老金的昨天今天明天
农村阿姨有独特的炖菜和炒菜手艺，去高档大酒店应聘，首先得确定独特炖菜和炒菜是属于那一类的独特风味，中国高档大酒店炖菜和炒菜风味有中式歺、川菜、湘菜、甹莱、鲁莱……等等风味独特菜，然而，在本题中并没有提到阿姨的独特炖菜和炒菜是所属那一风味，在此，阿姨只能是根据自己的独特风味去相对应的大酒店应聘。
至于阿姨应聘是否有大酒店的老板接受，别人都不好下定论，只能是看阿姨的实际炒菜能力和其它相关之类的应对能力。
最后，祝阿姨应聘成功！好运连连！[赞][赞][祈祷][祈祷]
相识是缘78665661
你好，很高兴回答你的问题。
高档酒店招聘厨师呢，除了厨艺，还需要一块敲门的砖。这块敲门砖就是你的简历。因为高档酒店它出售的不光是厨艺，还有就是名头。比方某某金牌大厨，某某厨艺大赛获得者等等，说的通俗点，来高档酒店吃饭，不光吃的是饭，更多的吃的是面子，里子只是不一部分。
所以农村阿姨就算有独创的炖菜炒菜手艺，也很难在高档酒店有得一席之位。因为没有名头，没有来头，没有响当当的招牌。所以高档酒店老板一般不会接受农村阿姨来当主厨的。
谢谢收看回答。
轩哥YG
假如我是老板我会让她先试试，毕竟打开门来做生意，如果能吸引更多的顾客，能增加收入何乐不为呢。
1，口味怎么样，有什么特色，能不能让大家接受。如果只是大众口味，对不起了。
2，原材料搭配，看相如何。高档酒店讲究的是精致，美观。
3，配方的材料选用，科不科学。不能光口味好，实用后会不会引起顾客不适或后遗症。毕竟要对顾客的安全负责。
剩下的就是包装问题了：包括对人，对菜的摆放可以忽略。
如果有特色，口味，品相，安全各方面都好。即是应聘不上酒店还有其它去处，比如饭店，或自己创业。何愁没有生意。
轶颖
答：先去申请专利注册。即然是独创的就应好好的把它打造成优良品牌；好好的开發利用！实现其最大的经济价值，奉献于民。
天干不饿手艺人，时代变迁各种技能都争相绽露盛开；好好的创造发展自己拥有的独创技能何必去酒店应聘只挣微薄工薪！还将自己獨创菜品曝光于奸商鹰利眼之下让其抄袭再炒你鱿鱼！
人生微妙、幸福在手中；祝福好友都用心發现、加以良好运用经营，下个富翁就是您哦[可爱]
岁月静好 天道酬勤 用心發现
苦心经营 共创美好 财富今生
祝天下有心人都好梦成真吉祥
王者雲淡風清903
如何这位阿姨真不有独创的手艺，而且确定菜品口味很好，我相信老板会聘请的，理由如下：
1.现在餐饮市场竟争激情，每家饭店都想有自己的特色菜，而且是别人模仿不来的；
2.现在一般有名气点的大厨基本上都有了东家，那怕出重金也不一能请过来；
3.老板急需有一个爆款菜品推出，在市场竟争中有一席之地；
结合以上三点，老板肯定会聘请这位阿姨，而是老板还要借势推出家传秘制系列菜品，重点包装宣传，吸引客户，再通过客户的口碑相传，增加客流量。
宏炜天下说
这个问题需要具体问题具体分析，高档酒店和一般酒店比较起来不论是装修环境还是服务态度肯定差别都非常大，另外说说特点吧，客人除了享受好的服务外肯定最在意的就是菜的特色了，要看你经营的酒店是什么菜系了，川菜粤菜还是鲁菜，你肯定有自己的招牌菜，如果说你独创的菜系大众都能接受并且喜欢老板当然也可以考虑加入进去，反之有的酒店为了突出档次，也许只是他个人喜欢吃，但为了自身经营考虑可能不会考虑的这也很正常。主要还是看经营理念吧。
山人最爱
她只会做几个拿手菜、三五桌小饭店可以应付一下、独打比如火锅，、只要上了七八桌的她应酬不过来、百菜钟百客、
手机用户70156915253
村阿姨有独特的炖菜和炒菜手艺，去高档大酒店应聘，首先得确定独特炖菜和炒菜是属于那一类的独特风味，中国高档大酒店炖菜和炒菜风味有中式歺、川菜、湘菜、甹莱、鲁莱……等等风味独特菜，然而，在本题中并没有提到阿姨的独特炖菜和炒菜是所属那一风味，在此，阿姨只能是根据自己的独特风味去相对应的大酒店应聘。
小城生活万元户
这简直是两码事，农村的口味、佐料、烹调技术与酒店差别很大，餐馆酒店的大厨是通过专业培训上岗，农村阿姨只有去通过专业厨师技术培训应聘才可行。
月光光215214792
大家好，我是广漂尧哥，很高兴回答你提出来的问题，希望我的回答对你帮助。
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