胡萝卜是一种大家人见人爱的食物胡萝卜不仅仅可以生吃，而且也可以做成美味，佳肴很多人喜欢生吃胡萝卜的原因，就是因为他在生吃的时候里面含有大量的水分，这样可以导致胡萝卜的整体味道良好。但是并不是所有人都喜欢吃胡萝卜的，因为有些人认为胡萝卜生吃的话就会很甜，但是小编认为，在夏季种植冬季收获的胡萝卜是最好吃的，因为这样的胡萝卜会非常的脆甜，记的小编在小的时候最喜欢的就是冬天里的胡萝卜，因为那个时候吃的东西比较少，尤其是到了冬天更是没有什么可以吃的，但是往往在每年的十二月份家里种植的胡萝卜就可以收成，所以自然而然的胡萝卜就成为了小编在那个年代唯一的零食。
胡萝卜
其实按道理来说，在三伏天种植胡萝卜的话就是最好的了一般就是在七八月份左右虽然说，胡萝卜，一年四季都可以种植，但是在其他季节中出来的胡萝卜，口感并不是很好，所以小兵还是建议大家在每年的中旬开始种植，这并不是小编的空口说白话，而是通过劳动人民总结出来的经验而得出的结论，胡萝卜不仅好吃，营养价值也是非常高的，胡萝卜含有各种维生素，常吃的话会能够达到延年益寿增强免疫力的效果。其实胡萝卜还能够达到减肥的效果，所以说如果女性常吃胡萝卜的话，你的体重一定会减轻下来的。
胡萝卜
而且现在的胡萝卜是一个比较高产，而且效益还是很不错的作物，所以说最近就有农民朋友开始咨询，关于胡萝卜高产技术的要点，那么今天小编就从以下几点来为大家解决。首先我们在种植胡萝卜的时候就是需要先选择地势高的，而且浇水排水方便的地方，并且这些土壤需要肥沃，而且孔隙度高，中性偏酸的沙壤土或壤土。
胡萝卜
首先在种植胡萝卜的时候我们需要施肥深翻、前茬收获后深耕土地。而且平均每亩地需要使用腐熟的有机肥，大概需要2500到5000千克用来专门做基肥，而后可以酌情配施复合肥大约50千克或者说是可以使用过磷酸钙10~15千克、磷酸二铵10~15干克，这样一来就可以使土壤和肥料混合均匀。而且在播种的时候，我们需要小心播种，如果会所大家采用平畦的话，那么我们在种植的时候就需要按行距15到25厘米开深1厘米沟，而后再撒籽入沟，在覆土后踩一下，最后再来一次浇水就可以了。
胡萝卜
如果说大家最后采用的是采用垄作的话，那么我们就需要按垄距50到60厘米、垄高10到15厘米、垄项宽20到30厘米，而且每垄种2行就可以了，在垄顶按行距10到20厘米划深约2厘米浅沟，最后播种入沟，覆土后依旧是踩一遍，然后进行一次浇水。 而且大家也是可以酌情喷洒除草剂。在秋季的时候7到10天出苗， 在此期间大家需要保持土壤湿润，无降雨时可浇水2到3次。
胡萝卜
最后一部就是需要大家合理浇水了，如果在定苗后，需要大家浇 1次透水，然后控制浇水，以防幼苗徒长。如果说当肉质根开始急剧膨大的时候，我们就需要适时均匀浇水，这样的目的就是为了防止忽干忽湿。而且大家要记住在收获前7天停止浇水。在及时追肥方面，我们的每亩地开沟随水追肥量：在间苗后看苗情施硫酸铵10千克，在定苗后到肉质根膨大初期追肥2到3次，这个时候需要施尿素5~10千克，或硫酸铵10千克。
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