好吃好做的6步就出锅麻糬｜免烤免炸的甜点，香甜软糯，好吃不上火！一起来学做糕点甜品！
不用烤箱不用油炸的甜点，仅需6步出锅，香甜软糯，好吃不上火！麻糬是我最爱的中式甜点，QQ的口感沾裹上有浓郁香气的花生或是芝麻糖粉，慢慢咀嚼，香气和甜味都在嘴里蔓延开来，真是令人着迷。
客家麻糬
食材：
糯米粉300g、温水(约60度) 300ml、沙拉油1大匙、花生糖粉、花生(熟片) 150g、砂糖50g、芝麻糖粉、黑芝麻75g、砂糖30g
做法：
1.首先将糯米粉与温水搅拌均匀后，用电锅蒸30分钟。
2.接着在多功能搅拌机的钢盆上抹上一层油，放入蒸好的糯米团，淋上少许的油，并使用C型搅拌器将糯米团揉出Q性后放凉备用。
3.再来取出果汁机，将花生倒入搅打成花生粉。
4. 果汁机大概6、7秒就把花生打成细碎的花生粉了，这时候再混入砂糖拌匀即可。
5.芝麻粉的部分也是相同，先将黑芝麻打碎后再混入砂糖。
6.最后将麻糬剥成小块状在撒上喜欢的糖粉就完成了喔。
Tips：
1.刚蒸熟的麻糬温度很高，如果要使用手揉的方式记得用隔热手套并在外层再套上一个塑胶袋，这样揉捏的时候就不用怕烫到了。
2.喜欢甜味明显一点的人可以在步骤1的地方而外添加25g的砂糖到糯米团当中。
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