熱應激
隨著日齡的增加，肉雞日增重率和採食量快速增加。肉雞攝入的能量只有25%用於運動、生長、呼吸和維持體溫（核心溫度41C)，剩餘的75%以熱量的形式散失。雞不能排汗，主要通過呼吸過程的水分蒸發來散熱。
相對溼度高會很快引起問題：肉雞必須加快加重呼吸來蒸發水分。喘氣：太熱，缺少空氣，可能是死亡的前兆?如果肉雞感覺太熱，它會張嘴快速喘氣，我們可以通過其上下快速移動的喉嚨觀察到這一點。
同時，肉雞經常會打開羽毛並且將翅膀略微遠離身體，讓皮膚最大程度地接觸循環空氣來散熱。但如果雞舍內飼養密度太大，雞會擠作一團，無法散熱。如果雞能將胸部貼在地面，它們可以輕鬆地通過薄薄的羽毛和脂肪層來散熱。
但是如果雞群中的溫度比雞舍高，這意味著：溫度計懸掛位置過高，測量的不是墊料發熱時地面的溫度。有時我們需要跪下來用手感覺雞群之間與雞群下方的溫度。
超過30C：危險範圍如果舍內溫度在第4周超過30C,情況將會很危險。高溼加上舍內高溫是致命的。最大的危險潛伏在日落後(下午晚些時候或傍晚)溫度下降，溼度增加時。
急性熱應激
在極高的溫度和溼度下，肉雞首先會眩暈。當喘氣已不足以散發熱量時，肉雞就會通過皮膚散熱。心臟必須將更多的血液輸送到皮膚。但是皮膚散熱效率很低，體溫持續升高，肉雞最終會因為缺氧和心力衰竭而死亡。
慢性熱應激
在略微低的溫度和溼度下，過程截然不同，為了降溫，肉雞強力呼吸，每分鐘可達240次，在這個過程中，肌肉的運動會產生更多熱量。體溫緩慢上升。體溫每上升1個，新陳代謝速度加中20-30%，產生更多的熱量。
熱應激影響食慾，肉雞體重下降。快速的新陳代謝、肌肉活動及動用體儲備都會產生酸性代謝物。我們可以在飲水中添加碳酸氫鹽(HCO3)中和體內酸度，預防熱應激。熱應激會使死亡率上升。
安靜呼吸——不是問題!
當我們聽不到健康肉雞的呼吸聲。即使肉雞很活潑，食慾很好，但如果我們能聽見它們的呼吸聲就意味著它們不夠健康。這會吃掉一些利潤：對呼吸道的任何刺激都會生長不利。
即使看似健康的肉雞也有局部發生炎症的可能，例如氣囊感染，這會導致胴體質量差，可先進行剖檢，這可讓我們清楚的看見呼吸道損傷的程度和我們需要採取哪些措施(改變雞舍環境，藥物治等)。
聽到反常呼吸聲的最佳時機是我們進入雞舍前，因為這時雞群相對安靜，沒有發出受到驚擾的聲音。另一個好的方法是關燈後：這時通常噪聲低。如果我們還有所懷疑，可以抓起一隻雞將其喙靠近您的耳朵，聽一聽它的呼吸聲。
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