冬天我最帥1
小時候飯店的確比現在好吃！根據我個人的經驗，我覺得有幾個方面的因素。
首先，我是農村的孩子，我小時候家裡條件並不是太好，家裡三個孩子。父母為了維持家庭開支，終日辛苦勞作，而收穫只能勉強度日，所以只有親朋好友，來家裡作客，偶爾才會有機會下館子，去飯店吃飯！而那時候的飯店做的菜，滋味總是比家裡豐富！後來長大才知道，是因為加了神奇魔法：味精及各種調料！😂，這種調料，在小時候對我們家來說，屬於奢侈品，逢節慶老媽才買點回家作萊！而廚房大廚的技藝，猛火炒出來的香氣，總能長久的留在我幼小的而懵懂的內心深處！
雖然，現在比小時候更多的機會出外吃飯，但現在的滋味，很難找到記憶深處的那種感覺！一個可能是因為出外吃的次數多，更多的是一種應酬，更重要的是現在的飯店，更注重的是擺盤，而食物最基本食材，沒有辦法用到我們小時候的那綠色有機疏菜，很多種菜肥料是自己貢獻的，放心！哈哈…
最後，也是最重要的！酒是故鄉濃，月是故鄉明！哈哈，沒毛病！
小九食紀
我想主要是3點：
1新鮮感，小時候很多東西都是第一次吃，對味道的敏感性更高一點，特別那個時候，飯店很少，人均去飯店的次數也少，一年吃個一兩次，自然是喜歡，隨著現在飯店越來越多，菜式開發越來越困難，一個東西再好，吃多了，也就吃膩了
2.第二點，也是很讓人痛心的一點，隨著年齡的增長，我們的味蕾功能，慢慢衰退，需要更多的刺激，才能讓它感覺到美味，這也就是為什麼年紀越大，放鹽越多
3.小時候，我們爸媽都是廚藝學徒級別，廚藝比飯店大廚差了不少，經過多年的提升，已經形成獨特風格，並長期霸佔廚房，對比之下，當然會讓你感覺到飯店做的不那麼好吃了[機智]
奔跑的捲髮山羊
小時候因為家庭因素，很少去吃飯店，基本都是在家吃。有一次，姥爺帶我和弟弟去外面買東西，中午沒趕回家，都餓了，姥爺帶我和弟弟去一家小麵館，吃了一碗油潑面，我和弟弟都搶著吃，覺得太好吃了。姥爺看著哈哈笑，說在家裡都挑食，出來門了都搶著吃。還是外面的飯好吃。其實現在想想，是因為換了環境，換了口味，現在經常在外面吃飯，覺得家裡的飯也很好吃。
花姐和冰煮羊
小時候家裡不富裕唄，家裡沒錢買那些好吃的。而且家裡兄弟姐妹多，吃什麼都搶著吃，嘴巴還特別饞，感覺吃什麼都香，吃什麼都好吃。那時候一頓能吃兩碗飯。現在還能有這個飯量啊，而且去了趕集買些魚肉，其它都是自己家種的，那時候的魚肉可是吃的特別少的，一個星期還吃不了兩回，相比現在的日子基本都奔小康了，反到是吃什麼都感覺是一個味
回憶獨有
按照我的想法來說，第一點，從小家裡經濟條件不好，老爸那時候外地打工當船員，大江大河的到處浪，幾個月才回來一次，從小沒吃過什麼好東西，好久才能家人團聚吃上那麼一頓，一家人坐在一起有爸爸媽媽，哪怕是一碗普通的雞蛋麵，都感覺好好吃，我們吃的不是菜的味道，而是小時候父母對子女無私的愛！
小時候的菜之所以好吃，在我看來是家人愛與陪伴。那時候的經濟條件也不可能天天大魚大肉，過年過節吃一次肉，物以稀為貴，吃的少，所以偶爾吃一次也覺得異常鮮美，其次，小時候家裡養的雞鴨都是吃的糧食長大的，比如麥子，青菜葉，米粒兒，之類的，而且與現在不同，那時候沒有那麼多的人工飼料添加劑，所以很乾淨無公害，蔬菜也是自家地裡種的，也是自然生長，記得小時候放學還去河邊採過野菜，我想結果並不重要，重要的是我很享受這個過程。
小時候的生活無憂無慮，不會像現在終日這樣為工作為生活奔波忙碌，心裡藏著事兒的人，吃什麼都不香，我覺得這也是原因之一，小時候吃飯才叫生活，長大以後吃飯只能叫做活著。
文章僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝
國民男神晚安
我從小生長在農村，還記得小時候很窮很窮，衣服褲子經常有補丁，媽媽常常說，縫縫補補又三年。小時候的媽媽很勤快，每天早起床煮白粥，還要煮豬食，要餵雞餵豬。白天都要去田地裡幹活，種菜種甘蔗，還要管理一畝三分田，很辛苦。在家裡幹農活，其實賺不了錢的，生活都很勉強。但是沒有辦法，因為我和哥哥都還小，需要媽媽的照顧，所以出去賺錢只能是爸爸，爸爸工資不高，需要養活一家老小，也很吃力，所以我們一家都是省吃儉用的生存著。
小時候在家裡最常見的是青菜，肉是很少得吃的。媽媽養的雞，只有逢年過節才捨得殺雞吃，其他時間我們都很少有機會吃，所以青菜白飯是家常便飯。
記得有一次，一個親戚家有喜事，要大擺宴席，因為女兒嫁得遠並且嫁得有錢，所以在飯店裡請吃飯，我們一家也受到了邀請。當時覺得能在飯店裡吃飯，是一件很驕傲的事情，可以回去跟村裡小朋友吹噓很久很久了，哈哈！飯店飯桌上，有魚，有雞，有肉，有蝦，有湯……這些菜，我們一年都聚不齊，吃不到那麼多，在飯店裡竟然一桌就可以吃到了，而且味道不像青菜白飯那麼清淡。那時候覺得很好吃很好吃，吃了幾碗飯，吃了很多菜，吃不完的菜還打包回家繼續吃，高興得很呢！
隨意慢慢長大，家裡條件慢慢好起來，吃到的東西越來越多，對吃的飯菜也越來越講究，再也不像以前吃青菜白飯了。所以覺得現在的飯店的飯菜沒有小時候好吃！
現在偶爾還會想念小時候的青菜白飯，青菜綠色無汙染，全是媽媽勤勞的雙手種出來的，不用擔心有農殘等安全問題。想念小時候的辛苦，過得沒心沒肺，天真無邪，快樂的農村童年。
大麥如意
深有體會，小時候是不是也覺得別人家的飯菜比自己家的飯菜好吃呢！實際上在家裡吃多了，味蕾厭倦了反反覆覆相同的媽媽的味道，當你嘗試了不同的食材和不同調味品的相互組合，你會發現一些從未品嚐過的味道，迸發出一些新鮮感，這些都驅使我們感覺外面的飯菜好吃，因為我們吃得少啊！如果你吃上一個月就會想念家裡的飯菜了！我就是這樣，大學生活吃膩了食堂，還是媽媽做的菜好吃！
梘一雜談
給你打個比方，現在的柿子是軟糯的毛粉柿子，還是硬邦邦的催熟的，以前的辣椒有沒有一個辣椒的長度趕上半個胳膊的，以前的雞有沒有兩個月就出欄讓你吃到的，小時候我家豬還吃野菜，現在呢，連大米都轉基因了，你說你還有能吃的麼？？只能說沒有監管產生的悲哀！遲早被自己人玩死！！
單身汪阿坤
記得小時候家裡不管吃什麼，我們姐妹幾個都吃得津津有味，現在卻吃不出那個味道，我媽媽說，小時候太多人吃飯了，但生活條件有限，伙食沒現在那麼好，自然吃什麼都是香的，現在條件好了，零食有得吃，每天的飯菜都變著法做，不管吃什麼自然都沒有以前的好吃了
a嬋生活日記vlog
因為小時候家裡生活條件不好，好吃好喝的都少。有幾個人真正一年去過飯店，幾次吃飯的。都是在家裡簡單的吃點，小時候家裡人口也比較多，經濟來源也少，只能靠幾畝地，帶點農作物來補貼家裡的生活。一年到頭也吃不上幾頓好吃的，只有到過年的時候才能吃上雞魚肉蛋。小時候都盼望過年，因為只有過年才能有好吃的，好喝的，好穿的好玩的。如果能去一次飯店，那是多麼渴望的事情。相反現在就不一樣了，現在幾乎家裡每天都能吃上雞魚肉蛋，生活條件不一樣了，衣食住行都不愁，沒事，朋友聚餐都去飯店。感覺現在去飯店是一個比較多的聚會。什麼過生日去飯店？親戚朋友來了去飯店！想吃點好吃的也去飯店。去的多了就不新鮮了，不是飯店的菜沒味道，還是人的口味變了。如果你整天吃山珍海味，就覺得很平常。讓你餓上三天，你就算讓你吃白米飯你就覺得很香。
