吉林市好吃的小吃有哪些?

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请注意是吉林市,吉林市是唯一市与省同名的城市。

吉林市是吉林省的一个城市,吉林省的省会是长春市,不是吉林市。

以下这些特产美食,是吉林市的:

1、烧灯碗

吉林市特色美食,又称宫廷烧灯碗,是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的,鲜香可口,非常好吃。

2、打糕

是朝鲜族著名的传统风味食品,重大喜庆的日子必不可少。因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成,故名“打糕”。打糕不仅用来自己食用或招待客人,更是亲朋好友间相互馈赠的礼品。同时,打糕还有保键的作用,朝鲜族的一句俗语“夏天吃打糕,像吃人参”。

3、黄松甸黑木耳

主产于该吉林市蛟河市黄松甸镇及周边地区。由于特殊的种植环境和种植方法,黄松甸黑木耳成分独特,品质优良,被评为中国“全国名牌产品”。

4、黄松甸灵芝

单个不连朵,菌盖比较圆正肥厚美观,棕褐色,边缘生长点和中心色泽一致,表面附着孢子粉,菌盖腹面淡黄色或乳白色,无划痕;菌柄粗壮,呈暗褐色,有光泽,无霉变,无疤痕,无病斑、虫蛀。

5、煎粉

煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒焖子。

6、鹿角胶

为鹿角加水煎熬浓缩而成的固体胶,先将鹿脱角锯成段,经多次漂泡蒸煮,取液过滤,合并滤液静置(有时需加入少量明矾细粉)。滤取胶液使之浓缩成膏状,冷凝后切片阴干。

7、清蒸白鱼

吉林市的名菜之一。松花江水甘甜可口,远近有名。自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼,款待来访的亲友,被人们传为美谈。后来,经过烹饪高手潜心制作,终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜,登上了圣宴之席。清朝,松花江白鱼曾被列为贡品。

8、虎皮扣肉

吉林市特色美食,非常有特色,到吉林市一定要尝一尝。

9、三套碗席

三套碗是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席\t”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。

三套碗席采用本地产上乘原料,如:鹿肉\t、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、炖、熘、炒等十五种手法精心制作而成。

10、万昌大米

吉林市永吉县万昌镇所产大米,位于北纬43°,是世界黄金水稻带的中央,地势平坦开阔、土质肥沃、水源充沛,万昌镇是“中国粳稻贡米之乡”,万昌镇粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积的第二位,被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。

希望对你有帮助!


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想起来就会流口水,都是我儿时的记忆,现在去吃还是会很惊艳。

1 牛马行的饸饹铺,我小的时候是在街对面的一个破平房里,我妈说她小时候就在那吃,开了好几十年了味道还是那个味道。

2 牛马行的四方顺,馅饼烧卖是我觉得最好吃的,没有之一。他家分两个店面,在饸饹铺左面的是做炒菜的,右面的就是馅饼烧卖、羊汤,小菜这些的。

3 珲春街的老号川,我上初中就在他家吃,原来也是一个不大的小店面,老板是四川人,原来里面服务员也是四川的,但今年去我看服务员就不是四川的了。他家的四川麻辣牛肉面是我的最爱。

4 煎粉,我感觉我吃了这么多家每家做的都挺好吃的,但我老公吃不惯,他天津的,他们叫焖子,不带汤的,我也吃不惯。

5 必须烧烤呀,每家做的都不一个味。我最喜欢的就是卢瓦尔小镇西门的回回串门,我爱吃他家的一切,我老公爱吃他家的干巴肉,块大,我老公说一串能够他喝一瓶啤酒的。


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其实大家对于吃都各有爱好,我就排列几个我喜欢的小吃。

第一,灌汤包我会去雨田灌汤包,他家在中兴街造纸厂住宅以前的海王府那条胡同里,营业时间是上午十点半到下午两点,五、十一、中秋,元旦,清明,全休息。除了灌汤包最配熏肉和豆干。

第二,溜炒就要去平平小吃,他家熘肝尖、溜三样火候掌握精准,我吃过的吉林市大大小小饭店他家火功是最厉害的。

第三,啃骨头就要去喜洋洋,便宜好吃,凉拌豆芽最出彩。

第四,骨汤牛筋面,松江老邮局斜对过的董家骨肉热面馆,我一般只吃骨汤牛筋面配靠干豆腐丝。

第五,肉串我喜欢吃湾湾肉串,最近搬家了,他家的干巴肉确实好吃。


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很高兴回答这个问题,因为我是土生土长的吉林市人,以前觉得吉林市很渺小,什么好吃的都没有,出外多年发现,还是家长的味道好吃。

煎粉

我的最爱,每次回吉林都要吃,虽说自己家也可以做,但还是喜欢在家长吃的感觉,有种家的味道,而且是多放麻酱和辣椒,配上茶蛋,很满足。

实蛋,毛蛋

这种烧烤,吉林市随处可见,但在外地就不会太容易看到,每次逛街,逛夜市都想吃一口,几乎一串就可以填饱肚子。

饸饹条

这种清真小吃,我记得在珲春街前面那个附近的店比较好吃,好像叫青岛街,有点记不清了,因为我离开吉林十多年了,那个店现在有没有就不知道了,再配上清真馅饼更好吃,喜欢汤多一些。

满族火锅

乌拉火锅挺有名的,虽然我是满族,但好像没去吃过,应该不错。

总体来说,小吃还是挺多的。欢迎补充和讨论。


我是林半仙儿


都是一些街边摊和小吃

虽然小吃比不上大饭店的菜品精美

也没有多优雅的环境和格调

甚至看起来有些简陋寒酸

但是小吃和路边摊承载了很多人的美好记忆

也是很多人愿意去寻找青春味道的地方

这些小吃能够伴一直随我们的青春一同成长...

TOP 10: 姐妹俩臭豆腐

松江二厅小吃街,多年老店

特色油炸臭豆腐,十里飘“香”

地址:松江二厅小吃街

TOP 9: 东市胖子鱿鱼王

很火的一家烤鱿鱼,现在在珲春街夜市中段

之前在东市场头那边吃过几次

在夜市很火,大家都排着队抢

鱿鱼烤出来很入味料很足

人气很高哦~

地址:珲春街夜市中段

TOP 8: 口前老街鸡肉串

这个鸡肉串非常有魔力

吃一次过几天还想吃

鸡肉外酥里嫩,调料不多刚刚好

还有鸡皮和鱼豆腐味道也不错

地址:财富地下美食城

TOP 7: 鲁家牛排

这家老字号牛排的特色就是面粉中一丢丢牛肉

很多人从小吃到大就好这口

每次去吃都要排队

地址:珲春街夜市中段

TOP 6: 张大姐鸡汤豆腐串

多年前张大姐还在二厅门口推一个三轮车

那时候2块钱一捆

如今扣了棚,张大姐也老了

价钱也涨到了5块

狭窄的木凳,全坐满也就十二三个人的位置

地址:松江轻工小吃一条街西侧头

TOP 5: 程姐萝卜圆

很有年头的特色小吃

从一开始的小推车到现在

变的是环境 不变的是情怀和味道

可以按照自己的口味调汁

最后一定记得再来一碗汤

地址:江南园艺路中段

TOP 4: 冰糕泡汽水

每到夏天,最爽的不过于来一杯冰糕泡汽水

对于吉林人来说这是独一份儿的回忆

红旗冰糕+一小瓶可乐or雪碧or宏宝莱

地址:音乐喷泉江边、二十九中正门口

TOP 3: 牛马行饸饹铺

一家“比爷爷岁数都大”的店

吉林很老的一家饸饹条了,而且非常火

要想吃纯的正宗的饸饹条还得来他家呀

小菜什么的也挺好吃的

一碗饸饹条一个小菜,保证吃得饱饱哒

地址:青岛街与解放大路交汇附近

TOP 2: 炭火烤冷面

财富肯德基楼下的炭火烤冷面

前段时间吃6块钱

前几天吃涨价到7块钱

听说还有10块钱的

不过这个炭火烤出来冷面是真的正宗

外地的朋友过来还问我为什么不加肠加蛋

总觉得有一股烧烤的味道多一点~

每次只要逛到财富就必须来一份儿

地址:财富肯德基楼下(九中对面)

TOP 1: 巷子煎粉

这家煎粉是老字号,吉林人都知道

不能完全算是街边摊,人家有店面

煎粉这种小吃无论是坐在屋里还是拿在手里

都是满满的幸福感

吃煎粉一定要配上一颗茶叶蛋哦~

地址:临江小区30号楼7单元1楼右巷

“走啊老铁!今晚路边摊小吃走一走!”








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吉林省吉林市是一个生产美食的好地方,这里不仅历史悠久还有众多美丽的风景,而今天我们要为大家分享的是吉林那些好吃的特色美食,如果来吉林市的话,一定要尝尝当地的吉菜,还有东北菜和朝鲜族菜肴,来看看吉林市特色美食老店及小吃有哪些推荐的吧,以及去吉林市必吃的美食排行榜前十。


都说东北人豪爽粗犷,这些在东北菜里就能体现得完美,如果你来吉林市随便哪一家饭店你都会体会到份量足,乱炖的快乐,来看看去吉林市必吃的美食排行榜吧。

1. 锅包肉:

在南方根本找不到正宗的锅包肉,这道菜女士和小孩子尤为喜欢,因此被叫做“女士菜”。


2. 石锅拌饭:

吉林的朝鲜族小吃店大部分都有,分为很多种口味,还有朝鲜人常吃的不是很正式的拌饭里面带有土豆丝和肉丝,虽然原料和制作过程很简单但却是非常好吃的。


3. 小鸡炖蘑菇:

这是吉林冬季常吃的菜尤其在过年的时候基本每家年夜饭都会有这道菜。这小鸡的选择是有讲究的一般会选择本地笨鸡或野鸡保证鸡肉鲜美,再加上吉林的特产蘑菇绝对让您食指大动。

4. 庆岭活鱼:

到庆岭活鱼美食街尝尝这远近闻名的活鱼,上餐桌的鱼大气派,梁山好汉是大块吃肉庆岭是大盆吃鱼,直径如脸盆的鱼盘往桌上一放满座为之动容。一块鱼肉入嘴让您满口生津舌尖上万千味蕾望风披靡。


5.白肉血肠:

具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是:白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,佐料五味俱全,冬用不冷,夏用不热,脍炙人口。血肠有清有混,是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料,别具风味,备受欢迎。


6.清蒸白鱼

清蒸白鱼有两种做法,高级盛宴以食汤取其鱼汁为主,鱼肉细腻无咸淡味;另一种以食鱼肉为主,清蒸时使汤汁浸入鱼体内,属干蒸。松花湖盛产白鱼,所以吉林市的酒楼都可以为游客提供清蒸白鱼这道地方


7.三套碗

三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用鹿肉、榛鸡、田鸡油等当地特产为原料,经过烧、烤、焖、炖、熘、炒等15道工序精心制作而成。由二十多道菜组成,包括8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜等。白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。


8.人参鸡

人参是东北三宝之一,是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌,只见参卧鸡中,鸡卧汤中,形体美观,肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑,大补元气,延缓衰老。

9.杀9.杀猪菜

对于真正的“杀猪菜”,多数人还只停留在“酸菜炖白肉血肠”的层面上,以为这便是东北“杀猪菜”的全部内涵了。其实,地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。


10.吉林煎粉

煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃,因为即使在东北,也只有吉林市才有这种小吃。而在吉林市,煎粉不仅家喻户晓,而且街头巷尾随处可见。


满城月光


江湾路江华胡同!他家的酱油筋吉林第一好吃!每一样都是精品!不像别的串店乱七八糟什么都有!这是一家只做好肉串的店!大家快去尝尝吧!



雨涵教你变体质


吉林市政务大厅西50米,新开了一家英兰锅包肉,很好吃!这个锅包肉不同于传统老式做法,香鲜脆糯,回味无穷!吃了还想吃[害羞][抠鼻]





山水画中的阳光


吉林市老字号的店铺

有“牛马行饸饹铺”(回族)主打牛肉饸饹条

东市的“百年冷面”主打冷面各种小菜

白肉馆”主打东北菜系!

“新兴园饺子馆”,主打饺子!

“福源馆” 主打产品月饼糕点类!

还有就是像松花湖的三花一岛

分别称鳌花鱼(鳜鱼)、鳊花鱼(边花鱼)、季花鱼(吉花鱼、鲫花鱼)和岛子鱼

庆岭活鱼(蛟河庆岭)

乌拉火锅(乌拉街)这一类的有个大的品牌具体那家最正宗我也说不清楚。

口前巴虎朝桥狗肉

顺城水煎包

冯家屯烤肉

小吃类有馄炖侯,吉味馄炖,鸡汤豆腐串,煎粉。

清真牛羊类可以到北极清真美食一条街。






匀速行驶吧


数字与排名无关,此项调查纯属个人口味爱好,与任何官方宣传无关,如有未列者,莫痛心疾首,切记切记! 1、东方商厦 顶层 酸辣粉丝 红色招牌 小女儿老板 右手大拇指处纹有蝴蝶图案的 2、泰山路 巴蜀农人麻辣烫 认识了可以单买调料 3、厦门街 东侧 川香火锅 聚划算 门脸很小 人超多 4、厦门街 西侧 杨麻子大饼 他家的蒸鸡蛋糕、醋捞什锦、千层饼、铁板牛柳(吃了N年了) 他家上菜超快 5、厦门街 西侧 杨麻子大饼对面 新兴园饺子 他家饺子一般但炒菜不错 6、东市场 老东商场和汇龙东侧 名佬自选麻辣烫 实惠还很好吃 我连着2个月周末都去吃 7、东市场 川人百味 麻辣烫、椒泼嫩牛肉、麻婆豆腐、拌菜、凉拌面 8、厦门街 西侧 神田铁板烧 上次在他家吃东东 我叫了6盘炒蛏子 在我叫第7盘的时候 老板说没有了 9、天津街 清花缘饺子 他家锅包肉做得超好吃 10、解放大路西 人才大厦旁边 铃兰花饭店 朝鲜人开的 朝族菜做得很地道 但是总有本地人去骚扰那的漂亮女服务员 11、吉林大街 滔博旁边 春园烤肉 但是现在明显没有开业的时候好吃了 12、长春 保险大厦 比尔森烤肉 大厅超宽敞 还有三文鱼随便吃 13、厦门街 科贸外侧 四川麻辣鸭 他家的拌鸡肝、鸭脖、鸭掌、原汤米线相当好吃 14、松花湖老刁鱼头再往里侧走 有一家做鱼的 一直不知道叫什么名字 做鱼相当地道 连我这不吃鱼的都喜欢吃 就是贵点


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