昆明昨天首日开放堂食,火锅店生意爆红,食客门外排队!云南连续22天无新增确诊

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【疫情速报】


3月14日0时至12时,云南无新增确诊病例。截至3月14日12时,全省累计确诊病例174例,治愈出院170例,死亡2例,现有确诊病例2例,无重症、危重症病例。


各州市累计确诊病例:昆明市53例(治愈出院53例),昭通市25例(治愈出院25例),西双版纳州15例(治愈出院14例、死亡1例),玉溪市14例(治愈出院13例、死亡1例),曲靖市13例(治愈出院12例),大理州13例(治愈出院13例),保山市9例(治愈出院9例),红河州9例(治愈出院9例),丽江市7例(治愈出院7例),德宏州5例(治愈出院4例),普洱市4例(治愈出院4例),楚雄州4例(治愈出院4例),文山州2例(治愈出院2例),临沧市1例(治愈出院1例)。


自3月3日开始,全省129个县市区均为低风险。

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【昆明恢复堂食首日记录】


3月12日,昆明市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部发布《关于恢复昆明市餐饮单位厅面服务的通告》。通告称,2020年3月13日零时起,恢复昆明市餐饮单位厅面服务。
消息发布后朋友圈频频出现“约吗?”
昨天是恢复堂食的第一天是否会出现消费者“报复性”消费的境况?餐企作何应对?记者走访了昆明市内多家餐馆、小吃店来看看情况如何


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早 餐


早上7点开始,位于昆明万达金街有着200多家连锁店铺的文山早点万达店,可谓人满为患、生意兴隆,客人排起了长队,直达午饭时分生意依旧火爆。

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店长告诉记者,恢复堂食第一天,卖出300多碗米线,但比起春节前1000多碗的生意,还是有一些的差距。

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尽管消费者排起长队,店员依旧认真为每一个进店的客人测体温、督促扫码,也有许多市民主动用手机扫码后才进店


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午 餐


上午10点,记者来到位于金马碧鸡坊的仟和骨头王火锅,员工们规范有序测量体温后对公共区域开始进行二次消毒清洁,1200平的店面共有110张桌子,全部都擦得锃亮锃亮,记者注意到一个细节,餐具都经80度以上沸水高温加热消毒之后,服务员才端上桌子。


不到中午11点就迎来了第一桌客人,截止13点共计接待了15桌顾客,邻桌之间都保持了足够的距离。对此,店长表示:新老顾客皆有,比预期要好,毕竟是15年的老店,消费者还是有信心。

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记者在现场看到,顾客出入时都有专门的工作人员提醒并督促扫码“云南抗疫情”微信小程序,时不时还有身着制服的外卖骑手前来取餐,外卖市场也热度不减。


随后,记者来到云纺附近,在一家火锅店看到,店内坐满了用餐的市民。

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相比火锅店的“热火朝天”,祥云美食城则稍显冷清

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晚 餐


19点20分,记者来到市中心一家火锅店,店外已经有不少市民在排队等桌。

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店内则坐满了食客,人头攒动。

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嫡炉火锅七彩云南店在晚餐时分也出现了顾客排队候餐现象,其他品牌店铺按照规定的中型(以上)上座率不得超过用餐总座位数1/2,实际用餐总座位数大约仅达到1/3

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当然一些餐厅未能在13日恢复堂食


福照楼、外婆味道、老滇山寨等负责人在接受采访时都表示:好事来得太意外,都还没有做好堂食的准备工作,至少要等到3月15日以后才能开放堂食,原因是很多员工都还未回昆明,许多的原材料还要等待供货商的及时复工
绝品牛扒西餐厅负责人戴安更是无奈,3个店铺的厨房员工都是广东地区的,回来昆明也需要自我隔离15天,4月份能开业就不错了
此外,海底捞3月16日开放堂食;昆明恒隆广场更是一一列出了从14号至19号陆续开放堂食的餐企名单,并提醒提前预约。
还有一部分餐饮企业虽已恢复堂食但人流并不大
拥有1000平面积的花园式清真餐厅牛波一,堂食第一天主要开放通风良好的室外用餐区域,并且中餐、晚餐分别接待桌数上限控制在15桌。前晚餐厅开放堂食消息也仅在朋友圈小范围公布,并且一再强调“提前预约”

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有10年历时的方舟大厦火来食堂,创始人黄文标先生介绍说:“今天来的全部是老客人,人均消费都在100元以上,只有老顾客对我们保持信心”。
兴朝思茅野菜馆四个店铺昨天全部开门,李兴朝总经理介绍,他们从前天晚上开始做准备工作,昨天堂食程序全部按照政府规定严格完成,但是,外卖和直接打包带走的客人还是占了70%,说明堂食的全部恢复还需要很长一段时间。

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记者了解到,堂食第一天,仟真和餐饮旗下醉云喃云南菜、大赤门自助餐、第一回老街牛肉饭点、补味粥坊、三根葱小吃等30个门店;万穗餐饮旗下喜上酒家、椰凰椰子鸡、博多一山稻拉面等20个门店,13日全部开放堂食。


大赤门自助餐

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三根葱小吃

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耀华力泰国菜

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醉云喃云南菜

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虽然现在可以堂食了但大家依旧要做好个人防护哟

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