飯和饅頭什麼的都可以吃但是要限制量,另外一些粗糧,

玉米麵

這樣的可以吃,含糖量低一些的,另外不能喝稀飯、粥這類的,血糖上升的會比較快。不能喝粥這樣的食物,血糖上升快,純牛奶(低糖的那種)雞蛋可以吃,蔬菜可以多吃一些,山藥少吃,水果少吃,具體的還是要看糖尿病人的

血糖

控制情況,這點兒比較重要。


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