番茄陆陆续续的上市了，笔者在一个朋友的温室里面看到了一些摘下来却没有售卖的，问朋友这是什么状况，咋都“开口笑”了？朋友说，你还开玩笑，我都要哭了。他告诉笔者这些西红柿都有裂口了，就算能卖也没有好价钱，还不如给大家分一分吃了呢。笔者仔细的观察，这些番茄都有各种各样的裂口，吃了一个说实话很甜，就是品相不好。今天咱们就来说一说，番茄出现裂口影响品质，是什么原因造成的？农户们应该怎样避免或者是防御呢。笔者搜集了一些较为专业的裂果症状以及发病的原因和发病条件，下面就一起详细的进行了解吧。
1、 番茄三种裂果症状
（1）放射状的裂果
以番茄的果蒂为中心向果实的肩部延伸，会呈现出放射状的深裂，这种病症会出现在番茄的绿熟期。最初是在果蒂的部分出现细小的裂纹，在番茄开始转色的前2到3天这些小裂纹会变得明显。放射状的裂纹大部分都是干裂的，裂口比较粗糙还会呈现出暗灰色。
（2）环状的裂果
以番茄的果蒂位圆心，开始向外呈现环状的裂痕，这些环状裂纹比较浅，大部分都会在果实成熟的时候出现。环列会出现在番茄的果肩部。
（3）条纹状的裂果
在果实顶部的花痕部位，呈现出不规则的条纹裂痕。
这三种裂果出现几率较大，并且危害较大的是放射状的裂果。整个番茄果实生长中早期放射状裂果果，晚期环状裂果多，阴雨天的时候条纹状的裂果较多。
2、 出现裂果的条件还有发病原因
（1）畸形花柱开裂之后结果
畸形花出现的主要原因是因为花芽的生长过程生长环境不合适，在正常的情况下播种一个月的时间植株长到5厘米真叶长到2到4片的时候生长的就会开始分化花芽。第1穗花芽分化半月左右的时间，第2穗花芽就会开始分化，在此期间如果遇到低温，生长发育就会减轻，着花节位较低，夜晚的温度又低于15度，容易形成畸形花.白日的平均温度低于25度花朵就会减少，并且华兴较小。从幼苗期花芽分化开始连续一周出现夜间温度低于8度白天温度低于20度就会出现畸形。
（2）花芽在发育的时候养分供应不足
在番茄开花的时期，遇到低温，叶面合成的产物减少，根部的吸收能力也会有所减弱，没有办法位花器进行足够的养分供应。高温低温都会影响番茄对钙硼等元素的吸收，是造成番茄果实畸形的重要原因。钙吸收之后和番茄里面的草酸结合形成草酸钙，钙吸收的少，草酸就会伤害花芽，导致畸形果的出现。
（3）环境原因
干旱时间过长突然进行大水灌溉，糖分的浓度增高，渗透压增高，这就造成迅速生长的果实和果皮不相符，导致果皮出现裂纹。
（4）品种原因
因为番茄的果实品种不同，有一些番茄的果实皮很薄，本来就较为容易开裂，大型果、圆形果、木栓层厚的品种比中小型，木栓层薄的品种更容易开裂。
（5）使用的生长调节剂
利用生长调节剂对番茄进行保花保果的浓度过大，这个时候的水肥跟不上，会造成番茄子房发育畸形，或者是局部的生理既能旺盛，生理失调造成的裂果。
3、 应该如何进行预防
（1）选择抗裂的品种
在进行品种选择的时候，果形可以选择高圆和长圆的，并且早熟的小型果实，果实的心室较少的抗裂性较强。果实不易去掉皮的品种也抗裂。
（2）培育壮苗
进行番茄育苗的时候时间不要太长，苗期的温度控制不要这么严格。这样培育出来的苗壮，促进花芽的分化，防止徒长。壮苗的标准是苗高20到25厘米，叶子颜色深绿，苗龄70天以内，定植前要现蕾，定植10天左右开花。
（3）加强水肥管理
番开花结果的期间对于水分还有养分都有要求，水肥保证的好能够提高植株的抗逆能力，从而增加番茄的抗裂能力。所以在一开始种植的时候就要将基肥施足，番茄根部能够在土壤中充分的伸展开，分布广泛，增大吸收水肥的面积，为番茄生长发育提供足够的养分。尽量施用农家肥，促进植株对养分的吸收，还能够起到土壤保水保肥的作用。施肥之后不要立即放水，让肥料能够在开花座果的时候起到最大的作用。果实进入膨大期之后不要再使用速效的氮肥，会影响果实的生长。
（4）保证地表的温度
温度对于番茄结果很重要，所以要保证番茄田地的地表温度，及时的进行通风，以及浇水。在秋季还有春季，温度变化较大，温室的通风口要保证不要进雨水，会造成降温。还要注意土壤的湿度，避免湿度变化的过快，及时的进行水分的补充，但是一定不要咋果实膨大期进行大水灌溉。
（5、防止番茄果皮老化
果皮老化是因为太阳的照射，所以主要防止太阳直射番茄的果肩，在进行花果的选留时，要把花序安排在支架的内侧，依靠自身的叶片进行遮光。
（6）正确的使用生长调节剂，尤其是在使用2，4-D进行点花，浓度不要过大。
（7）补充钙和硼元素，进行土壤中养分的比列调整，不能够使用过多的氮肥钾肥，会影响钙的吸收。番茄在定制的时间不宜过早，土壤不宜过干，夜间温度也不宜过低。
笔者的总结到这里就结束了，虽然有一些开裂的番茄会比较甜，但是因为品相太差，卖不上好价钱，大多都会被处理掉。温室大棚的番茄最容易面临番茄开裂的问题，一定要对管理上心，有效的避免开裂的问题。裂果还容易感染上一些病菌，降低了商品价值，所以一定要将损失降到最低。
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