美食推荐:番茄土豆焖面、红烧梭子蟹 、肉沫炖豆腐、电饭煲蛋糕

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道菜是:番茄土豆焖面 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食推荐:番茄土豆焖面、红烧梭子蟹 、肉沫炖豆腐、电饭煲蛋糕

番茄土豆焖面

材料:湿面条600g 、土豆250g、四季豆200g、 番茄300g、蒜末30g、白糖5g、盐3g、香油10g、油、生抽30g、老抽15g、蚝油20g

做法

1.西红柿去皮切块,蒜切末、四季豆切段、土豆切小块备用。

2.热锅倒油,放入一半蒜末爆香,再倒入番茄块,炒匀炒软。

3.放入土豆和四季豆进去炒匀,再加盐、糖、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

4.倒入适量清水,将面条平铺在上面,盖上锅盖小火焖10到15分钟。

5.开盖拌一拌,再淋一点香油,撒上剩下的蒜末,搅拌均匀即可

接下来的一道菜是:红烧梭子蟹 推荐指数:5星 操作者指数:2星


美食推荐:番茄土豆焖面、红烧梭子蟹 、肉沫炖豆腐、电饭煲蛋糕

红烧梭子蟹

材料:梭子蟹若干、姜片、少量淀粉、适量生抽

做法

1.梭子蟹切成小块粘少些淀粉。

2.油锅下姜片,粘好淀粉的梭子蟹下锅。

3.等淀粉凝固变黄后放料酒再放点生抽,加水煮10分钟撒葱花即可出锅。

下一道美食是:肉沫炖豆腐 推荐指数:4星 操作指数:2星


美食推荐:番茄土豆焖面、红烧梭子蟹 、肉沫炖豆腐、电饭煲蛋糕

肉沫炖豆腐

材料:嫩豆腐600克、肉末150克、酱油10克、细盐3克、味精3克、黄酒5克、姜末5克、葱花3克、胡椒粉1克、鲜汤300克、湿淀粉25克、熟猪油50克

做法

1..将豆腐切成方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用。

2..将锅烧热,加猪油,放入肉末拌散、断红,加姜末、黄酒、糖、酱油、细盐、胡椒粉,随即放入豆腐。

3.反复拌炒,烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即可。

今天最后一道菜是:电饭煲蛋糕 推荐指数:5星 操作指数:4星

美食推荐:番茄土豆焖面、红烧梭子蟹 、肉沫炖豆腐、电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

材料:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量水果

做法

1.准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离,在蛋黄里面放些许白糖,搅拌均匀。

2.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄中搅拌成稍稠一些的面糊。

3.蛋清放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状,用筷子的话大概15分钟。

4.搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀,将水果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀。

5.电饭煲上抹油,避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中,颤动几下,将气泡震出。

6.按煮饭键,待跳至保温键二十分钟后再按煮饭键,等到再跳到保温键二十分钟后即可。


好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。


美食推荐:番茄土豆焖面、红烧梭子蟹 、肉沫炖豆腐、电饭煲蛋糕


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