低密度脂蛋白在我們血脂檢查報告上是可以見到的，作為“壞膽固醇”，它的作用是運載膽固醇進入外周組織細胞。不過一旦低密度脂蛋白過高的話，它攜帶著膽固醇便會積存在動脈內膜上形成動脈粥樣硬化，久而久之就會堵塞血管，誘發其他血管疾病的發生，例如：腦梗、心梗。
那麼低密度脂蛋白為什麼會升高，是什麼原因導致的？
其實低密度脂蛋白並不會因為吃了幾頓大餐就升高，這不是短期內的事。而一般來說是在遺傳的基礎上，由於長期不健康的飲食和生活習慣的影響，慢慢升高的。而如果低密度脂蛋白升高了，也就意味著人的代謝出現了問題，此時就要警惕了。
我們生活中，想知道自己的低密度脂蛋白是否正常，就需要到醫院做血脂檢測，拿到檢查報告後我們會發現上面就有低密度脂蛋白，並且後面會有數值。下面說下它的標準值範圍：
正常值：2.10-3.10 mmol/L；
青年人：數值平均約2.7mmol/L(105mg/dl)；
中老年人：約3.37mmol/L(130mg/dl)；
大於4.14mmol/L(>160mg/dl)，為明顯增高。
所以當你檢查出低密度脂蛋白值升高時，就要及時去降低，避免因低密度脂蛋白升高，導致動脈粥樣硬化，進而誘發心腦血管疾病。除了服用一定的降脂類藥物，日常生活中，也可以多吃一些有利於降脂養血管的食物。
廚房這2物煮湯喝，低密度脂蛋白乖乖降，疏通血管養血管
上面也說了，其實低密度脂蛋白高容易造成血管堵塞，誘發心腦血管疾病，所以想要遠離這些疾病的話，就要把低密度脂蛋白降下來，疏通血管。而廚房這常見的2種食物，每天煮湯喝，能降低低密度脂蛋白，清除血液垃圾。
這2物就是姬松茸和蘆筍，其含有的核酸、亞油酸、蘆丁、天門冬酰胺等成分，能有效降低低密度脂蛋白，抑制脂質的生成，還能幫助清理人體血液中的垃圾，疏通血管，具有增強毛細血管彈性、降血脂、擴張動脈等作用。
不過由於蘆筍是不耐高溫的，經過高溫熬煮後其營養成分容易流失，火候也不容易掌握，所以覺得麻煩的也可以選擇經過萃取其營養成分製成的現成的食物水：姬松茸蘆筍液。其能保留食材的營養成分，所以在降低低密度脂蛋白和養血管，疏通血管方面效果更直接更明顯。
不管是低密度脂蛋白高的人，還是日常養護血管的患者，都可以堅持飲用，幫助我們降血脂，防止血管堵塞硬化，從而防血管疾病。
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